Салат "Касабланка"

[mopsdad1 1325]

огурцы свежие 2 шт.

кукуруза консервированная 150 г

яйца куриные вареные 3 шт.

ветчина вареная 200 г

лук зеленый 2 стручка

соль 1 щепотка

перец черный 1 щепотка

майонез

петрушка рубленая 2 ст. л.

брокколи свежая 500 г

 

Брокколи отварите в слегка подсоленной воде в течении 5 минут, откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде, охладите.Разделите на мелкие букетики.

 

Ветчину  нарежьте кубиком. Огурец  также нарежьте кубиком

 

Яйца и зелёный лук мелко порубите. Добавьте кукурузу.

 

 

Теперь осталось посолить, поперчить, сдобрить майонезом и аккуратно перемешать.

 

 

Поверьте, салат получается очень вкусный и красивый.