Беларуская хата.

[Cherry 124]

Цитата Инна

Девочки,вот сейчас у моих огурцов по 5-6 листиков,может,чем то нужно обработать?У меня из года в год одно и то же:отрастут по пол метра и их съедает паутинный клещик. >:(

Кто растит в этом году Беркли тай дай хаат?У вас сердечность сразу проявляется?Мои пока растут приплюснутые.

Инночка, так может их надо профилактически начинать обрабатывать, ну, чтобы клещам не захотелось на них нападать. Загугли какие-нибудь био-препараты, народные средства. Не станешь ведь актарой поливать, а есть-то огурцы тогда как? Ну и мое мнение, что надо до клещика постараться как можно сильнее "разогнать" огурцы подкормками, поливами, заботой и любовью  :D. Чтобы растения были мощными и здоровыми, обычно на здоровые растения и квартиранты не нападают.

Беркли тай дай хаат у меня есть в этом году. Одна какая-то пупочка вроде появилась (из махрового), но не могу сказать что сердцевидная, тоже скорее п-о.

[galka68 37386]

Цитата Cherry

Могу предположить, что если И ФАСОЛЬ, то жрут слизни. Они оооочень любят ее сжирать под пень  >:( >:( >:( Присмотрись вечерком с фонариком  :D. Положи лопухов, доску, рубероид в это место. Если утром найдешь их под "схОванкой", значит они пируют ночью.

не, не они...уже проверяла...ай фиг с ней, не буду третий раз отсевать...посажу там петуний  ;D

девочки, "Беркли тай дай хаат" вы по русски не могли бы выражаться  ;D , я тут вас почитав зашла в помидорную азбуку и короче там 3тыс с чем-то сортов ....

[Матильда 267]

Цитата galka68

не, не они...уже проверяла...ай фиг с ней, не буду третий раз отсевать...посажу там петуний  ;D

девочки, "Беркли тай дай хаат" вы по русски не могли бы выражаться  ;D , я тут вас почитав зашла в помидорную азбуку и короче там 3тыс с чем-то сортов ....

Галка, а чего ты в азбуку сунесси, ты к нам в каталог шагай!  www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/board,31.0.html

Девочки, вырос шпинат на славу! Суп только что сделала (пюре ) - обалденно просто! Досеивала еще и оставшиеся семна все высажу, если еще нарастет- заморожу.

Улитка съела чуть ли не пол-георгинки, а она так хорошо пошла! :'(

[azure 187]

Цитата Матильда

Девочки, вырос шпинат на славу! Суп только что сделала (пюре ) - обалденно просто! Досеивала еще и оставшиеся семна все высажу, если еще нарастет- заморожу.

 

Лорик, заглянула к вам, всем доброго дня :thx: Напиши, как ты суп -пюре делаешь, а то у меня этого шпинату, как гуталину в этом году, не успеваем поедать.  И ещё вопрос про заморозку: ты уже пробовала его морозить? После разморозки в "квашню" не превращается?

[galka68 37386]

Цитата azure

Лорик, заглянула к вам, всем доброго дня :thx: Напиши, как ты суп -пюре делаешь, а то у меня этого шпинату, как гуталину в этом году, не успеваем поедать.  И ещё вопрос про заморозку: ты уже пробовала его морозить? После разморозки в "квашню" не превращается?

Лорик, мне счас по голове настучит, что я влезла вперед  , по опыту промышленного замораживания, лучше сложить его лист в лист, в трубочку завернуть (типо как рулетик из лаваша ) и порезать , заморозить вот такими мини роллами , понятно что перед этим помыть и просушить бумажной салфеткой.

Лариса.....не моя это культура , как-то за мяжой моей краины, меня им пытались навитаминизировать, девочки, это ужас, когда даже булочки и то со шпинатом, хорошо, что хоть курить шпинат не заставляли  ;D. а вообще, мы делали заготовки- вымытую зелень-шпинат, укроп, петрушку надо мелко порубить и все смешать и в пакетиках расфасованных заморозить , а потом к супу добавлять ну и куда там еще зелень можно добавить, короче везде.

А итальянцы с этим шпинатом делают равиолли  :-[, ну и лазанью и пасту тоже , они на нем помешаны )))

[Матильда 267]

Света, привет!  :thx: Делаю- это громко сказано, я первый раз только сделала. Рецептов этого супа- миллион, но я что подоступнее и мне удобнее . В раст.масле жаришь ломтики чеснока, потом туда же луковиц пару штук. Минут через  10 посыпать мукой и помешать. В это время варились 2 окорочка куриных. Муку вкинула, потихоньку вливаешь бульон и мешаешь, чтобы однородная чача получалась. Теперь сам шпинат большую кучу порезать и туда, размешать и поварить под крышкой минут 10. На этом все- все это вливаешь в комбайн или измельчаешь блендером. Весь бульон из кастрюли не вмещается в сковороду, поэтому из комбайна я это все в кастрюлю и бултыхнула. В остатки бульона и куриные ноги. Подавать можно с порубленной зеленью, с яйцом, с гренками белыми, классно- с сырными лепешками или просто лавашом.Главное, на сколько я поняла, правильно соблюсти вкусовые предпочтения вашей семьи- это каждая хозяйка сама знает и здесь масса возможностей для фантазии- можно добавлять грибы- сухие или шампиньоны, сыр  или еще ченить.Можно сделать палак панир- это жареный сыр (типа адыгейского)  в такой густой шпинатной тюпке. Вообще это блюдо изначально вегетарианское, поэтому в клас. исп. добавляются сливки. Морозить я не пробовала, но везде в рецептах указано, что норм. А если он превратится в квашню , что скорее всего и произойдет, то это и хорошо- измельчать меньше надо будет. Сейчас фотку грузану

[galka68 37386]

Цитата Матильда

Галка, а чего ты в азбуку сунесси, ты к нам в каталог шагай!  www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/board,31.0.html

Девочки, вырос шпинат на славу! Суп только что сделала (пюре ) - обалденно просто! Досеивала еще и оставшиеся семна все высажу, если еще нарастет- заморожу.

Улитка съела чуть ли не пол-георгинки, а она так хорошо пошла! :'(

ой не, ты провокатор !!! не пойду я больше никуда.....а то я опять не сдержалась и ...дета надыбала одного, после беседы с тобой, пошла смотреть твою коробочку , сосульку что б найти ...., ну и заодно дета положить к остальным, открываю ...........а у меня там как оказалось столько семян  :o, аж муж с кресла привстал  ;D

за георгинки не переживай, если есть какая известь посыпь кружочек или опилками, что б улитке было неудобно идти к объекту, можно просто песком , она не поползет больше. а я тебе могу своих выкопать потом георгин , я их все равно не храню зимой .

[Матильда 267]

[galka68 37386]

"А если он превратится в квашню"....

не превратится )))) его замороженным сразу и кидайте в готовку, он же продается даже кубиками мороженный.

вообще в идеале нужно что б он просто прихватился пару минут , длительная готовка убивает витамины ...счас сижу и думаю...от бы мачанки из домашней колбасы, поджарки с зеленью и блинами , ну и пару лисичек для запаху... :(, ну вас...мне еще тут торчать столько , а уже есть захотелось

 

 

[galka68 37386]

Цитата Матильда

нам так не жить  ;D

[ТатьянаШ 7260]

Ох и вкуснотищааа :appl:

[Матильда 267]

Галка, у меня тоже был эпизод в жизни, что мы этот шпинат пытались есть в салате- ну не люблю я есть траву! Едим конечно когда нету ничего, а когда помидоры, огурцы- нееее. А тут приготовление совсем другого рода. Многие народы его уважают и как раз тот вариант,когда.....не любите???? да вы просто не умеете его готовить! Классическое сочетание шпинат+сыр и страны с преобладанием вегетарианского населения его юзают очень активно с чесноком, приправами и т.д....те же палак момо- это же вкуснотища! Но у нас не у всех может это прокатить, но попробовать- то можно!

[Матильда 267]

Цитата galka68

нам так не жить  ;D

Цитата ТатьянаШ

Ох и вкуснотищааа :appl:

Да ладно вам :-[

[Джина 35]

Привет, Лорочка! Шпинат у меня дочка любит, ест как салат. А мне нравится итальянский рецепт риса со шпинатом и ветчиной, если интересно, напишу.

[galka68 37386]

 

Да ладно вам :-[

Цитата

это тебе ладно....пошла порылась в ящиках стола, яблоко нашла...ды я б очень твоего супу поела  , охотно 

попробуй пасту и кстати ...очень хорошо его добавлять в томатный соус , он сочетаем . Лариса, я его умею готовить и он полезен, но я его пережравши была    , надо время, что б начать его обратно есть )))

[Матильда 267]

Цитата Джина

Привет, Лорочка! Шпинат у меня дочка любит, ест как салат. А мне нравится итальянский рецепт риса со шпинатом и ветчиной, если интересно, напишу.

Женечка, привет! :thx: Молодец, что зашла! Пиши сюда  :-X все равно, в обжорки вроде щас не пишут!  Спасем у людей кучи пропадающего шпината!

[Матильда 267]

Цитата galka68

это тебе ладно....пошла порылась в ящиках стола, яблоко нашла...ды я б очень твоего супу поела  , охотно 

попробуй пасту и кстати ...очень хорошо его добавлять в томатный соус , он сочетаем . Лариса, я его умею готовить и он полезен, но я его пережравши была    , надо время, что б начать его обратно есть )))

Ага, яблоко- это как раз то,что надо, когда голодная! ;D А я с зимы надежду лелеяла, что наращу шпината и сделаю суп! И наконец настал тот чааас!!! :hey: Супа попробовала, пошла шпинат полила :D

[galka68 37386]

капустоводам посвящается

Поддержание влажной среды

Самый первый метод — это обильно поливать всходы и рассаду. Крестоцветная блошка не любит сырости.

Поэтому высаживать капусту, редис и другие культуры, поражаемые блошкой, хорошо во влажные (сырые) места огорода.

 

Сухие опыления листьев

Делаем их с помощью марлевого мешочка, просто-напросто потряхивая им (не пустым, конечно) над листьями капусты, репы или редиса. Если делать это ранним утречком, когда на листьях роса — отпугивающая пыль прилипнет к листочкам. А блошки такие грязные листья уже не любят. (То ли к их зубам прилипает, то ли инфекции кишечной боятся — их проблемы, но нам это на руку)

Чем опыляем?

Смесью древесной золы и извести-пушонки в соотношении 1:1

Смесью золы и табачной пыли

Смесью золы и простой дорожной пыли (ну вообще бесплатно, доступно — под ногами «валяется»!)

 

дальше уже по ссылке почитайте )))

 

 

Источник: http://www.7dach.ru/Tangeya/borba-s-krestocvetnymi-bloshkami-5423.html#ixzz4ARIXaA67

[galka68 37386]

Цитата Матильда

Ага, яблоко- это как раз то,что надо, когда голодная! ;D А я с зимы надежду лелеяла, что наращу шпината и сделаю суп! И наконец настал тот чааас!!! :hey: Супа попробовала, пошла шпинат полила :D

;Dтолько счас поняла, что затупила с яблоком, без него было как-то проще  :P

[Инна 56]

Цитата Матильда

Мне такое надо.Хочу. :yep:

[Инна 56]

Девочки,кто нибудь знает имя?

[galka68 37386]

Цитата Инна

Девочки,кто нибудь знает имя?

Спирея ?

[Nadine 2025]

Дейция?

[IrynaK 6]

Не,не дейция , больше на спире похоже.

[IrynaK 6]

Девчонки, начиталась про ваш шпинат и решила, что тоже хочу такого супа))) как раз шпинат подрастает.