Что растим и делаем в августе.

[Несси 4919]

Форум сделал свое  :P дело, бегаю между птичниками. В одном- куры, во втором- индоутки, с первыми утятами, в третьем- цыплята инкубаторные( редкие хулиганы), а в четвертом-( в домике моей собаки :'() стоит брудер с маленькими утятами. Успела сегодня только закрыть пять банок помидорок и прибраться- завтра друзья решили приехать в гости  :-.

[Вероника 29]

Девочки, какие же вы трудяжки! :thx:

А я в этом году только огурцы засолила (без уксуса), мы такие любим больше всего, да соусы потихоньку делаю томатные. Хотела грушовки насушить, да нет её в таком количестве.. Соки, правда, варим яблочные. :( Яблоки в этом году мелкие, в парше все. Эх, надо было обработать весной.

Травы все в морозилку пойдут порезанные, с перцами непонятно, сколько будет по итогам. Но, скорее всего, заморожу. Либо несколько баночек лечо сделаю.

Несик, а как ты лечо делаешь? Уж очень красиво выглядит! :-[

[Несси 4919]

Вероника, очень понравился рецепт с форума- вкусный, он с баклами, перцами в томатном соке. Я взяла его за основу для лечо. 2,5 л томатного сока, 2 ст.л-соли, 1 стакан песка, 1 стакан раст.масла, 100 гр. уксуса 9 проц.(доб. в конце) В лечо хорошо идут зеленые перцы, можно добавить и спелые, нарезать полукольца по 1.5 см, примерно(я все делаю на глаз) 3 кг и репчатого лука 1 кг, крупно порезанного и петрушки мелко порезанной(доб. в конце). Варить до готовности овощей, но не переварить. По банкам, под одеяло до остывания.

[Вероника 29]

Несик, а  без томатного сока есть достойный рецептик? :-[ С ним как-то непрвычно.. Пока, по крайней мере..

[о-ля-ля 566]

А у меня такого никогда не было. Собралась делать Лютеницу с красными перцами и баклами. Собрала баклы, проварила сегодня томаты до густоты и упс... засада, а перцы ещё полуспелые, я их в черный пакет на дозаривание, если и завтра будут " полу", хрен с ними , их и пущу туда. Сегодня сделала 6 0,5 л. баночек просто соуса с базиликом, для меня и дочки( муж такой не любит).

[Несси 4919]

Стесняюсь спросить, а где помидоры?  ;)

Вероника, рецепт завтра напишу- спать пошла.

[Вероника 29]

Олик, как у тебя урожай перчиков? Много зеленых остается? Будешь укрывать или уже всё с ними??

[Несси 4919]

Ой, Олечка пока ты тут, спасибо тебе за совет по баклам- росли в больших емкостях и  плодоносят в ОГ, чего я от них не ожидала( раньше выращивала в теплице).

[Вероника 29]

Цитата Несси

Стесняюсь спросить, а где помидоры?  ;)

Вероника, рецепт завтра напишу- спать пошла.

Несси, в смысле мои помидоры? или  они должны быть в лечо?? :o :D Не пОняла я..

Спокойной ночи!

[о-ля-ля 566]

Цитата Вероника

Олик, как у тебя урожай перчиков? Много зеленых остается? Будешь укрывать или уже всё с ними??

Вероника, приветик! :thx: Перчики хорошие, много, даже гибриды Джемини и Клаудио из собранных семян, повторились. Хочу теперь и с Джипси собрать. Но( падлы :-[), очень медленно спеют( а фиг ли удивляться при таком лете), сейчас заготовки, томатов спелых- валом, лечо  нужно и т.д. и т.п., никогда такого не было. >:( Завтра накрою только их, жалко, много висит. А зелёные я не переношу, горчат они для меня. Завтра хочу единственный куст Х. Питера выкопать и в горшок, навязал много, но не айс  ему в ог.

[о-ля-ля 566]

Цитата Вероника

Несси, в смысле мои помидоры? или где они должны быть в лечо?? :o :D Не пОняла я..

Спокойной ночи!

Или это мне вопрос? ???

[Вероника 29]

Олик, я тоже накрывать буду. Тоже зеленые не люблю.. :( В этом году они зреют на кусту, но медленно! В этом году у меня неплохие перцы, появились любимки, которые буду повторять. Кстати, на редкость вкусные и ароматные. Но! зеленых еще больше.. и малявок до фига, которые уже не вызреют.. >:( Погоды гадские просто.. >:(

[о-ля-ля 566]

Цитата Несси

Ой, Олечка пока ты тут, спасибо тебе за совет по баклам- росли в больших емкостях и  плодоносят в ОГ, чего я от них не ожидала( раньше выращивала в теплице).

Нель, даже в этом году у меня баклы в ог хорошие, правда поздней, чем в том году, но есть. Никогда в теплицу не сажала и не буду. И ещё: девчонки, второй год использую при высадке в лунку Глиокладин, Туфта полная, как болеют кусты, так и болеют, хоть и место поменяла.

[о-ля-ля 566]

Цитата Вероника

Олик, я тоже накрывать буду. Тоже зеленые не люблю.. :( В этом году они зреют на кусту, но медленно! В этом году у меня неплохие перцы, появились любимки, которые буду повторять. Кстати, на редкость вкусные и ароматные. Но! зеленых еще больше.. и малявок до фига, которые уже не вызреют.. >:( Погоды гадские просто.. >:(

Да, малявок наверху до фига, толку с них не будет, выкину. Слушай, я тут свои давнишние записи просматривала и обнаружила, что очень ранний и урожайный у меня был Джек от Седек( видно тогда он ещё не совсем с пересортом скурвился), думаю его повторить, но взойдут ли 10го года?

[Вероника 29]

Знаешь, Света Семечка таких старичков через микроволновку пропускает. Оживают!

[Вероника 29]

Я в восторге от Петушка и Фламенко. Последний просто красавец. На кусту у меня одновременно штук 10 перцев зреют.

[о-ля-ля 566]

Цитата Вероника

Знаешь, Света Семечка таких старичков через микроволновку пропускает. Оживают!

О нет, для этого я слишком ленива. :-[

[о-ля-ля 566]

Цитата Вероника

Я в восторге от Петушка и Фламенко. Последний просто красавец. На кусту у меня одновременно штук 10 перцев зреют.

Вероника, Петушок и Фламенко от кого? Ещё хочу Кляксу.

[Вероника 29]

Петушок - Аэлита, Фламенко Ф1 - Престиж.

[Вероника 29]

Клякса есть тоже. Но она совсем не ранняя! Попробую - скажу.

[о-ля-ля 566]

Цитата Вероника

Клякса есть тоже. Но она совсем не ранняя! Попробую - скажу.

Ок, если понравится, набери мне семок, плиз. :-[ Хошь моих прошлогодних Джемини и Клаудио? Растут один в один с оригиналами. Джемени уже жёлтый.  А вообще, ну так хотца мясистых красных в лечо, чо за год такой гнилой. :(

Ирина нас погонит отсюда. :-[ А нам бы только где языками зацепиться. :D

[Вероника 29]

Олик, наберу, будь спок! Я тебе и настоящих от производителя дам. А ты посадишь и сравнишь - переопылились они у меня или нет! :D

А почему это погонит?? мы ведь в тему языками чешем - всё вышеизложенное (лечо, маемся укрываем перцы, определяемся с сортами) мы делаем в августе! И вообще уйдем тогда, когда погонят! С извинениями.

Мясистые красные - это Воловье ухо. Хорош тоже! Фишт тонкостенен, но ароматен.

 

[о-ля-ля 566]

А мне Фишт раньше нравился, пока на гибридах не ёкнулась. :D Ещё у меня есть Леся( спасибо моей подружке Полиночке- Борчаночке :thx:), но у меня с залюбливанием его случился йок, короче- перелюбила, ни одного не осталось( рассады), а семки есть ещё. Какой он красавчик. Пипец, лето не  прошло, а заметила, мы уже на будущий подбираем. :D

[Вероника 29]

Да!! :D И это мы делаем в августе! Уже в августе!

А почему ты на гибридах ёкнулась? Фишт неплохой гибрид по итогам.

Леся - офигительная! Что с ней у тебя в этом году? Закормила-залила-зацеловала? :D И мне пару семек  дай, препожалуйста! :-[ Я ведь забыла, что мечтала о ней! У неё такая форма - обалдеть!

[о-ля-ля 566]

:D

Да!! :D И это мы делаем в августе! Уже в августе!

А почему ты на гибридах ёкнулась? Фишт неплохой гибрид по итогам.

Леся - офигительная! Что с ней у тебя в этом году? Закормила-залила-зацеловала? :D И мне пару семек  дай, препожалуйста! :-[

Цитата

Я ведь забыла, что мечтала о ней! У неё такая форма - обалдеть!

Я Фишт заменила на Джипси, он у меня более урожайный всегда. Лесю , вот именно зацеловала, всё больше хотела покормить, порыхлить, полить, ну и.... не выдержала Леська от такой любви :D, сбросил все листья и того :-. Семки поделим на двоих, пришлю. :thx: