Дайкон - выращивание и уход

[Лёликовна 9126]

Сейчас пошла, выдрала 1 на салат, опять сломала. Они после сентябрьских дождей такие сочные, с таким хрустом ломаются  :

В следующем году буду позже сеять, ближе к сентябрю, а то слишком большие вырастают, 1шт на салат много. Хорошо еще ничем не удобряла  :-X

Девочки, а какие вы салатики делаете? Я тру его на корейской терке то с морковкой и зеленушкой (укроп, петрушка), то со свёклой вареной, то с огурцом и с зеленушкой, то с сельдереем. Какие варианты я еще не пробовала?  :D

[OlgaP 118]

Цитата Урал_4ever

Девочки, а как храните дайкон?

Мою. Обрезаю, чтобы не прорастала. Обсушу и в большие полиэтиленовые пакеты. В закрытом виде в подвале, в прохладе очень хорошо хранятся.

[Мама Антона 10492]

Цитата Лёликовна

...Девочки, а какие вы салатики делаете?.. Какие варианты я еще не пробовала?  :D

С мясом (говядина, индейка) отварным и пассированным луком. Можно + сухарики. Очень вкусно.  ;)

[Лёликовна 9126]

Цитата Мама Антона

С мясом (говядина, индейка) отварным и пассированным луком. Можно + сухарики. Очень вкусно.  ;)

Света, мммм  :niam: есть курица и свинина  :D

[Анюта 764]

 

Цитата

я под Питером сажаю в начале августа на любую свободную грядку. я на минералке (типа нитрофоски) в основном его выращиваю, на навозе не пробовала.

Елена, спасибо!

 

[Баба-Яга 1820]

Рано еще дайконы сеять?

[Ninu 651]

Цитата Баба-Яга

Рано еще дайконы сеять?

 

Вот тоже думаю когда сеять. В нормальное лето я сеяла сразу после чеснока. Но в этом году чеснок поздний , а грядок свободных нет. Может рассадой попробовать?

[Лёликовна 9126]

В этом году хочу в 2 захода посеять, завтра и в начале августа.

[Olvika70 26204]

Цитата Лёликовна

В этом году хочу в 2 захода посеять, завтра и в начале августа.

Оля, какие сорта будешь сажать?

 

[Лёликовна 9126]

Оля, с прошлого года остались: Клык слона и Миноваси. Оба одинаково понравились.

[Лёликовна 9126]

Чет дайконы этого года никто не показывает  :dnt:
Я вот вчера копнула "малыша". Салат к мясу отменный получился.

[una 399]

Оля, а какой сорт дайкона сеяла? Впечатляет! У меня такой крупный никогда не получался. У нас слишком жарко и почвы тяжелые.

[Лёликовна 9126]

Наталья, на одно сообщение выше сорта писала  ;) Кто из них, не знаю, вместе сеяла. На вид и вкус они одинаковые, в прошлом году дегустировала. Мне кажется, это еще не самый большой  :-X А земля у нас тоже очень тяжелая - глинистый чернозем. Этого богатыря я, наверное, пол часа выкапывала и это после дождя :D Иногда ковыряю-ковыряю и все равно сломаю, половина корнеплода в земле остается  :-

Кстати, вообще ничем ни разу не кормила, сеяла после сидератов (люпин, фацелия и что-то еще под видом люцерны продали, но не она).

[Lisenok 15840]

Разноцветный дайкон намного интереснее и по вкусу совершенно разный.

[GalinaD 6241]

Лена,очень красиво! А можно названия?

Я выращивала Малиновый нектар,сеяла две пачки. Очень понравился,он даже сладкий. И в прошлом году был бело- зеленый с малиновыми штрихами,тоже вкусный. Белый каждый год выращиваю.

Любим мы дайкон. Свой съедаем,начинаем покупать на рынке.

[Шевячок 47159]

Оказывается и такая тема есть. Дайкон Саша и Миноваси.

[Lisenok 15840]

Вечером выложу больше фоток разноцветного дайкона и напишу все названия. Очень понравился салат из разноцветного дайкона, какой же он красивый.

[Lisenok 15840]

[GalinaD 6241]

Лена,спасибо. А как зовут зеленую на срезе редьку?

Смотрю,у тебя Малиновый нектар тоже не очень крупный. У РО заявлен 600-900 гр. У меня самый крупный был 420 гр.

[Lisenok 15840]

Зеленая на срезе редька - Завтрак гурмана (Седек). В этом году практически не было дождей, думаю, что размер не добрали из-за недостаточного полива.

[Лёликовна 9126]

Первый дайкон в этом году выкопали 16 сентября



Регулярно выдергиваю на салаты. Весь еще не выкапывала. Думаю, до морозов останется не очень много, пока из грядки поедим  ::)

[Рыжюля 39]

Дайкон сеяла в начале июля. Миноваси и еще какой-то Восточный...Понравился Миноваси, вырос  сантиметров по 40, не меньше! Сочный. Буду повторять на след.год

[Артемий 159]

Это осенне-весенний овощ, идущий летом в цветуху, даже если сорт заявляют стрелкоустойчивым. Лето - время редиса. И то кроме 12 июня-12июля. Поэтму от дайкона мы отказались, т. к. зимних оранжерей у нас нет.

[Шиповничек 3]

А я как то его и не садила ,может оно и мне надо? если честно даже не знаю какой он на вкус....

[ellea 172]

Девочки дайконолюбительницы, подскажите что мне делать. В первый раз посадила дайкон - вырос чудесный, 50 см в длину, белый, сочный, ... но горький зараза. При чем это именно не острота как у редьки, а именно горечь горькая, как какая-то микстура (вот калину сегодня пробовала - тоже такая же горькая). Можно ли что-то с ним сделать? Так есть никто не будет. Пишут что натереть и промывать водой надо - так это же всё полезное из него вымывается - какой тогда в нем смысл будет?