ГРАФ ТОМАТ!

[Ирина_Флора 1]

Цитата Алена

Не, Ириш, мы же не говорим о том, что в плодах НЕ ОБРАЗОВАЛИСЬ семена.

Просто, есть сорта, которые внутри практически их не имеют.

И бор тут абсолютно не при чем...

Ален, я знаю, что многие сердешные сорта грешат бессемянностью, но раньше меня никогда не волновал вопрос, как с них эти семена все-таки добыть, чтоб сорт в коллекции сохранился. У меня подозрение, что производители как-то обхитряют сорта, заставляя их выдавать больше семян. Вопрос - как.

Поэтому я и спросила Алису, были ли у нее попытки обхитрить сорт, чтобы он семена нарастил.

[Ирина_Флора 1]

Цитата Алена

Даю. ;)

 

"Салат из резаных зеленых помидор":

- 2 кг резаных помидор,

- 2 шт красного острого стручкового перца,

- 2 средних головки чеснока,

- 1 стакан (180г) уксуса,

- 1 стакан сахара,

- 1 ст.л. соли.

Всыпать резаные помидоры в кастрюлю объемом 5-7 литров. Перекрутить на мясорубке чеснок и острый перец.

Добавить к помидорам и хорошо перемешать.

Добавить сахар, соль, уксус, еще раз хорошо перемешать все вместе.

Накрыть кастрюлю тарелкой, поставить сверху груз и оставить на 12 часов при комнатной температуре.

Через 12 часов переложить по банкам, закрыть любыми крышками и в холодильник.

 

Приятного аппетита!

немного похож на зеленые помидоры по-грузински, который я делаю http://forum.say7.info/topic35014.html

отличия: я добавляю плюсом зелень сельдерея, он действительно дает интересную нотку помидорам. Плюс помидоры заквашиваются сами, поэтому уксус не нужен. И еще, мне почему-то нравятся рецепты с отсрочкой т.е.  намешал все - отставил и забыл на время, потом все заквасилось, разложил по банкам и готово

[Веруня 20]

Алёнка огурчики по корейски сделала, спасибо за рецептик :thx:

[azure 187]

Алёнка, сейчас пролистала твой дневник, не заходила на форум несколько дней, у тебя оказывается день рождения был. :appl:

 

С днём рождения!  :thx: Пожелания счастья! Много-много!  :hey: Удача и любовь пусть будут с тобою всегда! :thx:

 

 

[Lana_s_Kavkaza 12107]

Цитата Ирина_Флора

Ален, я знаю, что многие сердешные сорта грешат бессемянностью, но раньше меня никогда не волновал вопрос, как с них эти семена все-таки добыть, чтоб сорт в коллекции сохранился. У меня подозрение, что производители как-то обхитряют сорта, заставляя их выдавать больше семян. Вопрос - как.

Поэтому я и спросила Алису, были ли у нее попытки обхитрить сорт, чтобы он семена нарастил.

Для этого сеяла по лунному календарю, в знаках с качественными семенами. Пока семена нахожу, в некоторых даже приличное количество попадается.

[ДенИра 757]

Ален,помидорки обалденные :appl:Особенно Аметистовая драгоценность,а как он на вкус?

А Блеве вооообще шикарный :o :o и  размерчик,а уж цвет :ogo:

[Алена 131]

Цитата Веруня

Алёнка огурчики по корейски сделала, спасибо за рецептик :thx:

Не за что, Верунь! На здоровье! :-*

[Алена 131]

Цитата Ирина_Флора

немного похож на зеленые помидоры по-грузински, который я делаю http://forum.say7.info/topic35014.html

отличия: я добавляю плюсом зелень сельдерея, он действительно дает интересную нотку помидорам. Плюс помидоры заквашиваются сами, поэтому уксус не нужен. И еще, мне почему-то нравятся рецепты с отсрочкой т.е.  намешал все - отставил и забыл на время, потом все заквасилось, разложил по банкам и готово

А я, Ириш, наоборот отсрочку не люблю - нет времени ждать!

Быстро нарезал, специй залил, закатал, забыл!

И - до зимы!

 

 

ПыСы: спасибо тебе за рецептик !по-грузински". :thx:

[Алена 131]

Цитата azure

Алёнка, сейчас пролистала твой дневник, не заходила на форум несколько дней, у тебя оказывается день рождения был. :appl:

С днём рождения!  :thx: Пожелания счастья! Много-много!  :hey: Удача и любовь пусть будут с тобою всегда! :thx:

Спасибки тебе, Светулечка! :thx:

Так приятно, оказывается, получать поздравления и добрые пожелания не только в день рождения, а и после...

[Алена 131]

Цитата ДенИра

Ален,помидорки обалденные :appl:Особенно Аметистовая драгоценность,а как он на вкус?

А Блеве вооообще шикарный :o :o и  размерчик,а уж цвет :ogo:

Ты знаешь, Ириш, Аметистовая драгоценность по сладости и гармоничности вкуса немного проигрывает Блеве (пересорту).

Блеве (пересорт/расщепление) - однозначно слаже и маслянистее.

Амет.драгоценность - чуть проще, но тоже вкусная.

Скажем так: по моей шкале вкуса (а я ооооочень привередливая) - Блеве - 5+, АД - 5-.

[Strelija 5]

Цитата Алена

Ты знаешь, Ириш, Аметистовая драгоценность по сладости и гармоничности вкуса немного проигрывает Блеве (пересорту).

Блеве (пересорт/расщепление) - однозначно слаже и маслянистее.

Амет.драгоценность - чуть проще, но тоже вкусная.

Скажем так: по моей шкале вкуса (а я ооооочень привередливая) - Блеве - 5+, АД - 5-.

 

Мне так нравится, как драгоценность сокращают - АД!  :D Жуткости ужасный прям мерещатся  ;D

[АлександрС 94]

Цитата Алена

Даю. ;)

 

"Салат из резаных зеленых помидор":

...

Приятного аппетита!

 

Спасибо!  :thx: Всюду адекватная ты наша  :hid:

Надо будет попробовать  ;)

[АлександрС 94]

Цитата Алена

Саня, Саня, ты же взрослый, местами даже адекватный, мужик...  :-X

Срамота!!! :- ;D ;D ;D

 

местами - да  :D а где срамота? я маленькую Линку имел ввиду  ;)

а она имидж изменила  :appl:

[АлександрС 94]

Цитата Алена

Да-да-да :niam: !!! На сальце :niam: ! Только без лука - я лук не ем... :D

 

;)

[Strelija 5]

Цитата АлександрС

а она имидж изменила  :appl:

 

Ага, летняя я теперь такая, в окружении мужчин (пачки отъели, что и не вырезались толком с фотки)  :D

[АлександрС 94]

Цитата Strelija

Ага, летняя я теперь такая, в окружении мужчин (пачки отъели, что и не вырезались толком с фотки)  :D

 

ага - летняя  ;), но окружение сумела замаскировать - нет там никого  :hid:

[Strelija 5]

Цитата АлександрС

ага - летняя  ;), но окружение сумела замаскировать - нет там никого  :hid:

 

Но я-то знаю, что я в окружении мужчин!  :D

Надо ж было похвастаться, мол, не видите мужуков, которые меня окружили, а они там есть!  :P  ;D

[АлександрС 94]

Цитата Strelija

... :D

Надо ж было похвастаться,... :P  ;D

 

я так и понял  :D

[Алена 131]

Сорт № 39: ЗЕЛЕНЫЙ ТИГР ( Green Tiger) (Духов):


Резюме:
- Внешнее описание куста: сорт средне-поздний, хиловатый, обычный, с поникающим листом,
- Завязывание плодов - без пропусков,
- Высота куста в ОГ на 13.8 - 1,2м,
- Кисти - по 2-4 плода,
- Общая урожайность - низкая,
- Плод: вытянутая сливка, бронзовая в зеленую извилистую полоску, оригинальный,
- Плотность спелого плода - высокая,
- Вкус - сбалансированный, для меня - немного ватный, сладость на 4+.
Первое впечатление: красивый томат для консервации.
Минусы - невзрачный низкий куст (хотя заявлен индет), невысокая урожайность.
Остается в моей коллекции.


Сорт № 40: КОСМОНАВТ ВОЛКОВ:


Резюме:
-  Внешнее описание куста: сорт средне-поздний, обычный, раскидистый,
- Завязывание плодов - без пропусков,
- Высота куста в ОГ на 13.8 - 1,4м,
- Кисти - по 1-2 плода,
- Общая урожайность - средняя,
- Плод: приплюснутый, , красный, крупный,
- Плотность спелого плода - средняя,
- Вкус - обычный помидорный, с кислинкой, сладость на 4-.
Первое впечатление: крупный томат для переработки.
Минусы - слабоватый куст (хотя заявлен индет), невысокая урожайность.
Вывожу из коллекции. Семена собраны на обмен (подарок).


Сорт № 41: ПОКОРИТЕЛЬ СЕРДЕЦ (Кулик):

Резюме:
-  Внешнее описание куста: сорт средне-поздний, обычный, раскидистый, низкий дет,
- Завязывание плодов - без пропусков,
- Высота куста в ОГ на 13.8 - 0,6м,
- Кисти - по 2-3 плода,
- Общая урожайность - выше средней,
- Плод: округло-приплюснутый, с намеком на сердечный, равномерно-розовый, вес 280г,
- Плотность спелого плода - низкая,
- Вкус - одно мясо, семян мало, гармоничный, сладость на 4.
Первое впечатление: хороший томат для переработки (особенно на сок).
Минусы - низкий куст, не хватило сладости.
Вывожу из коллекции. Семена собраны на обмен (подарок).

Сорт № 42: ЧЕРНЫЙ АНАНАС (Ananas noire)(Шевчук):

Резюме:
-  Внешнее описание куста: сорт средне-поздний, раскидистый, обычный,
- Завязывание плодов - без пропусков,
- Высота куста в ОГ на 13.8 - 1,4м,
- Кисти - по 2-4 плода,
- Общая урожайность - средняя, ближе к высокой,
- Плод: округло-приплюснутый, шоколадного цвета,
- Плотность спелого плода - средняя,
- Вкус - гармоничный, сбалансированный, вкусный, сладость на 5.
Первое впечатление: хороший томат на еду и для переработки.
Минусы - немного склонен к трещинам у плодоножки, небольшие зеленые плечики.
Остается в моей коллекции.

Сорт № 43: ЭКЗОТИКА (Счастливый сад):


Резюме:
-  Внешнее описание куста: сорт средне-поздний, раскидистый, мощный,- Завязывание плодов - без пропусков,
- Высота куста в ОГ на 13.8 - 1,6м,
- Кисти - по 7-8 плодов,
- Общая урожайность - высокая,
- Плод: круглый, ярко-красный,
- Плотность спелого плода - высокая,
- Вкус - гармоничный, сбалансированный, сладость на 4.
Первое впечатление: хороший томат на консервацию.
Минусы - немного жестковата шкурка, не хватило сладости.
Остается в моей коллекции.

[Strelija 5]

Класнные помидоры!

Космонавт и правда не пошел? А то многие хвалят его, любят...

[azure 187]

Алёна, у тебя Космонавт Волков прямо на Би-колор внешне похож.  :ogo:

[azure 187]

Цитата Strelija

Класнные помидоры!

Космонавт и правда не пошел? А то многие хвалят его, любят...

 

Я всё ещё верю, что где-то существует хороший настоящий космонавт. :D Когда-то выращивала, не понравился, но всё-таки думаю, что у меня пересорт был.

[Алена 131]

Цитата Strelija

Класнные помидоры!

Космонавт и правда не пошел? А то многие хвалят его, любят...

Да, Линок, Космонавт мне не понравился...

Становлюсь очень избирательной по сортам.

Нет, он хороший, крупный, но я люблю высокие кусты.

[Алена 131]

Цитата azure

Алёна, у тебя Космонавт Волков прямо на Би-колор внешне похож.  :ogo:

Кстати, да, Светуль, я тоже обратила на это внимание.

Но это, скорее, неравномерность окраски - припекся немного на солнце.

А вообще он красный.

Если быть абсолютно честной, посадила его в этом году, так как семена хранятся с 2010 года (я больше 5 лет не храню семена).

Решила дать ему последний шанс.

Он его не использовал.

Поэтому, положу семена кому-нибудь на подарок. ;)

[Strelija 5]

Цитата Алена

Да, Линок, Космонавт мне не понравился...

Становлюсь очень избирательной по сортам.

Нет, он хороший, крупный, но я люблю высокие кусты.

 

Нет, конечно, у тебя вон сколько сортов - лучше оставить то, что на самом деле самое-самое!