Счастье цвета спелого томата, или мои попытки сделать невозможное.

[Nadine 2092]

Цитата Strelija

Это рецепт помидоров по-корейски мы тут обсуждаем, его Света-Семечка давала

Я сделала сейчас баночку, стоит в холодильнике, жду. Спасибо всем девочкам, кто рецептик здесь опубликовал! Свете, Лине, Алене! :thx: :thx: :thx:

Заливка похожа на ту, которой я заливаю жареный или печеный перец.  :niam:

 

[Strelija 5]

Цитата Nadine

Я сделала сейчас баночку, стоит в холодильнике, жду.

Заливка похожа на ту, которой я заливаю жареный или печеный перец.  :niam:

 

А потом, когда она настаивается... хлебушек макнуть - ой, счастье, никаких лобстеров с лососями мне не нужно  :niam:

[Алена 131]

Мдаааа, вкусна, ничего не скажешь... Пойду, поем! ;)

[ЮлиВи 1]

Цитата Strelija

А потом, когда она настаивается... хлебушек макнуть - ой, счастье, никаких лобстеров с лососями мне не нужно  :niam:

Лина...многое не поняла...про закусочку...

1. бутыль...это банка 3 х.л.?

2. перец болгарский 4 штуки.. ??? это какой...он же разный, бывает один и 500 гр. весит, а есть перчики и 50 гр... в кг. можно???

3. уксус...9% ?

4. если всего на банку так мало, то есть томатов 2 кг...ну и перцев так прикинула 1 кг...значит всё это в банке с воздухом настаивается..

5. а хранится сколько?  :thx:

[Strelija 5]

Цитата ЮлиВи

Лина...многое не поняла...про закусочку...

1. бутыль...это банка 3 х.л.?

2. перец болгарский 4 штуки.. ??? это какой...он же разный, бывает один и 500 гр. весит, а есть перчики и 50 гр... в кг. можно???

3. уксус...9% ?

4. если всего на банку так мало, то есть томатов 2 кг...ну и перцев так прикинула 1 кг...значит всё это в банке с воздухом настаивается..

5. а хранится сколько?  :thx:

 

Так, по пунктам

 

1. Бутыль или бУтыль - да, это трехлитровая банка  :D

2. Перец болгарский берется среднего размера. Не тот, который 500 гр (я такой и не видела никогда) и не тот, который 50 гр. Средний перец

3. Да, 9% уксус

4. Чего на банку мало?  :o Я же написала - "примерно 2 кг помидор". Т.е. банку я закладывала по плечики, чтобы хватило места для заливки. И никакого там воздуха нет - с чего ему там взяться?  :D

5. Хранить я не пробовала его долго. Т.е. я сделала банку литровую - съели. Теперь еще 2 шт. литровые сделала, пока стоят - думаю, ничего с ними пока не случится

[ЮлиВи 1]

Цитата Strelija

Так, по пунктам

 

1. Бутыль или бУтыль - да, это трехлитровая банка  :D

2. Перец болгарский берется среднего размера. Не тот, который 500 гр (я такой и не видела никогда) и не тот, который 50 гр. Средний перец

3. Да, 9% уксус

4. Чего на банку мало?  :o Я же написала - "примерно 2 кг помидор". Т.е. банку я закладывала по плечики, чтобы хватило места для заливки. И никакого там воздуха нет - с чего ему там взяться?  :D

5. Хранить я не пробовала его долго. Т.е. я сделала банку литровую - съели. Теперь еще 2 шт. литровые сделала, пока стоят - думаю, ничего с ними пока не случится

Лина... ;D фсё...закусь то делаем в чём??? В 3 л. банке, а потом перекладываем что ли.... :D ты про литровые пишешь...а раньше бутыли трешки были... :-X :yep:

[Strelija 5]

Цитата ЮлиВи

Лина... ;D фсё...закусь то делаем в чём??? В 3 л. банке, а потом перекладываем что ли.... :D ты про литровые пишешь...а раньше бутыли трешки были... :-X :yep:

 

Блин, Таня, ладно я туплю - мне можно  ;D

Я рецепт давала на 3х литровые банки (у нас их называют бутылЯ)! Это норма именно на 3х литровую банку, так было в оригинальном рецепте, от него я и плясала. Просто мне не нужно столько помидоров по-корейски, поэтому я норму уменьшала в 3 раза 

[ЮлиВи 1]

Цитата Strelija

Блин, Таня, ладно я туплю - мне можно  ;D

Я рецепт давала на 3х литровые банки (у нас их называют бутылЯ)! Это норма именно на 3х литровую банку, так было в оригинальном рецепте, от него я и плясала. Просто мне не нужно столько помидоров по-корейски, поэтому я норму уменьшала в 3 раза 

Лина... 8) ворд у меня открыт... :D всё правильно! Сначала я сделаю в трёшке, а потом после настаивания перекину в 0,5!!! Ты умница!  :thx:

[Strelija 5]

Цитата ЮлиВи

Лина... 8) ворд у меня открыт... :D всё правильно! Сначала я сделаю в трёшке, а потом после настаивания перекину в 0,5!!! Ты умница!  :thx:

 

Вот и разобрались  :D

[ЮлиВи 1]

Цитата Strelija

Вот и разобрались  :D

Лина...опять я... ;D помидорки какие лучше класть в закусочку...мясистые, типа воловье сердце...или жиденькие... ;D

[Strelija 5]

Цитата ЮлиВи

Лина...опять я... ;D помидорки какие лучше класть в закусочку...мясистые, типа воловье сердце...или жиденькие... ;D

 

Вот какие есть, такие и запихивай  :D

 

[ЮлиВи 1]

:o ЛИНАААААААА...А ПРО ЗЕЛЕНЬ ТО... :o...ТУДА КАКАЯ ИДЁТ? лавр тоже кидать....а укроп? а сельдерей....а петрушку....ОЙ МАМА....слизни сожрали многое... ;D

[Strelija 5]

Цитата ЮлиВи

:o ЛИНАААААААА...А ПРО ЗЕЛЕНЬ ТО... :o...ТУДА КАКАЯ ИДЁТ? лавр тоже кидать....а укроп? а сельдерей....а петрушку....ОЙ МАМА....слизни сожрали многое... ;D

 

Зелень, какую любишь - любишь лавр, сельдерей, укроп и петрушку - кидай У меня ничего не было, ничего не кинула и все равно нормально получилось Главное, слизня не брось  ;D

[ЮлиВи 1]

Цитата Strelija

Зелень, какую любишь - любишь лавр, сельдерей, укроп и петрушку - кидай У меня ничего не было, ничего не кинула и все равно нормально получилось Главное, слизня не брось  ;D

Вот! Я и подумала, всё в меру...про зелень...может и не надо её...сельдерей веточку для вкуса... :niam: А про слизней....тема отдельная...уже...ну смешно уже всем.... ;D  :-[ такое происходит...не вслух.... ;D

[Olga43 27]

 

Вот! Я и подумала, всё в меру...про зелень...может и не надо её...сельдерей веточку для вкуса... :niam: А про слизней....тема отдельная...уже...ну смешно уже всем.... ;D  :-[

Цитата

такое происходит...не вслух.... ;D

Да уж, слизни... сожрали у меня целый кабачек, весь горох, и жрут завязи огурцов, это капец! Они повсюду в огороде

 

А про зелень, я накидала петрушки и базилика, укроп уже не нашла у себя, одни зонты стоят, в следующий раз думаю зелень тоже в общую массу в блендер засунуть.

[ЮлиВи 1]

Цитата Olga43

Да уж, слизни... сожрали у меня целый кабачек, весь горох, и жрут завязи огурцов, это капец! Они повсюду в огороде

 

А про зелень, я накидала петрушки и базилика, укроп уже не нашла у себя, одни зонты стоят, в следующий раз думаю зелень тоже в общую массу в блендер засунуть.

 

Воооот!  ;D не могу...скулы от смеха болят...(я про ...что.... ;D не одна я...на просторах) с ними...У нас соседи, у них прожектор...а хозяйка редко бывает, как то встретились, она с супругом моим...то да сё...он и говорит, Танюшка по 500 ГР! ИХ ЕЖЕДНЕВНО СОБИРАЕТ...а соседка, понимающе так... :o Я ГОВОРИТ....как то ночью вышла.... :o :o :o на землю глянула...А ТАМ  ВСЁ ИМИ УСЫПАНО...не оборачиваясь медленно в дом ушла...И БОЛЬШЕ НЕ СПАЛА...мужа разбудила...и мы в город уехали.... ;D Хичкок отдыхает...

[Silverstar30 2]

Цитата ЮлиВи

Воооот!  ;D не могу...скулы от смеха болят...(я про ...что.... ;D не одна я...на просторах) с ними...У нас соседи, у них прожектор...а хозяйка редко бывает, как то встретились, она с супругом моим...то да сё...он и говорит, Танюшка по 500 ГР! ИХ ЕЖЕДНЕВНО СОБИРАЕТ...а соседка, понимающе так... :o Я ГОВОРИТ....как то ночью вышла.... :o :o :o на землю глянула...А ТАМ  ВСЁ ИМИ УСЫПАНО...не оборачиваясь медленно в дом ушла...И БОЛЬШЕ НЕ СПАЛА...мужа разбудила...и мы в город уехали.... ;D Хичкок отдыхает...

Эти малявки за ночь сожрали 2 куста салата под корень  :ogo:! А больше у меня нету - пусть с голоду сдохнут теперь  ;D ;D ;D ;D

[ЮлиВи 1]

Цитата Silverstar30

Эти малявки за ночь сожрали 2 куста салата под корень  :ogo:! А больше у меня нету - пусть с голоду сдохнут теперь  ;D ;D ;D ;D

Чего больше нету??? Салата...да чхали они на него!  8) Они дальше пойдут... ;D я вчера их нашла в МОРКОВИ...они мирно чавкали верх её...а в теплице посадила морковь... :D наивная...дак они её с хвостами сжевали ещё в июне... ;D и пырей тожеееее  ;D

[ЮлиВи 1]

Фсё... :-X дневничок то Лины...вдруг она слизней не любит.... :- :-X :D

[Silverstar30 2]

Цитата ЮлиВи

Фсё... :-X дневничок то Лины...вдруг она слизней не любит.... :- :-X :D

Скорее, не умеет их готовить  ;D ;D ;D ;D

[ЮлиВи 1]

Цитата Silverstar30

Скорее, не умеет их готовить  ;D ;D ;D ;D

А Лине наша мелочь... 8) без надобности...У НИХ УЛИТКИ ВИНОГРАДНЫЕ... :niam: ДЕНЕГ СТОЯТ.... :yep: мама не горюй...

[Strelija 5]

Ребята, а если какую отраву купить? Вон Слизнеед хвалят... Или до лампочки?

[larina 621]

Лин, у тебя все хорошо?

[Strelija 5]

Цитата larina

Лин, у тебя все хорошо?

 

Все нормально, Ларочка!  :thx:

[larina 621]

Цитата Strelija

Все нормально, Ларочка!  :thx:

 

Слава Богу...а то не видно тебя было :thx: :thx: :thx: