Фаршированные куриные голени

[орхидея 21]

Давно хотела приготовить это блюдо, оно отлично подходит и на закуску, и на горячее.
А самое лучшее время для этого, конечно же, Новогодние праздники.

Ингредиенты:
Голени куриные — 6-7 штук( у меня было 4)
Репчатый лук — 1 штука
Сладкий перчик — 1 штука
Морковь — 1 штука
Сыр (по желанию)


Берем голень и снимаем с нее шкурку
Отрубаем косточку вместе с мясом, получаются вот такие мешочки

Очищаем мясо от кости
В рецепте было указано, что с этого мяса делается фарш. К сожалению мой муж не любит фарш в блюдах, а любит рубленное мясо, поэтому я сделала 2 голени с фаршем а 2 (лично для него) с рубленным мясом.
Делаем фарш с добавлением лука и специй, можно добавить сыр и грибы. И набиваем этим фаршем наши тушки).

А рубленное мясо я отдельно обжарила с луком, морковью и сладким перчиком
Получается вот такая картина

Выкладываем на противень и запекаем в духовке 30 -35 минут.
Те голени, который были фаршированы готовым мясом, готовятся очень быстро 10-15минут.




Приятного всем аппетита

[КРИСТИНА 13]

Ммммм.... Какие вкусные фотографии)))

[орхидея 21]

Цитата КРИСТИНА

Ммммм.... Какие вкусные фотографии)))

Спасибо