ГРАФ ТОМАТ!

[Ирина_Флора 1]

Ален, а у тебя можно попросить "помощь друга"? наконец добралась сделать помидоры по-корейски, и задумалась, если их делать заготовкой на зиму - надо стерилизовать? Ты их как, планируешь на зиму оставлять? Стерилизовала?

Я пока не решилась на стерилизацию, т.к. однажды сделала вкуснейший салат из зеленых помидоров, который после стерилизации стал кислым и невкусным.

А вот будут ли "помидоры по-корейски" долго храниться без стерилизации даже в холодном холодильнике - не уверена.

 

[Alisa 3264]

...

[Alisa 3264]

Цитата Ирина_Флора

Alisa, а можно тебя попросить удовлетворить любопытство ?

Как человек, живущий в англоязычной среде, переведи, пожалуйста, название сорта "Heising Jungti on Blues", а то его гугл-переводчик не переводит, а я с английским на "Вы", что-то понимаю, но не до конца.

Погуглила, нашла, что Jungti - это может быть и фамилией, и сказочным пугалом, которым пугают детей на ночь, и именем https://www.facebook.com/people/Jungti-Pongen/100002226435762  , и названием индийской  деревни http://www.onefivenine.com/india/villages/Satara/Satara/Jungti , и литовским словом "подключать", на анг. выдает намного больше значений...

 

Heising - гугл выдает, что зачастую это фамилия, но изредка встречается как имя.

 

Так что (мое предположение),  Heising Jungti - это имя и фамилия или наоборот: фамилия и имя

 

 

Слово "Blues" написано так, как пишется слово "блюз", но так как цвет томата "синий" и перед ним стоит слово "on" (на), то скорее всего пропущен апостроф ' перед буквой "s"...  или "blues" нужно рассматривать во множественном числе, как существительное.

 

Свести смысл воедино мне не по силам, возможно я чего-то не знаю, не понимаю, не встречала, потому не могу сказать. Но можно за помощью обратиться к Татьяне в Канаде, возможно она лучше знает.

 

P. S. Но скорее всего, название сорта было написано с опечатками!!!  Так как у Татьяны я нашла очень похожее название и описание сорта Helsing Junction Blues

Что означает "Named for Helsing Junction Farm near Rochester, Washington, in the Chahalis River Valley.", т.е. сорт назван по имени фермы возле Рочестера в штате Вашингтон в долине реки Шехэйлэс.

 

http://tatianastomatobase.com/wiki/Helsing_Junction_Blues

 

Т.е. Синие Хелзин Джанкшина

[Алена 131]

Цитата Alisa

я в шоке! такого детального описания я еще не встречала!

Только я вот думаю, что в одном названии закралась ошибка: не Purple Pragon, а Purple Dragon (Дракон). См. ссылку ниже. Они?

https://www.mariannasheirloomseeds.com/heirloom-seeds-catalog/mariseeds-heirloom-tomato-seeds/striped-bi-color-tomatoes/purple-dragon-detail.html

Иришкин, у Кулика они вообще назывались "Purle Prgon"... ;D ;D ;D

Умом я понимала, что явная опечатка, но в английском не сильна.

Все, на что хватило моих школьных знаний, так это исправить первое слово, понимая, что это "фиолетовый" в переводе.

Второе слово я в каталоге перевела, как "дракон", потому что слова "Prgon" или "Prаgon" не нашла.

Поэтому, в русском переводе сорт у меня звучит, как "фиолетовый дракон", ты права.

Да и по фоткам очень похож плод. Спасибо тебе в очередной раз!!! :thx:

[Алена 131]

Цитата Ирина_Флора

Alisa, а можно тебя попросить удовлетворить любопытство ?

Как человек, живущий в англоязычной среде, переведи, пожалуйста, название сорта "Heising Jungti on Blues", а то его гугл-переводчик не переводит, а я с английским на "Вы", что-то понимаю, но не до конца.

Ооооо, над этим названием я дольше всего ломала голову... :-

В итоге, плюнула и называю его на русский манер - Хельсинг! :D

И пофигу, как правильно - перевести это невозможно...

Мне интересно, что думали люди в тот момент, когда так называли сорт - "Синие Хелзин Джанкшина"? ??? ??

Разве что, после грамм 200 коньяка... на спор... кто выговорит это название! ;D

[Алена 131]

Цитата Ирина_Флора

Ален, а у тебя можно попросить "помощь друга"? наконец добралась сделать помидоры по-корейски, и задумалась, если их делать заготовкой на зиму - надо стерилизовать? Ты их как, планируешь на зиму оставлять? Стерилизовала?

Я пока не решилась на стерилизацию, т.к. однажды сделала вкуснейший салат из зеленых помидоров, который после стерилизации стал кислым и невкусным.

А вот будут ли "помидоры по-корейски" долго храниться без стерилизации даже в холодном холодильнике - не уверена.

Ириш, ну пока у меня 3-литровая банка "помидоров по-корейски" стоит в холодильнике без проблем - не киснет и не плесневеет.

Что касается на зиму - я стерилизовала 15мин 0,5л банку, конечно, понимая, что просто так в подвале они точно стоять не будут...

Насчет закисления после стерилизации... Ну, зеленые помидоры, в принципе, намного кислее, чем спелые.

Возможно, что после стерилизации вся их кислота вышла наружу. Особенно, если в рецепте был уксус.

А он там был - я практически уверена.

Искала в инете рецепты "помидоров по-корейски" - везде такой же рецепт, как и мне девчонки дали...

Поэтому, сделала всего 6 шт 0,5л баночек под крышкой "твист-офф" через стерилизацию и поставила в подвал.

Пока стоят...

[Alisa 3264]

 

Ооооо, над этим названием я дольше всего ломала голову... :-

В итоге, плюнула и называю его на русский манер - Хельсинг! :D

И пофигу, как правильно - перевести это невозможно...

Мне интересно, что думали люди в тот момент, когда так называли сорт - "Синие Хелзин Джанкшина"

Цитата

? ??? ??

Разве что, после грамм 200 коньяка... на спор... кто выговорит это название! ;D

С моей точки зрения, оригинальное название нормальное.  Если этот сорт вывели на этой ферме, то почему бы не дать этому сорту имя этой фермы? Название фермы в свою очередь тоже очень нормальное, и видимо состоит из фамилии фермера и указывает на то, что когда-то там был железнодорожный узел, вот как здесь: этот город тоже называется Джанкшин

http://www.epodunk.com/cgi-bin/genInfo.php?locIndex=15334

 

Хелзин - в анг. звук "g" (г) на окончании глухой (нажимаешь на вторую иконку для прослушивания по ссылке), но ты права, переводчик на русс. переводит как Хельсинг https://translate.google.com/?hl=en#en/ru/Helsing

 

Вот с таким именем собственным мы имеем дело )))  И если бы русские продавцы не допустили двойную опечатку и не разделили бы одно слово (Junction) на два, то можно было бы легко узнать историю сорта и понять его происхождение... Но я-то сразу не догадалась, что можно было так по-китайски разделить слова... Это потом, когда я провела мозговой штурм, до меня дошло, что это могла быть опечатка, кто-то неправильно скопировал название, потому вышло что-то невразумительное и непонятное...

 

[Alisa 3264]

Цитата Алена

Иришкин, у Кулика они вообще назывались "Purle Prgon"... ;D ;D ;D

Умом я понимала, что явная опечатка, но в английском не сильна.

Все, на что хватило моих школьных знаний, так это исправить первое слово, понимая, что это "фиолетовый" в переводе.

Второе слово я в каталоге перевела, как "дракон", потому что слова "Prgon" или "Prаgon" не нашла.

Поэтому, в русском переводе сорт у меня звучит, как "фиолетовый дракон", ты права.

Да и по фоткам очень похож плод. Спасибо тебе в очередной раз!!! :thx:

У тебя есть в названиях еще одна опечатка, вместо King (Король) в названии "Король красоты" (Beauty King, сорт Брэда Гейтса), написано "Kihg". Букву "н", заменили на букву "эйч", дописав палочку сверху...

[Алена 131]

Так это ты, "англо-живущая" и "англо-говорящая" - не сразу поняла. ;)

Что уж говорить про нас, простых смертных, которые по-английски только "Хеллоу" и "Ес/Ноу" знают! :D

 

 

[Алена 131]

Цитата Alisa

У тебя есть в названиях еще одна опечатка, вместо King (Король) в названии "Король красоты" (Beauty King), написано "Kihg". Букву "н", заменили на букву "эйч", дописав палочку сверху...

Спасибки, Ириш! Сейчас исправлю.

Еще и в сорте "OSU Blue" у меня "i" закралось вместо "u"...

[Alisa 3264]

Цитата Алена

Спасибки, Ириш! Сейчас исправлю.

"Король красоты" (Beauty King) - это сорт известного селекционера, Брэда Гейтса

http://www.wildboarfarms.com/wild-boar-farms-varieties.html

 

Он творец многих вкусных и урожайных полосатиков. Посмотри его 6 страничек красавцев

http://shop.wildboarfarms.com/TOMATO-SEEDS_c3.htm

Но те сорта, за которыми я охотилась уже распродались, я опоздала, а он не всегда их повторяет, вот как например полосатое БИ сердечко, которое таки досталось Редько под номером 12

http://sadik45.ru/новые-томаты-2015-2016/ (нужно сделать копи и пэйст  ссылки вручную)

Королева красоты сердце (Beauty Queen Heart) США — новый сорт Бреда Гейтса.

[Алена 131]

Цитата Alisa

"Король красоты" (Beauty King) - это сорт известного селекционера, Брэда Гейтса

http://www.wildboarfarms.com/wild-boar-farms-varieties.html

 

Он творец многих вкусных и урожайных полосатиков. Посмотри его 6 страничек красавцев

http://shop.wildboarfarms.com/TOMATO-SEEDS_c3.htm

Но те сорта, за которыми я охотилась уже распродались, я опоздала, а он не всегда их повторяет, вот как например полосатое БИ сердечко, которое таки досталось Редько под номером 12

http://sadik45.ru/новые-томаты-2015-2016/ (нужно сделать копи и пэйст  ссылки вручную)

Королева красоты сердце (Beauty Queen Heart) США — новый сорт Бреда Гейтса.

Боже, какая красота!!!

Ты разорвала мне сердце, Ириш!

 

[Alisa 3264]

Цитата Алена

Боже, какая красота!!!

Ты разорвала мне сердце, Ириш!

У Редько многие новинки этого сезона есть, она поспевает раньше, чем новинки доходят до здешней широкой публики, а порой их даже нет в свободной продаже... Хотя это касается многих других больших русских-укр. селекционеров ))) Так что если у Брэда этих сортов уже нет, то жди пока/когда они появятся в свободной продаже у других )))

[Ирина_Флора 1]

Alisa, вот это расследование, я думала все намного проще спасибо

[Alisa 3264]

Цитата Ирина_Флора

Alisa, вот это расследование, я думала все намного проще спасибо

Проще некуда ))) Все дело в опечатках, в ошибках при копировании названия сорта, но до меня это дошло только "после расследования" )))

[Алена 131]

Цитата Alisa

Проще некуда ))) Все дело в опечатках, в ошибках при копировании названия сорта, но до меня это дошло только "после расследования" ))) :D

Цитата Ирина_Флора

Alisa, вот это расследование, я думала все намного проще спасибо

И этот человек называл МЕНЯ дотошной!!!

Сама, действительно, подробное расследование провела, а дотошная - я... :D

[Алена 131]

Сорт № 79: ПЕРСИК-АБРИКОС:


- Завязывание плодов - без пропусков,
- Высота куста в ОГ на 28.8 - 1,4м,
- Кисти - по 4-5 плодов,
- Общая урожайность - средняя,
- Плод: сливка (более округлая, чем Де-Барао), желтая с красным бочком, глянцевая,   
- Плотность спелого плода - средняя,
- Вкус - сладкий, с гармоничной кислинкой, сочный, сладость на 5.
Первое впечатление: универсальный томат.
Минусы - не заметила.
Сорт остается в моей коллекции.

[Alisa 3264]

Цитата Алена

И этот человек называл МЕНЯ дотошной!!!

Сама, действительно, подробное расследование провела, а дотошная - я... :D

Это женская логика или аналитические задатки )))

[Алена 131]

Появилась надежда на то, что успею попробовать два оставшихся, еще не созревших моих сорта...

Звезда Техаса уже цвет набрал, но жду, пока еще помягчает немного.

А Земляника оранжевая только-только начала желтеть... как же долго у нее эти муки проходят... не понравилось ей у меня, видимо!

[АлександрС 94]

Алёнк! Спасибо за рецептик из зелёных помидорков  :thx: :thx: :thx:

Сегодня попробовали  :niam: сразу водочки захотелось  :D

И до чего ты коварная женщина - свежих помидорок после этих уже не хотелось  ;)

У меня это примета приближающейся осени - раньше по огурцам ориентировался - теперь по помидоркам буду  :yep:

[Tomatanya 4710]

Эээ.. Саша, что-то я туплю  :P - примета осени, когда помидорок не хочется или хочется водочки? Или если хочется зелёных помидорок - осень близко?  :ogo:

[Алена 131]

Цитата АлександрС

Алёнк! Спасибо за рецептик из зелёных помидорков  :thx: :thx: :thx:

Сегодня попробовали  :niam: сразу водочки захотелось  :D

И до чего ты коварная женщина - свежих помидорок после этих уже не хотелось  ;)

У меня это примета приближающейся осени - раньше по огурцам ориентировался - теперь по помидоркам буду  :yep:

Я рада, Сашуль, что тебе понравилось! Честно!

Это единственный простой и быстрый рецепт, который мне понравился по вкусу.

Сегодня вылила 10 литровых банок еще одного рецепта из зеленых. Зимой открыла одну баночку - дерьмо редкостное! :-

Жаль, но пришлось банки освобождать - все равно есть не будем, не понравилось.

А этот рецептик - даааа, и про водочку я предупреждала: в виде закуси самое то!!! :yep:

[Алена 131]

Цитата Tomatanya

Эээ.. Саша, что-то я туплю  :P - примета осени, когда помидорок не хочется или хочется водочки? Или если хочется зелёных помидорок - осень близко?  :ogo:

Танюшкин, и то, и другое! :D :D :D

[Strelija 5]

Цитата Алена

Появилась надежда на то, что успею попробовать два оставшихся, еще не созревших моих сорта...

Звезда Техаса уже цвет набрал, но жду, пока еще помягчает немного.

А Земляника оранжевая только-только начала желтеть... как же долго у нее эти муки проходят... не понравилось ей у меня, видимо!

 

Аленочка, здорово, что все-таки созревать начали!  :appl:

А с Клубники постарайся семена взять и на будущий год на лучшем месте хоть пару кустиков посади, может, приживется? Говорят, из своих семян урожаи могут быть более внушительными

[Алена 131]

Цитата Strelija

Аленочка, здорово, что все-таки созревать начали!  :appl:

А с Клубники постарайся семена взять и на будущий год на лучшем месте хоть пару кустиков посади, может, приживется? Говорят, из своих семян урожаи могут быть более внушительными

Ты знаешь, у меня остались еще 2 семечки.

Просто, очень хилый куст и сам плод - висит такой дохлик, что и семян, наверное, не выдаст...

Посмотрим...

Если не отвалится до момента созревания - постараюсь, конечно, семян взять.

Вот как в жизни бывает: посадила в этом году кучу сортов. Земляника была самой желанной, самой долгожданной.

Следила за ней с момента всходов.

И надо же было так случиться, что именно любимый сорт остался в аутсайдерах?

Обидно, конечно...

 

 

Может, я ее попробую и она мне не понравится?

А я так парюсь над ней... ;)