Беларуская хата.

[larina 621]

Девоньки, через неделю закрываем тему по рейтингам 2016 ( я там веду подсчет томатиков в ОГ). Поучаствуйте, пожалуйста, если будет желание) Чем больше участников, тем точнее можно будет составить рейтинг. :thx:

[Tomato 0]

 

    Девочки, здравствуйте!  Я к вам с гастрономическим вопросом. :-[

Цитата

  Лет 15  покупаем сыры пр-ва г. Кобрино. В среднем ценовом сегменте они нам  нравились малосольностью и стабильным качеством.  Раньше был любимый Монастырский, потом он пропал. Из новых больше похож на него Черный монах.  Можно ли доверять  информации на этикетке  о составе?  У нас тут ТВ стращает, что в сыры стали пальмовое масло добавлять, не указывая на упаковке.  С чем связано переименование ассортимента,  не с новыми ли ТУ?

  Какие из ваших сыров 100% без добавления пальмы?

Зульфия, вы наверное имели в виду г. Кобрин Брестской области.

Лично мне не попадались наши сыры с пальмовым маслом, всегда читаю этикетку, хотя вкусовые качества сыров в последнее время оставляют желать лучшего.

[Матильда 269]

 

    Девочки, здравствуйте!  Я к вам с гастрономическим вопросом. :-[

Цитата

 

  Какие из ваших сыров 100% без добавления пальмы?

Зульфия, я может быть наивная чукотская  девочка  жэншына, но мне кажется, что у нас с пальмовым маслом вообще нет, ну может только какой колбасный....в общем, сейчас собираюсь в гипер, пороюсь в сырах, отпишусь.

[Cherry 124]

Цитата Tomato

хотя вкусовые качества сыров в последнее время оставляют желать лучшего.

Согласна абсолютно.

Зульфия, ты пишешь, что якобы добавляют пальмовое масло и не указывают на этикетке. Допускаю такое, т.к. все хотят удержаться на рынке, а для этого надо сделать конкурентную цену.  Мы тоже никогда не узнаем, есть оно там или нет. Это к большому нашему (потебителей) сожалению. Сыр, якобы выдержанный, плесневеет через 2-3 для в холодильнике. Как такое возможно, если выдержана технология??? Я считаю, что нарушения есть и у нас, хотя санэпиднадзор очень даже не дремлет. Но если требовать соблюдать технологию, то все маслосырзаводы закроются - никто не будет покупать дорогой продукт. Особенно сейчас.

Лично я покупаю любой наш сыр, если он нужен мне в салат или в какое-то блюдо потереть, если я знаю, что использую его быстро. Если для бутербродов или полакомиться, ищу литовские сыры, они более качественные и цена не сильно кусачая.

[tomatinka 3166]

 

    Девочки, здравствуйте!  Я к вам с гастрономическим вопросом. :-[

Цитата

  Лет 15  покупаем сыры пр-ва г. Кобрино. В среднем ценовом сегменте они нам  нравились малосольностью и стабильным качеством.  Раньше был любимый Монастырский, потом он пропал. Из новых больше похож на него Черный монах.  Можно ли доверять  информации на этикетке  о составе?  У нас тут ТВ стращает, что в сыры стали пальмовое масло добавлять, не указывая на упаковке.  С чем связано переименование ассортимента,  не с новыми ли ТУ?

  Какие из ваших сыров 100% без добавления пальмы?

Зуль, а в каких магазинах есть кобринские сыры? :o :-*

[Зульфия 12060]

    У меня муж покупает сыр на неделю  в магазинчике на базе, получается свежее и дешевле, чем в супермаркетах.  Сыры г. Кобрин в холодильнике при +4 град.  не портятся 7-10 дней, дольше не храним.  Литовские сыры из-за санкций к нам не возят, раньше тоже брали.

  Сыр не рекомендуют хранить в п/э пленке.

  Вера, в некоторых магазинах тоже видела, в местных сетевых Апельсине, еще где-то.

[Айрин 14]

Цитата Сережа М81

Белорусам привет.

Брат на новогодние каникулы собирается в ваши края направится. Понравилось ему прошлый раз поездка, еще видать захотелось. Куда точно поедет, не знаю.

 

Привет, Серёжа)) Мы брата твоего по говору характерному узнаем). У меня папа родом из Юрьев-Польского, детство моё проходило и там тоже, т.ч. хватает 5-ти минут общения с жителем Владимирской области и я пою...

А я в ваши края собралась, если за мной сестра-брат из Александрова заедут. Но, особо не загадываю т.к. всё время чего-то да не так идёт...

Мне казалось, что у тебя было написано Ковров?... может, ошибаюсь?

[Сережа М81 114]

Цитата Айрин

Привет, Серёжа)) Мы брата твоего по говору характерному узнаем). У меня папа родом из Юрьев-Польского, детство моё проходило и там тоже, т.ч. хватает 5-ти минут общения с жителем Владимирской области и я пою...

Здравствуйте.

;D Класс.

Цитата Айрин

А я в ваши края собралась, если за мной сестра-брат из Александрова заедут. Но, особо не загадываю т.к. всё время чего-то да не так идёт...

Мне казалось, что у тебя было написано Ковров?... может, ошибаюсь?

Поселок мой недалеко от Коврова. Александров очень далеко, я там ни разу не был.

[Айрин 14]

Про сыры...  в ВС пересекусь с работниками молокозавода гомельского- спрошу как дела обстоят с пальмовым маслом у нас... а то, прямо, открытие для меня... хоть сыр я и не ем))- но обидно...

[Айрин 14]

Цитата Сережа М81

Поселок мой недалеко от Коврова. Александров очень далеко, я там ни разу не был.

 

Из посёлков  в вашем районе я  только Мелехово знаю.

[cat2008 382]

Цитата cat2008

Девочки, а я сегодня посевную открыла

Соскучилась, понимаешь ли, за два месяца без грядок :D

 

Посеяла 6 пакетиков пеларгонии гибридной - разных расцветок...

посеяла Датуру бело-синюю - написано, что посев можно производить круглогодично..

посеяла две расцветки калибрахоа и два сорта эустомы..

 

Еще замешала первую партию грунта для рассады, около 30 литров, и сижу - довооольнаяяя..

Девочки - а у меня радость! :mail2:  у меня гераньки взошли :mail2: :mail2: :mail2:  правда, из 31 семечка - пока только 15...но, может, еще взойдут?

И еще расстройство - я не ожидала, что они так быстро взойдут, проморгала - успели вытянуться в пакете.. :(

Кто выращивал - подскажите, сильно это страшно для них? или при пикировке просто заглубить?

 

[Сережа М81 114]

Цитата cat2008

Девочки - а у меня радость! :mail2:  у меня гераньки взошли :mail2: :mail2: :mail2:  правда, из 31 семечка - пока только 15...но, может, еще взойдут?

И еще расстройство - я не ожидала, что они так быстро взойдут, проморгала - успели вытянуться в пакете.. :(

Кто выращивал - подскажите, сильно это страшно для них? или при пикировке просто заглубить?

Не выращивал герань, но думаю не должно быть проблем из-за вытягивания. У меня тот же тимьян в такую глисту вытягивался в рассаде, а сейчас такие "деревья" выросли.

[каэ-2 41]

Оксана, выращивала 2 года из семян герань. Ошибок первый год понаделала - ужас. Сначала они у меня 2 недели не всходили, ну я решила что им холодно и на печку поставила. Через 2 дня посмотрела, а там вытянувшиеся настолько - сверху плёнка, они прямо согнулись бедные. Решила при пикировке заглубить, хорошо что не все сразу распикировала.Те что до самых листиков заглубили - загнулись (перетяжка на стебельке) Те что заглубила чуть-чуть выжили и окрепли. Заметила что хвоя (перепревшая + торф) гераньки развиваются намного быстрее чем просто в почве - чем рыхлее, тем лучше. А ещё я балда не знала , что их стричь надо - ну и вырастила первый год жирафов. Правда потом уже в огороде я их постригла, но всё равно пышного красивого кустика не получилось. На второй год конечно исправилась... Я запах растёртых листиков герани очень люблю...

[Ларёк 75]

  Сыр с содержанием пальмового масла называется сырным продуктом, на этикетке это должно быть указано.

[Матильда 269]

Цитата cat2008

Девочки - а у меня радость! :mail2:  у меня гераньки взошли :mail2: :mail2: :mail2:  правда, из 31 семечка - пока только 15...но, может, еще взойдут?

И еще расстройство - я не ожидала, что они так быстро взойдут, проморгала - успели вытянуться в пакете.. :(

Кто выращивал - подскажите, сильно это страшно для них? или при пикировке просто заглубить?

Оксана, сорта хоть красивые? 30 штук :-караул! А если все взойдут? У меня не вытягивплись, я ковыряла семечки каждый день :D Теперь будешь действовать по ходу вальса, кто их знает, как они себя поведут Жди оставшиеся не давай вытягиваться.

 

По сыру должна согласиться со всеми предыдущими ораторами. Пошла почитать из чего он, а там мелко написано, аж голова закружилась, да такие слова разные, что может оказаться, что они туда черта лысого запихнули! В общем, есть ли жизнь на марсе.....это науке неизвестно! Но мое мнение-наша молочка, а особенно сыры по вкусу сильно уступают украинским, хотя сойдет для сельской местности....

[Сережа М81 114]

Про сыр не знаю, я очень люблю белорускую сгущенку....

[cat2008 382]

Цитата каэ-2

Оксана, выращивала 2 года из семян герань. Ошибок первый год понаделала - ужас. Сначала они у меня 2 недели не всходили, ну я решила что им холодно и на печку поставила. Через 2 дня посмотрела, а там вытянувшиеся настолько - сверху плёнка, они прямо согнулись бедные. Решила при пикировке заглубить, хорошо что не все сразу распикировала.Те что до самых листиков заглубили - загнулись (перетяжка на стебельке) Те что заглубила чуть-чуть выжили и окрепли. Заметила что хвоя (перепревшая + торф) гераньки развиваются намного быстрее чем просто в почве - чем рыхлее, тем лучше. А ещё я балда не знала , что их стричь надо - ну и вырастила первый год жирафов. Правда потом уже в огороде я их постригла, но всё равно пышного красивого кустика не получилось. На второй год конечно исправилась... Я запах растёртых листиков герани очень люблю...

Ира, мои пеларгоши за 5 дней взошли...я их в кокос посеяла - он точно рыхлый.. А перетяжка на ножке - это не черная ножка твоих покосила? Я тогда своих жирафиков пока не буду трогать - пусть растут..позже заглублю...

А про прищипку я уже читала - чтобы кустились.. :thx:

Мужа мне только что люмку на окно присобачил - мои "микрожирафы" уже под ней блаженствуют.. :D

[cat2008 382]

Цитата Матильда

Оксана, сорта хоть красивые? 30 штук :-караул! А если все взойдут? У меня не вытягивались, я ковыряла семечки каждый день :D Теперь будешь действовать по ходу вальса, кто их знает, как они себя поведут Жди оставшиеся не давай вытягиваться.

 

Лор, сорта все не махровые, но разных цветов..махровых не видела в продаже..

 

А 30 штук - это разве много? :o  а помидор по 300 кустов - 200 сортов  - нормально? :P ;D

[каэ-2 41]

Цитата cat2008

Ира, мои пеларгоши за 5 дней взошли...я их в кокос посеяла - он точно рыхлый.. А перетяжка на ножке - это не черная ножка твоих покосила? Я тогда своих жирафиков пока не буду трогать - пусть растут..позже заглублю...

А про прищипку я уже читала - чтобы кустились.. :thx:

Мужа мне только что люмку на окно присобачил - мои "микрожирафы" уже под ней блаженствуют.. :D

Оксана, пусть поблаженствуют пока, окрепнут немножко, а потом уж... Я вот как-то с чёрной ножкой не встречалась, может и она

[cat2008 382]

Цитата каэ-2

Оксана, пусть поблаженствуют пока, окрепнут немножко, а потом уж... Я вот как-то с чёрной ножкой не встречалась, может и она

Счастливая... :D

ч.н. обычно бывает при пониженных температурах + высокая влажность + плотный, тяжелый грунт...

 

[Айрин 14]

Всем привет! Хочу похвастаться. Мне пришёл конвертик от Жанны.



Жанна, благодарю тебя! ух... посажу!)))

[Айрин 14]

По поводу сыров и не только. В экспортируемых продуктах всё соответствует заявленному составу на этикетке. т.к. никому лишние проблемы не нужны. Получать свой товар обратно никто не хочет, платить штрафы тоже.

И ещё мне сказали не бояться пальмового масла- это не самое страшное, что можно встретить в продуктах.

[Cherry 124]

Ир, ну давай, расскажи уже, что страшное там еще есть? :hid: Чего бояться следует?

[mouse 4]

Оксан, как там твои сеянцы поживают? И зачем так рано  ты за них взялась :-?

 

Девочки, кто бывает в Евроопте, вы заметили, что в последнее время сыры иностранные - из Литвы, Польши, Германии - дешевле предлагают, чем наши собственные? Где логика? И на вкус они получше  :niam:.

[Айрин 14]

Цитата Cherry

Ир, ну давай, расскажи уже, что страшное там еще есть? :hid: Чего бояться следует?

 

Оля, мне про какие-то "Е" страшные говорили... но т.к. я в этом не сильна... даже не воспроизведу и примерно (встречаются в сладких сырках глазурованных).

Еще сказали плавленные сырки не покупать. т.к. их могут много раз переплавлять...