Сыроделие

[Лина Li Lumen 0]

Люблю сыр!

Была на нескольких сырных курсах, но в этом деле еще не знаток, сразу предупреждаю.

Как огородная "запарка" немного поутихнет, покажу как изготавливаю сыр я.

Буду снимать на видео, чтобы понятнее было.

Ну а пока по просьбе Светланы (azure) дать рецептик на сыр, покопалась я в своих закладках и нашла основной рецепт приготовления сыра по которому в принципе делаю сыр и я.

Тут можно посмотреть:

http://syrodelie.com/articles/gouda_recipy

И вообще этот сырный сайт, на мой взгляд, интересный, там много хороших и подробных рецептов есть и видео мастер-классы. Так у кого есть время, изучайте 

 

http://syrodelie.com/articles/video

 

[azure 187]

Лина, спасибо! :thx: Интересный сайт :yep:, подробнее буду изучать, как стихнет садово-огородная запарка. Твоих ещё видео буду ждать. ;)

[Лина Li Lumen 0]

Светик, изучай пока, будут вопросы, пиши.  ;)

[Лина Li Lumen 0]

Подборка домашних сыров

 

http://onlainnews.ru/razvlecheniya/kulinariya/939-tor-14-podborka-vkusnyh-domashnih-syrov.html