Baby Blue Hubbard (Беби Блу Хаббард)

[Katya iz Kieva 11610]

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,94.msg405662.html#msg405662" title="//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,94.msg405662.html#msg405662" rel="nofollow">//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,94.msg405662.html#msg405662
Копирую сюда.

Baby Blue Hubbard (Беби Блу Хаббард) семена от Бейкер Крик:
Тыква кустовая. Было два куста. на разных кустах выросли немного разные по форме тыквы. И семена разного размера получились. Один из кустов дал 1 тыковку и все. Второй дал сначала одну, а потом выпустил плеть на 1,5 метра и на ней еще одна тыква завязалась. Тыква очень сухая. Я думала, что будет долго хранится, но не тут то было. Вкус слабо сладкий очень приятный, орехово-мучнистая консистенция. Такие тыквы я называю "Тыквенный концентрат". Сделала из нее пирог добавляя только немного сливок. Пока готовила - казалось, что вкусная. Когда принесла в гости на Хеллоуин, то поняла, что больше ложки съесть не могу. Очень сухая получилась. Отзывы были такие : похоже на картошку и похоже на чечевицу... В общем принесла я пирог домой и мы его с удовольствием слопали горячим разбавляя/размачивая 1:1 со сметаной. При запекании заметила, что верхняя часть тыквы (часть которой она кверху лежала) получилась очень сухой, а нижняя повлажнее. Именно с нижней части и начали гнить. Недавно сняла третью последнюю. Посмотрим как будет хранится...

Семена замочены 18/05,рассада высажена 14/06, по 1 тыковке с куста собрала 20/09. Еще одну тыковку на выброшенной плети на одном из кустиков собрала 31/10. 30/10 уже заметила, что обе первые собранные тыковки уже загнили со стороны, но которую опирались на подставочки.
То есть эта тыква ранняя для осеннего поедания.

[Зульфия 12055]

  Катя,  примерно через месяц после завязывания, когда тыквы наберут  свой размер, я начинаю аккуратно  -  по-немногу -  за несколько раз  поворачивать  плоды вокруг плодоножки, чтобы  нижняя часть оказалась  сбоку и тыква созрела равномерно.  Нельзя  поворачивать  после дождей или обильного полива,  сочный стебель может треснуть. 

[Katya iz Kieva 11610]

Спасибо, Зульфия! Я до такого еще не доросла.  : Ту, которая выросла на плети, можно было бы так поворачивать наверное, но ту, что к кустику прикреплена мне кажется не получится. Это ведь кустовая тыква. Год у нас был дождливый. Может в более сухой год получше бы лежали, но даже в прошлом дождливом Мускат Прованса, Крошка, Тюрбан и Лакота все равно хорошо хранились. Так что думаю, что многое от сорта зависит.

[Ольвия 841]

мне кажется, она больше всего подойдёт для фаршировки. Сама маленькая, слой мякоти тонкий и пространство внутри большое. Красивая!

[Katya iz Kieva 11610]

Оля, попробовать можно конечно,  но мякоть такая сухущая, что ее нужно очень сильно разбавлять огромными дозами молока или йогурта или сметаны.

[Зульфия 12055]

  Катя,  какую  площадь занимает  1  куст, и на каком расстоянии ты сажала?

[Katya iz Kieva 11610]

Куст занимает место сначала как маленький кабачок. Один из двух кустов потом выбросил плеть на метра полтора, которую можно было направить куда угодно. У меня в каждом кустике была одна тыква, а потом на плети поздно осенью еще одна тыковка завязалась (сезон был длинным). Всего 3 малыша с 2х кустиков.

Я бы сказала, что у меня кустик занимал 70х70 см, не больше (без учета плети). Но я не сажаю "на расстоянии". Пихаю куда влазит  ;D

[борчаночка 335]

Выращивала эту тыковку в 2017 году (Катюша,спасибо за семена :thx: :-* )

Год был не тыквенный,но тем не менее небольшой урожай я собрала  :mail2: ,вызрело всего 5 штучек,хотя завязей было очень много,но они из-за постоянных дождей и холода просто отваливались :(

Кустовой,эта тыква у меня не получилась,скорее короткоплетистой,т.е. сразу было 3 плети по 1,5 метра.

Понравилось,что тыковки порционные,правда как у Кати,по килограмму,у меня не получились,по пол кило максимум :-[

Очень удивило,что кожура тонкая и легко чистится,хотя я готовилась "рубить топором",как у большинства хаббардов  :D :D :D

По лежкости,последнюю тыкву съели в начале марта,да,начал портится бочек,но ведь долежала ;) ,а хранила ее в теплой прихожей

Вкус,для меня все же сладкая,как мускатная,но текстура да,мучнистая.Дети ели,вернее грызли (она как морковка очень твердая) сырую,думаю для десертов с тепловой обработкой подойдет,но с мясом...нет,слишком сладкая

 

П.с.что-то фоток не нахожу,если что-попозже выложу :

[борчаночка 335]

Да,забыла дописать,у нее плети тонкие и листочки маленькие,по размерам...ну как крупные листья огурцов,но точно меньше кабачковых,а тем более тыкв :thx:

[Katya iz Kieva 11610]

 

Выращивала эту тыковку в 2017 году (Катюша,спасибо за семена :thx: :-* )

Год был не тыквенный,но тем не менее небольшой урожай я собрала  :mail2: ,вызрело всего 5 штучек,хотя завязей было очень много,но они из-за постоянных дождей и холода просто отваливались :(

Кустовой,эта тыква у меня не получилась,скорее короткоплетистой,т.е. сразу было 3 плети по 1,5 метра.

Понравилось,что тыковки порционные,правда как у Кати,по килограмму,у меня не получились,по пол кило максимум :-[

Цитата

Очень удивило,что кожура тонкая и легко чистится,хотя я готовилась "рубить топором",как у большинства хаббардов  :D :D :D

По лежкости,последнюю тыкву съели в начале марта,да,начал портится бочек,но ведь долежала ;) ,а хранила ее в теплой прихожей

Вкус,для меня все же сладкая,как мускатная,но текстура да,мучнистая.Дети ели,вернее грызли (она как морковка очень твердая) сырую,думаю для десертов с тепловой обработкой подойдет,но с мясом...нет,слишком сладкая

Пожалуйста, Полина! Спасибо за отзыв!  :thx: :-* :thx:

Я рада, что тыква выросла и отплодоносила хорошо. Видимо то, что 5 штучек и повлияло на размер. У меня только по 1 штуке было, потому чуть больше выросли.

[Баба-Яга 1820]

С двух кустов три маленькие тыковки, меньше полкило. Мякоть очень плотная, шкурка тонкая. Попробовала сварить кашу с ней - кое-как осилили. Вкус чуть сладковатый, но она такая мучнистая, что в приготовленном виде ее есть невозможно. А вот сырая она просто восхитительна! Вкус тыквенных семечек с легкими ореховыми нотками.

[Баба-Яга 1820]

Очередную тыковку разрезала на днях...скорее ради интереса - как сохранилась. И свое мнение об этом сорте я поменяла в корне! Вкусная тыква!
Замечательно получилось потешить ее с мясом, кубики отлично держат форму, мучнистость излишняя пропала и непривычный чечевичный привкус тоже.
В общем - рекомендую ее для весеннего потребления

[Katya iz Kieva 11610]

Юлия, так у меня ни одна до весны не дожила, все раньше подгнили. Возможно год был дождливый, когда я растила ее. 

[Баба-Яга 1820]

16 часов назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Юлия, так у меня ни одна до весны не дожила, все раньше подгнили. Возможно год был дождливый, когда я растила ее. 

Катя, у меня еще пара совсем малышей лежат, я их нашла уже после заморозков на компостной куче)) Сохранность хорошая, один только немного дрябнуть начал недавно.

[Malanka 11991]

У меня выросло 2 тыковки с куста, росли по очереди. Кустик небольшой, первая тыковка в основании завязалась, вторая после съёма первой метрах в полутора. Примерно 900 и 700 г соответственно. Первую разрезала позавчера просто из любопытства. Никакой порчи не было. Плотная, режется с трудом, шкурка тоненькая, мягкая. Мякоть плотная, не крахмалистая, не волокнистая, суховатая. Семенная камера сильно пахнет то ли орехом, то ли горохом. Сладости нет никакой абсолютно. Пока я придумала, как её приготовить, она закончилась))  Вторая лежит пока. Семена из БК.

[сандра 4648]

У меня был один куст,семена из БК.Рос в железной 200л бочке.Посев 09.05.,высадка 22.05.Выросло 2 тыковки по килограмму с небольшим.Одна у самого куста,вторая на короткой плети.Такие плодоножки толстые,для гигантов сгодятся.Сняла полностью вызревшими.Сегодня разрезала одну.Красивая тыквочка,что снаружи,что внутри.Запах слабый,овощной,сырая не понравилась.Запекла половинками.Горячую попробовала-тоже не очень.А потом,когда остыла,куснула(надо же съедать) и обалдела.Я один раз каштаны пробовала.Так мне показалось-один в один!Мякоть суховатая,чуть сладкая и привкус каштановый.Со стаканом холодного молока -это было что-то!Записываю на постоянку!После неё Белый Жёлудь вообще не пошёл.