Winter Luxury Pie (Роскошный зимний пирог)

[Лёликовна 9125]

Цитата Ева77

Вообще судя по месту сколько она занимает и сколько в итоге сырья, хотела вообще отказаться от выращивания подобных тыкв,

Таня, а у тебя их мало наросло?

[Ева77 2255]

Цитата Лёликовна

Таня, а у тебя их мало наросло?

У меня две созревшие, одна с кг зеленая висит, но не успеет.((

[Katya iz Kieva 11667]

Цитата Ева77

На вкус, приятный, на тыкву не похож, на кабачок тоже, но начала волокнится к сожалению((.

Таня, а может это просто свойство мякоти такой тыквы? Я вот свою Мелонетт разрезала, ну точно непоспевшей, так у нее ближе к семечкам мякоть распадается на волокна. И уж точно не от того, что переспела. Может и у этой тыквы так?

 

[Ева77 2255]

Цитата Katya iz Kieva

Таня, а может это просто свойство мякоти такой тыквы? Я вот свою Мелонетт разрезала, ну точно непоспевшей, так у нее ближе к семечкам мякоть распадается на волокна. И уж точно не от того, что переспела. Может и у этой тыквы так?

Катя, даже не знаю  , я подобные тыквы ела впервые, волокнистая она не критично, но думаю если дольше ждать будет хуже. На разрезе она полностью желтая была, без зеленого ободка, как у Оли на фото. Поэтому я предположила, что дозрела в самый раз.

[Лёликовна 9125]

Цитата Ева77

У меня две созревшие, одна с кг зеленая висит, но не успеет.((

А я не жалуюсь на урожай  3 тыквы (3,5кг + 3,2кг + 3,8кг) уже сняла (2 из них уже съедены), еще одна зрелая, не могу ее срезать - плодоножка просто адско-жесткая  :- Сейчас мужа попрошу, раз вспомнила. Еще одна зеленоватая уже крупненькая и мелочи 2-3шт.

 

Цитата Ева77

На разрезе она полностью желтая была, без зеленого ободка, как у Оли на фото. Поэтому я предположила, что дозрела в самый раз.

Вот вторую резала, она была полностью оранжевая (кора) и без ободка зеленого, но не припомню, чтобы мякоть волокнилась.

[Ева77 2255]

Оля, она именно волокнится, не критично, но вилкой в пюре не сминается.

Кстати, в прошлом году выращивала Шуга пай, вроде тоже pepo, но точно помню сладость и запах мне кажется был.

Теперь точно посажу Мелонет на след год.

[Ева77 2255]

Сегодня открыла вторую тыкву 3 с небольшим кг, запекла 1,2 кг для пирога. Пока готовила начинку, 1/3 печеной тыквы съела, ну невозможно оторваться. В пюре очень нежная, даже жидковата. Найти бы подобный сорт , но крупнее и чтобы хранился, по вкусу и запаху. :niam:

[Ева77 2255]

Наверное меня много... Но , сегодня готовила картофельное пюре пополам с тыквой, ну очень вкусно, никакого запаха, кроме цвета и консистенции ничего не выдает наличие тыквы. Думаю и суп пюре из такой тыквы будет идеальный! Вот теперь у меня переживания, семена собрала, но 90% они переопылились с кабачками, а значит вкус будет совсем другой . А так хочется именно этот вкус!

Вчера просто запекала в духовку без ничего, тоже вкусно!!

[Зульфия 12058]

  Таня, ты так вкусно описала Зимний роскошный пирог, что захотелось посадить.  Ее все северяне хвалят, Мелонетт не такая ранняя.  Может, тебе  кустовую Веснушку от ВНИИССОК попробовать?

[GalinaD 6230]

Таня,пиши,пиши! Я уже согласна посадить. Если семена в БК еще есть. Раньше на реро внимания не обращала,после Мелонет буду другие пробовать.

[Ева77 2255]

Я сама в шоке! Я раньше заставляла себя есть тыкву только лишь из-за пользы! И честно я бы сама не посадила Винтер, на мой взгляд она обычная на вид. Просто осталось место, досталась рассада, потом Оля ее описала при дегустации ну и вот. Вторую ем, практически втихоря ;D . Даже в кафе, ресторане заказываешь суп пюре и он всегда имеет этот тыквенный вкус, ешь и думаешь это полезно, это полезно. :D А тут ешь, потому что вкусно!

[Ева77 2255]

Цитата GalinaD

Таня,пиши,пиши! Я уже согласна посадить. Если семена в БК еще есть. Раньше на реро внимания не обращала,после Мелонет буду другие пробовать.

Галя, я могу тебе семян прислать, но цветы не изолировала.

[Kukuzjaka 346]

Цитата Зульфия

  Таня, ты так вкусно описала Зимний роскошный пирог, что захотелось посадить.  Ее все северяне хвалят, Мелонетт не такая ранняя.  Может, тебе  кустовую Веснушку от ВНИИССОК попробовать?

Растила я Веснушку в этом году. Так и не поняла, зачем она нужна и когда ее кушать. Пресная, бледная мякоть, волокнистая. Урожайная и ранняя - да, но это круглый кабачок, а не тыква... Даже семена не стала собирать с опыленных вручную тыкв. Растила из семян присланных из интернет-магазина ВНИИССОК - то бишь из первых рук.

[Kuripochka 802]

Сажала через рассаду. Семена из Бататовых кущ.

Посеяла в стаканчики 01.05.2019. В ОГ 14.05.2019. Для лунок копали ямы 50х50х50, заправляли недоперепревшим сеном, сверху перегноем и целинной землёй. Из удобрений зола и фертика "весна-лето". Посажены на солнечное место через 1,5метра. Полив регулярный. Подкормки по выходным дням чередуя огранику (птичий помёт, травяные настои) и минералку (Акварин овощной).

На 23.06 уже есть по 1 крупному плоду. 

[Зульфия 12058]

4 минуты назад, Kuripochka сказал(а):

 Подкормки по выходным дням чередуя огранику (птичий помёт, травяные настои) и минералку (Акварин овощной).

На 23.06 уже есть по 1 крупному плоду. 

Наталья, если хотите больше урожая, подкормите не азотным, которого у вас в изобилии, а фосфорным удобрением ( в вашем Акварине его всего 6%)

[Kuripochka 802]

22 минуты назад, Зульфия сказал(а):

Наталья, если хотите больше урожая, подкормите не азотным, которого у вас в изобилии, а фосфорным удобрением ( в вашем Акварине его всего 6%)

Зульфия, спасибо. А каким фосфорным лучше подскажите, пожалуйста.

Есть суперфосфат, Мастер 13:40:13, Плантофол 5:15:45

 

Изменено 29 июня, 2019 пользователем Kuripochka

[Зульфия 12058]

31 минуту назад, Kuripochka сказал(а):

Зульфия, спасибо. А каким фосфорным лучше подскажите, пожалуйста.

Есть суперфосфат, Мастер 13:40:13, Плантофол 5:15:45

 

Фосфора больше всего в вашем Мастере  ( цифры по-порядку азот-фосфор-калий).   Калийным Плантофолом можно на этапе созревания для вкуса и лучшего хранения.

[Ева77 2255]

[Ева77 2255]

Моя любимая тыква, посеяна 14 апреля , в грунт 6 мая, растет 2 корня. Долго думала( пока было тепло), сейчас нас заливает начала вязать , много завязей, но куст начал болеть мучнистой росой(((. Пришлось снять две полусозревшие тыквы. 

Изменено 3 августа, 2019 пользователем Ева77

[Katya iz Kieva 11667]

10 августа я собрала первый Winter Luxury Pie. Сеяла две семечки, вырастила две рассадинки. Одно растение посажено удачно, и на нем и выросла эта тыква. Эту сняла в надежде, что может еще успеет одна вырасти. На неудачном растении тыкв нету и думаю и не будет, так как небольшое совсем, слишком поздно посадила видимо. Тыкву сняла с разных ракурсов, так как она с разных сторон разных цветов. Когда снимала, была совсем гладенькая, сейчас на подоконнике начинают появляться трещинки. 

[Ева77 2255]

В этом году сняла тыквы чуть раньше, чем они пожелтели, меньшая дозрела , а крупная к нашему приезду, чуть подвяла, но окрасилась равномерно в желтый цвет. Ее и решили резать, внутри была совершенно желтой, без зеленого ободка у шкурки. Вялость снаружи , никак не отразилась на качестве внутри! Вкусная тыква! Для себя поняла, раньше ее снимать не стоит, ждать пожелтения на корню! На сл год опять посажу!

[Ева77 2255]

[Ева77 2255]

[Ольга Гор 381]

В этом году посадила рассадой (14.04-посеяна,14,05-в ОГ)тыкву Винтер лакшери пай, на 1 августа 1 большая 3,9кг- сегодня срезана и 4 маленьких, надеюсь ещё успеют вырасти))) Тыковка уже жёлтая и шершавая стала,покрылась белой сеточкой, прямо красотка!!! Теперь посмотрим какая будет на вкус... на вид очень понравилась, красивая ! 

[Ольга Гор 381]

Первой с нового урожая была съедена Winter Luxury Pie, очень понравилась!!! Запаха тыквенного нет, текстура кремдействительно только вилочкой подавить и готово!!! Для супчика и выпечки супер! С одного куста получилось 4 тыковки.