Мое лечо (венгерское) (входит в ТОП-10 форумских рецептов)

[sofochkamai 14334]

Лариса, тоже хочу сказать спасибо за рецепт!  :thx: нынче сделала таких 3 порции, вкуснота! правда на одной из порций подгорело дно у кастрюли, мой косяк, хорошо что почти вовремя унюхала и переложила и доваривала уже в другой, но все же лечо получилось "с дымком"  ;D вкус своеобразный, это как сыр или колбасу "с дымком" продают, вот, а у меня порция такого лечо  :D  (открыли уже банку, муж сказал что с картохой зимой пойдет  ;) )

[Galiy 11722]

Цитата trofi

Не собиралась делать лечо, но вчера показалось мне, что прокрученные помидоры плохо будут стоять. Вскрыла банку-оказалось зря. :D :D Проварила, а сегодня задумалась куда деть 3 литра офигенных уваренных томатов.Набрела на этот рецепт.

Вкусно, очень.  И просто. Но сахара на мой вкус мнгоговато. Я меньше вполовину положила. 

Спасибо за рецептик! :thx:

А мне всё в самый раз.  :niam:

[Белка 4565]

     Открыла сегодня банку. В течение 5 минут сожрала! скушала. Это невозможно вкусно. Мне тоже казалось, что много сахара, и я наверное немного убавила, не помню точно, но скорее всего. Как же вкусно мне было. Легкий, легчайший аромат чеснока и прекрасный сладковатый перечно-томатный вкус! Жалею, что мало сделала.  Этот рецепт навсегда со мной! Супер!

    Я ела его не просто так. Я пожарила тефтельки и вылила в сковородку банку. Получился прекрасный соус.

    Есть одно маленькое НО. В следующий раз, если будет время, я буду перец ошпаривать и снимать шкурку.  А не будет времени, и так очень хорошо! Спасибо за рецепт!

[Капитоська 8338]

В 14.12.2018 в 20:58, Белка сказал(а):

Есть одно маленькое НО. В следующий раз, если будет время, я буду перец ошпаривать и снимать шкурку.  А не будет времени, и так очень хорошо! Спасибо за рецепт!

Лечо отличное. Ничего лишнего. На счет шкурки, тоже не люблю ее в перце. Поэтому перец отправляю в духовку запекаться, очищаю шкурку,потом в кипящую массу и в банки раскладываю. 

Изменено 19 сентября, 2019 пользователем Капитоська

[Белка 4565]

А я опять со шкуркой. Я и забыла за год про это.     

[Весенняя 2699]

@larina, огромное спасибо, что поделились этим рецептом! Очень вкусное это лечо! Буду делать теперь каждый год! 

[larina 621]

на здоровье!! Очень приятно, что вам понравилось!

[Marinakhv 581]

Большое спасибо за рецепт! Это самое вкусное лечо, которое когда-либо делала и пробовала! 

[Pico 2039]

а какой примерно выход на порцию?

и еще... тут писали про яблоко... как я поняла, яблоко в роли загустителя... нужно подзагустить? или получится в приятной густоте и без яблока....
или я ошиблась насчет роли яблока.... оно там нужно?

Изменено 15 августа, 2020 пользователем Pico

[Веточка 536]

Обязательно сделаю! Столько отзывов восторженных!

Девочки единственное, но если в доме есть диабетики, чем заменить сахар, у меня в этом сезоне головная боль.

[natko 16188]

В 02.09.2020 в 15:03, Веточка сказал(а):

Обязательно сделаю! Столько отзывов восторженных!

Девочки единственное, но если в доме есть диабетики, чем заменить сахар, у меня в этом сезоне головная боль.

Ничем. Просто убрать. Я делала для девочки, которая не ест сахар вообще, ну ее право. И нечаянно одна банка осталась у меня. Я только когда банку мыла, увидела наклейку на крышке, метку. Даже не поняла, что без сахара съела. Но это из наших помидоров со сладостью.

Так что, Лариса @larina, огромное спасибо не только от меня)

 

Изменено 6 сентября, 2020 пользователем natko

[Веточка 536]

Наташенька, спасибо большое. Пойду искать сладкие помидоры!

[Verchik 1941]

Лариса, хочу выразить Вам благодарность за рецепт Лечо Венгерское. Делаю точно по рецепту, все кто пробовал это лечо у меня, считают его самым вкусным и правильным.

Делаю по этому рецепту с 2016 года и на другие рецепты даже не смотрю

[ЛенаД 694]

Начитавшись отзывов, первый раз заготовила в этом году лечо по этому рецепту, правда на попробовать не осталось, как открою баночку, обязательно оставлю и свой отзыв....

[Маруша 570]

Скажите,пожалуйста, помидоры порезанные...А если через мясорубку,то совсем жидкий будет? 

[ОляСашина 9677]

11 часов назад, Маруша сказал(а):

Скажите,пожалуйста, помидоры порезанные...А если через мясорубку,то совсем жидкий будет? 

Я один раз делала с соком - то есть помидоры уже без шкурок, семок. Жиденько. Не то получается. Когда порезанные помидоры - такая густовая жидкость, так больше понравилось. Там недолго нарезать, да и шкурки тоже снимать - вчера 3 кг сняла минут за 15.

[Lutik70 65029]

Последнее время в ленте в рецептах мелькает венгерское лечо. Зашла, прочитала, ингредиентов минимум, отзывов восторженных уйма, чего бы не приготовить. Сделала порцию строго по  рецепту, сахара 100гр только положила. Ну что сказать, вкус необычный, что то между варёной аджикой и традиционным лечо. И сын и муж заценили, да и мне понравилось. Спасибо автору за рецепт!!! Наверно надо ещё порцию замутить. 

Изменено 15 сентября, 2020 пользователем Lutik70

[Лёлик пх 103690]

Лариса,спасибо за рецепт,оочень вкусно,сделала две порции сразу!!!Просто,вкусно и очень легко готовить.

[Лёлик пх 103690]

Изменено 16 сентября, 2020 пользователем Лёлик пх

[sofochkamai 14334]

Делаю 3 года подряд только это лече! все кто пробовал - просят рецепт, для нашей семьи он вне конкуренции - вкус и простота при приготовлении. 

[ЛавандаN 2401]

Сегодня попробовала сварить лечо по этому рецепту. Осталось две ложечки.    . Спасибо за рецепт!!!

[larina 621]

Спасибо большое за добрые слова!! Замечательно, что этот рецепт понравился не только нам!

Приятного аппетита!!

[Svet-la-na44 27211]

Лариса, как хорошо, что ты появилась!!! Спасибище огромное за рецепт твоего Лечо! Вот с того самого лета, как ты выложила рецепт, делаю только так! (Жаль, что поболтать  не заходишь)

[larina 621]

В 29.07.2021 в 17:52, Svet-la-na44 сказал(а):

Лариса, как хорошо, что ты появилась!!! Спасибище огромное за рецепт твоего Лечо! Вот с того самого лета, как ты выложила рецепт, делаю только так! (Жаль, что поболтать  не заходишь)

Спасибо, Светланка, за память) да замоталась совсем с делами реальными.. но все равно к вам тянет)

[0lgusha19 3741]

Здравствуйте. Вот и я созрела приготовить лечо по этому рецепту. Прочитала,что он практически всем нравится. У меня вопрос:"При комнатной температуре будет эта заготовка храниться?" У меня нет подвала или погреба.