Беларуская хата.

[Зося1 110]

Мне очень нравились вяленые помидоры: разрезала вдоль, посыпала солью и приправами разными, смазывала подсолнечным маслом, сверху выдавливала чеснок и в протопленную русскую печь, там они и вялились.Очень вкусно, но мало, съедали очень быстро. Сейчас дома с печью нет, а в духовке не пробовала, она у меня электро, накладно получается.

Лор, у нас бытует такое поверье, что капусту нужно посадить до 7 апреля, т.е. до Благовещения, я уже посадила раннюю и пекинку, а позднюю буду в первых числах апреля.

Лор, огурцы на рассаду я сею где-то в середине апреля.

[Зося1 110]

Цитата ТатьянаШ

Девочки, я хоть и не из Белорусской хаты, но очень люблю заходить к вам в гости  :thx:

 

Таня,заходи, мы гостям рады.

[Матильда 263]

Я дико извиняюсь, но у меня еще вопрос по семенам, в частности,капусты. Вот у меня вечно с капустой не складывается-то она просто не растет, то не завязывается толком, то ее кто-нибудь сожрет......зависит ли это от качества семян (ну не сжирание конечно)  или это у меня ручки такие? Могу ли я надеяться, что семена из интернет-магазина повысят мои шансы получить урожай? У меня гибриды  Парел, Тиара, Коля, Агрессор, Ринда и пекинка Ричи и Маноко

[Амазонка 24]

Ира, я по этому рецепту делаю помидорки http://www.belonika.ru/recipes/92/, вкусные, можно куда угодно добавлять, можно так есть, на бутерброд. Складываю в поллитровую банку, заливаю оливковым маслом и в холодильнике храню. Да, выход небольшой, но оно того стоит, делаю по настроению по противню, за три раза банка заполняется.

[Зося1 110]

Цитата Матильда

Я дико извиняюсь, но у меня еще вопрос по семенам, в частности,капусты. Вот у меня вечно с капустой не складывается-то она просто не растет, то не завязывается толком, то ее кто-нибудь сожрет......зависит ли это от качества семян (ну не сжирание конечно)  или это у меня ручки такие? Могу ли я надеяться, что семена из интернет-магазина повысят мои шансы получить урожай? У меня гибриды  Парел, Тиара, Коля, Агрессор, Ринда и пекинка Ричи и Маноко

Лора, из семян гибридов должна получиться хорошая капуста, я тоже сажаю, в основном, гибриды. На урожай влияет местоположение грядки - капуста не любит тень, любит обильный полив, подкормки фосфором, не выносит свежий навоз,нужно часто рыхлить почву. Обычно гибриды никакие блошки и бабочки не едят (слизни-это отдельный рассказ).  Читала, что на каждый кочан одевают мешок из спанбонда, но я так не делаю. Пару раз обливала раствором 70% уксуса -столовая ложка на ведро воды.

[каэ-2 40]

Девочки, спасибо ! Прочитала, оказывается можно и в духовке.... Ещё больше захотела, они с виду такие красивые... Ерунда что выход маленький, если вкусно получится - никому не дам, сама всё съем !

[каэ-2 40]

Цитата Матильда

Я дико извиняюсь, но у меня еще вопрос по семенам, в частности,капусты. Вот у меня вечно с капустой не складывается-то она просто не растет, то не завязывается толком, то ее кто-нибудь сожрет......зависит ли это от качества семян (ну не сжирание конечно)  или это у меня ручки такие? Могу ли я надеяться, что семена из интернет-магазина повысят мои шансы получить урожай? У меня гибриды  Парел, Тиара, Коля, Агрессор, Ринда и пекинка Ричи и Маноко

Лариса, меня она тоже была достала ! :- >:( То гусеницы, то качан размером с яблоко, то ещё какая-нибудь зараза Но я по пути наименьшего сопротивления пошла.. В прошлом году посадила Калибос, Парел, Агрессор, Ринду и Савойскую просто семенами под бутылки (если не пересаживать, то стежневой корень- зверь, еле-еле лопатой выкорчевала). Садила по 2-3 штуки, лишние надо было срезать, а мне жалко стало - рассадила (и зря, всё-равно с неё толку мало было :-[) Потом, когда по 2 наст. листа было полила, подкормила, и замульчировала, на дуги укрывной(гусеницы достают) - и всё.... Капуста была - :yep:

[pomadka 0]

Я в прошлом году с капустой намучилась, то рассада пропадала, с 7 раза я все таки уберегла, такая красивая росла, потом тля пошла, я ее табачной пылью убрала, а потом гусеницы с мой мизинец все выжрали :- :- :-. Все я зареклась, больше сажать не буду капусту, ну на фиг, пойду эти несколько качанов куплю лучше! В этом году на месте капусты будет лука дополнительная грядка, :appl: а то в закатки очень много пошло

[Матильда 263]

А возьму ка я в таком случае и посажу по паре семок в стаканчики 200 гр. чтобы корень не травмировать, а потом еще и в грядку насажу. А то это несерьезно! Что это за хозяйка без капусты! Не мытьем, так катаньем будем брать!

Ира, вялить обязательно попробуй. Это надо попробовать. По вкусу ни на что не похожий деликатес получается!

[pomadka 0]

Цитата Матильда

Что это за хозяйка без капусты!

:'( Все, капец мне! :'( :-

 

;D ;D ;D

[Матильда 263]

Цитата pomadka

:'( Все, капец мне! :'( :-

 

;D ;D ;D

Лидунь, тебе по молодости лет позволительно! ;) ;D

[pomadka 0]

Цитата Матильда

Лидунь, тебе по молодости лет позволительно! ;) ;D

Нифига себе по молодости, мне же скоро 32 уже :o :'(, 11 лет в этом году как замужем :-*

[Матильда 263]

Цитата pomadka

Нифига себе по молодости, мне же скоро 32 уже :o :'(, 11 лет в этом году как замужем :-*

Лидунь, не смеши! ;D Я уже скоро 11 лет как замужем......третий раз! ;D ;D ;D

[Инна 56]

 

Вроде у меня георгин есть, у мамы спрошу, у меня 1 клубень, второй уже пообещала, если не объявятся, то смогу 2 поменять на пионы красивые! :-[

Цитата

:hey:

Лидочка,не беспокойся,раз один клубень,то пусть уже будет тебе.А пионы у меня обычные.Розовые и белые.Как у всех.Но если надо-откопаю

[Инна 56]

Цитата каэ-2

Инна, у меня георгины через неделю будут (у себя не храню, условия не подходящие). Белые, жёлтые и красные  - кусты здоровые, цветы тоже. Если хочешь - сестрой передам, она минчанка, где-нибудь возле метро встретитесь  :thx:

Ириша,ну не знаю,не хочется сестру твою обременять,прямо и не знаю,неловко как то.

[Инна 56]

Цитата Матильда

Лидунь, не смеши! ;D Я уже скоро 11 лет как замужем......третий раз! ;D ;D ;D

Ну Ларисочкин!Ты молодец!!! :appl:

[Инна 56]

Переехали мы на дачу.Пока за сутки-двое не нагреется дом,некомфортно.

Бедная рассада.Стоит в холодной комнате.Не было электричества 5 часов.Сейчас включила там обогреватель+ветродуйку.Боюсь,как бы она от стресса не тормознула.(или не сдохла),или кисти не сбросила :-

На улице лук,чеснок взошли.Вылазят тюльпаны и рябчики.К цветущим подснежникам расцвели жёлтые крокусы.Своего кота оставила пока дома,так сбежались все местные на ужин.Насчитала 9 штук всех возрастов и окрасов.

[Матильда 263]

Иннусь, ну поздравляю с переездом! Только сейчас побереги себя. Одно дело- дом пока прогреется, а другое, я заметила, когда в деревне живешь- бесконечно приходится выскакивать из хаты на улицу и я лично, не одеваюсь, а потом всякие последствия. А живность теперь вся бедолажная, кто перезимовал, будет у тебя харчеваться. Я обычно овсянку покупаю и шкуру по 3 тыщи у нас на Бигзе продается и варганю им здоровую кастрюлю каши чтоб на несколько дней хватило.

[pomadka 0]

Цитата Матильда

Лидунь, не смеши! ;D Я уже скоро 11 лет как замужем......третий раз! ;D ;D ;D

Ой, Ларис, ну посмеялась я от души ;D ;D ;D :yep:

[Инна 56]

Цитата Матильда

Иннусь, ну поздравляю с переездом! Только сейчас побереги себя. Одно дело- дом пока прогреется, а другое, я заметила, когда в деревне живешь- бесконечно приходится выскакивать из хаты на улицу и я лично, не одеваюсь, а потом всякие последствия. А живность теперь вся бедолажная, кто перезимовал, будет у тебя харчеваться. Я обычно овсянку покупаю и шкуру по 3 тыщи у нас на Бигзе продается и варганю им здоровую кастрюлю каши чтоб на несколько дней хватило.

Слушаюсь и повинуюсь:голой бегать не буду!

[Ольчик-83 10]

 

Лариса, меня она тоже была достала ! :- >:( То гусеницы, то качан размером с яблоко, то ещё какая-нибудь зараза Но я по пути наименьшего сопротивления пошла.. В прошлом году посадила Калибос, Парел, Агрессор, Ринду и Савойскую просто семенами под бутылки (если не пересаживать, то стежневой корень- зверь, еле-еле лопатой выкорчевала). Садила по 2-3 штуки, лишние надо было срезать, а мне жалко стало - рассадила (и зря, всё-равно с неё толку мало было :-[

Цитата

) Потом, когда по 2 наст. листа было полила, подкормила, и замульчировала, на дуги укрывной(гусеницы достают) - и всё.... Капуста была - :yep:

Ирина, а когда именно ты её под бутылки сажала? У меня тоже напряг с капустой. Удалась только однажды, в первый год посадок, соседка лишнюю рассаду отдала, была обычная белокачанная, и цветная, урожай был отменный, я даже к ней не подходила, только полить и всё. Земля была отдохнувшая, никто не сажал, вот и результат. Я уже иногда думаю, может ещё где дёрн поднять и посеять  ;D

[Cherry 122]

Ого вы тут настрочили, час читала с последнего визита  :D

А я тоже зря время не теряла. Затеяли сделать моим родителям небольшой ремонт в подарок к бриллиантовой свадьбе. Муж не признает никаких приходящих строителей, поэтому все делали сами. Я за 2 дня научилась шпатлевать стены! Для меня это как на Марс слетать, никогда большой шпатель в руках не держала! Муж похвалил, сказал "удовлетворительно, даже переделывать не надо"  ;D.

Рассадка моя как сиротинка росла эту неделю, пока занимались ремонтом,  без дОгляду! А сегодня утром я решила вынести помидоры на закалку на балкон 2 этажа. Зацепилась ящиком за дверь и он упал. Все помидоры в кучу. Но к моему удивлению ни один не поломался, даже маркеры почти все сохранились, не вылетели из стаканов. Земля высыпалась, а помидорки живы  :mail2:.  Перец тоже уже гонит бутоны, особенно гибриды. Весь уже сидит в литровых ведерках или коробках.

Прививками еще не занималась, нет времени.

Лора (Матильда) мне тоже нужен виноград. Свистни, плииииз, как узнаешь когда и где будет выставка.

[Матильда 263]

Оля, хорошо, буду свистеть на всю хату!  :ogo:

[каэ-2 40]

Цитата Инна

Ириша,ну не знаю,не хочется сестру твою обременять,прямо и не знаю,неловко как то.

А чего её обременять, она и так по маршруту Логойск - Минск два раза в неделю шастает порожняком ;D (скучно ей ). Очень даже ловко... Инна, через недельку приедут соседи , у которых в подвале клубни лежат, тогда напишу :thx: Кстати о георгинах, как их правильно сажать ? Они у меня очень уж долго всходят Может их как картошку прогревать надо ? И ещё вот выкапываешь их по-осени - куча клубней как бы сросшихся - их перед посадкой очень делить надо ? Я как бы пополам раздеру - и всё :-[ А недавно прочитала, что лучше по 1шт. отдирать, тогда они быстрее разрастаются и красивей смотрятся

[каэ-2 40]

Цитата Cherry

Ого вы тут настрочили, час читала с последнего визита  :D

А я тоже зря время не теряла. Затеяли сделать моим родителям небольшой ремонт в подарок к бриллиантовой свадьбе. Муж не признает никаких приходящих строителей, поэтому все делали сами. Я за 2 дня научилась шпатлевать стены! Для меня это как на Марс слетать, никогда большой шпатель в руках не держала! Муж похвалил, сказал "удовлетворительно, даже переделывать не надо"  ;D.

Рассадка моя как сиротинка росла эту неделю, пока занимались ремонтом,  без дОгляду! А сегодня утром я решила вынести помидоры на закалку на балкон 2 этажа. Зацепилась ящиком за дверь и он упал. Все помидоры в кучу. Но к моему удивлению ни один не поломался, даже маркеры почти все сохранились, не вылетели из стаканов. Земля высыпалась, а помидорки живы  :mail2:.  Перец тоже уже гонит бутоны, особенно гибриды. Весь уже сидит в литровых ведерках или коробках.

Прививками еще не занималась, нет времени.

Лора (Матильда) мне тоже нужен виноград. Свистни, плииииз, как узнаешь когда и где будет выставка.

Оля - ты герой ! У меня муж строитель, а я до сих пор шпаклевать не научилась (всячески сопративляюсь) :-[ Здорово, у родителей бриллиантовая свадьба (это 60 ?)- :yep: , какие молодцы, сейчас вообще редко кто столько лет вместе (чуть что сразу побежали кого-то другого любить :-) А я всегда таким людям по-хорошему завидую :thx: