Уральские самоцветы 2015-2019

[Елена_Т 101]

Спасибо Ленусь, Дак и у меня с Щербаковы первые кусты, правда я их и размножала, все равно не знаю что дальше делать. Перекормить навозом не должна, он конский- бесплатный, там и навоза то почти не было, одна подстилка, да и 4 мешка на всю полянку- пшик.

[Лель 41]

Ну да, Лена, конским в таком кол-ве вряд ли перекормишь. А что тебе думать?. Если кустики здоровенькие, веселенькие обработай от болезней и вредителей, подкорми с приобладанием калия-фосфора, и все. Будет в след. году сухое лето и будут ягодки. А если ...., то все повторится. Живем-то где!?

[Лель 41]

Тишина в нашем Дневничке, все, видимо, разбежались по садам-огородам. Да, погодка вроде ничего себе. Надолго ли? Вчера приехали из сада. Вот стало потеплее и все в раз ожило, повеселело. Наконец-то насобирали помидорок, получилось вот таких 2 ящичка. . Самая большая помидорка - зеленая (Болото), весит 496 гр. В этом году мы упустили время и не подвязали кисти у тех сортов, которые их с удовольствием заламывают. Когда опомнились было уже поздно. Попробовала и первую же обломила. Решили так оставить, будь что будет. Теперь некоторые висят " на ниточке" И таких, к сожалению,  много. Интересно то, что они не просто висят, а увеличиваются в размере, вроде питание-то не полноценное у них происходит, проводящие сосудики нарушены. Но есть и такие, которые выдерживают приличный вес кисти и не только не заламываются, но и не перегибаются даже. Девочки, 30 июля я все растения томатов завершковала, теперь все силы пойдут на созревание. Обрезала опять много листочков, особенно всяких подозрительных. Но таковых было не много.

[Лель 41]

Перчики то же взялись за ум . Пока только оранжевые Биг мама и Оранжевое чудо F1, красненькие на подходе. Очень давно не садила горький перчик. Как-то лет 5 назад посадила, а он оказался таким благодарным, народил огромную кучу не крупных перчинок, но вкус был - это что-то (вырви глаз). Нынче решила посадить Кайенский перчик. На пакетике написано, что он не очень обжигающий. Созрело уже десятка два перчинок. Этот сорт намного крупнее ранее выращиваемого , 8-10 см., первых несколько штучек были поменьше. Верхние перчинки еще крупнее, на пакетике с семенами указан размер  "до 15 см." Посадила 2 растения в большие мешки из под покупного грунта для рассады. Очень им комфортно. До этого выращивала несколько лет баклажаны в ведрах, мне не понравилось, точнее не понравилось баклажанам.  Стоят эти перчики около фундамента домика, простояли там все холодно - дождливое время, в тепличку не уносили их, хотя иногда очень хотелось, но я боюсь их переопыления со сладким перцем. И им (перчикам) все не почем, завязали уйму перчинок, цвет не отваливается, каждый цветочек превращается в плодик. Вот бы так у сладкого перчика было!

[Heaven 273]

Цитата Лель

Девочки, 30 июля я все растения томатов завершковала, теперь все силы пойдут на созревание. Обрезала опять много листочков, особенно всяких подозрительных. Но таковых было не много.

Я 29 июля все томаты в ОГ подстригла -верхушки убрала, листья, цветущие кисти (всё равно не успеют). Подложу завтра под упавшие картон. В теплице вершковать пока жалко, но наверно пора?

[Лель 41]

Цитата Heaven

В теплице вершковать пока жалко, но наверно пора?

Марина, мы хоть и соседи с Вами, но все же у Вас потеплее будет. Уже несколько лет не высаживаю томаты в открытый грунт. Раньше высаживала оставшуюся рассаду, но это всегда была "лотерея". У нас ведь, как такового открытого грунта  и не существует. Все равно частичное укрытие нужно делать (весна, конец лета), а мы этого страсть как не любим с мужем (дуги, пленка и т.д. - не для нас). У нас в августе и при теплом-то лете ночи становятся прохладными, росы холодные, а нынче уж совсем.

[Heaven 273]

Цитата Лель

Марина, мы хоть и соседи с Вами, но все же у Вас потеплее будет. Уже несколько лет не высаживаю томаты в открытый грунт. Раньше высаживала оставшуюся рассаду, но это всегда была "лотерея". У нас ведь, как такового открытого грунта  и не существует. Все равно частичное укрытие нужно делать (весна, конец лета), а мы этого страсть как не любим с мужем (дуги, пленка и т.д. - не для нас). У нас в августе и при теплом-то лете ночи становятся прохладными, росы холодные, а нынче уж совсем.

Ну да, мы все-таки 330 км. на юго-восток. И от гор подальше. У моих родителей не было теплицы, всегда помидоры росли в ОГ. Но мама их собирала не позже 8 августа, "а то роса упадет -почернеют!"(с.)

[ilzen 0]

Цитата Елена_Т

Девочки, у меня вопрос по клубнике,  суть в том что второй год без ягод, посадила в 11 году осенью усы, в 12-м были штучные, а в 13 вал, в 14 почти не было, и в этом году ну литра 3-4, с поляны 30 метров. В этом году и полола часто и кормила навозом, золой, цветоносы все почти на земле, ягода не крупная, гнило много, хотя весна и июнь были благоприятны для неё. Решила поменять на грядки и выдернула первую полосу, думала там большие кочки- а нет, хотя сам куст большой. Что мне делать, реанимировать ту что есть  или же всю менять? Мне думается что в кочки вросли соседние усы и не хватает места ( у меня раньше не было сада, я видимо чего то не знаю), тогда что с такими кочками делать?

Ещё раз внимательно перечитайте свой пост и найдёте ответ на свой вопрос. Получается у Вашего сорта наблюдалась максимальная урожайность на третий год после посадки. Запланируйте три- четыре грядки клубники. Обновляйте по одной в год и будет Вам счастье! Ваши посадки однозначно нужно обновлять.

[Валентина 54 6901]

Цитата Лель

Тишина в нашем Дневничке, все, видимо, разбежались по садам-огородам. Да, погодка вроде ничего себе.

Кто-то в саду-огороде, а я с внучкой сидела при такой-то погоде. обленилась донельзя. Вечером тоже помидор набрали, сноха сейчас заготовки делает, а я сыну помогаю. Он порося забил. У меня цветная капуста перерастает, надо срочно ее определять, а я никогда раньше ею не занималась.

[tomatinka 3163]

А я её в морозилку. и по несколько штучек в маринады в ассорти, к помидорам и огурцам.Но я сажу немного её. :-[

[NAD 490]

Очень вкусная маринованная цветная капуста.

Цветная капуста «Кораллы». 1 кочан цветной капусты, при желании – 1 морковка, 1 красный болгарский перец, 5 маленьких луковичек. Маринад: на 1л воды 20г (=2 ч ложки) соли, 1-3 ст. ложки сахара. Специи: на 0,5–литровую банку 5-7 горошин черного перца, 3-5 горошин душистого перца, 3 гвоздички, 1 лавровый лист, кусочек острого красного перца, 1 мл 70% уксуса.Капусту разобрать на соцветия и хорошо промыть.

 

Морковь вымыть и порезать кружочками. Из болгарского перца вырезать семена и порезать квадратиками. Маленький лук (желательно лук–сеянец) очистить от шелухи.

 

Морковь, лук и болгарский перец можно не класть. Они улучшают внешний вид соленья и придают легкий дополнительный запах. Но и без них цветная капуста очень вкусна. На дно банок положить специи, морковь, лук и перец. Плотно заполнить банку до верха соцветиями капусты.

Маринад довести до кипения (на 5 пол-литровых банок требуется ~1,5л маринада).

Банки с овощами залить кипятком из чайника, накрыть ошпаренными крышками и дать постоять 1~2 мин. Воду из банок слить и сразу же залить кипящий маринад. Влить 70% уксус (1мл на каждые 0,5л) и закатать.

[NAD 490]

У нас пошли грузди. Пешком шли в сад - нарыли 2 ведра - класть больше некуда было, пришлось остановиться. Сейчас обрабатывать надо...

Убрали лук (мелковат получился) и чеснок (всякий).

Еще полно смородины. Крыжовник еще зеленоват.

Томатики в теплице немного, но есть. краснеют в августе июньские. На подходе Минусинские, Топол, Желто розовый бабушки Виней, Синее озеро и другие подтягиваются.

На улице , к сожалению томатиков мало - погода не дала...

Работы много впереди, да в саду ее мало и не бывает! Лишь бы погода подольше теплая постояла.

[Валентина 54 6901]

Надя, спасибо за рецепт. А 1мл уксуса - это сколько? Вроде как 1 капля?

[о-ля-ля 633]

Цитата Валентина 54

Надя, спасибо за рецепт. А 1мл уксуса - это сколько? Вроде как 1 капля?

Валенька, тащу сюда тебе ООООгромное Спасибо. :thx: Валь, Царевич, Канары, Демидов и другие новички от тебя, ну просто- монстры. :hey: Я рада, как слон. :D  :thx: :thx: :thx: :thx: :thx: :thx: :thx: :thx:

[NAD 490]

Цитата Валентина 54

Надя, спасибо за рецепт. А 1мл уксуса - это сколько? Вроде как 1 капля?

Померь одноразовым шприцом.

[ЮлиВи 1]

Девочки... :thx: вопросик у меня... :-[ А кто уже решился у томатиков кисти цветочные обрезать???  :-X :- у меня рука не поднимается... ;D думаю, а вдруг ещё... :mail2: Кстати, у индетов, верхушку я НИКОГДА не прищипываю...просто кисти намечающиеся удаляю...

[Heaven 273]

 

Девочки... :thx: вопросик у меня... :-[

Цитата

А кто уже решился у томатиков кисти цветочные обрезать???  :-X :- у меня рука не поднимается... ;D думаю, а вдруг ещё... :mail2: Кстати, у индетов, верхушку я НИКОГДА не прищипываю...просто кисти намечающиеся удаляю...

Я решилась, у уличных обрезала кисти цветочные, да и листья подстригла.. А сейчас жара стоит  :- Ну всё равно не жалею.

[Людмила Ив. 1385]

Неужели больше тепла нам не видать? У меня еще лук зеленеет.  :-[ Что посоветуете делать? Убрать?

[NAD 490]

Неужели больше тепла нам не видать? У меня еще лук зеленеет.  :-[

Цитата

Что посоветуете делать? Убрать?

Или пусть растет или на базар отнеси (мужа попросила купить зеленого лука для окрошки - принес 3 большеньких  луковицы с пером -20 р.)

[Людмила Ив. 1385]

Надя, в следующий раз мужа к нам отправляй за луком.  ;)

Этот год у меня какой-то неудачный, помидор и перцев мало, лук и свекла от града сильно пострадали, капусту моль капустная съела и т.д Плюс ко всему этому  одну грядку моркови посеяла американскими семенами - подарок подруги. На неделе решила попробовать на вкус, выдернула - цвет красноватый, отличается от нашей моркови, но вкус  горчит. :( Мы привыкли к сладковатому вкусу, а тут такая бяка. Выбросить рука не поднимется, придется есть.  ;D

[NAD 490]

Попробуй сделать морковь по коррейски . Есть еще икра морковная на зиму , вроде бы рыжик называется.

[Валентина 54 6901]

Надюша, привет. Сделала 8 литров капусты :thx:, на подходе еще партия. У тебя есть еще какие-нибудь опробованные рецепты? Кстати, методом тыка определила, что 1мл уксуса= 0,5 ч.ложки.

[NAD 490]

Цитата Валентина 54

Надюша, привет. Сделала 8 литров капусты :thx:, на подходе еще партия. У тебя есть еще какие-нибудь опробованные рецепты? Кстати, методом тыка определила, что 1мл уксуса= 0,5 ч.ложки.

Я уксус на глаз добавляла.

Рецептов у меня много. Люблю это дело и пробую новое. Что тебя конкретно интересует , из чего. Из цветной еще один есть - завтра пороюсь в записях, напишу.

[Валентина 54 6901]

Надя, да,меня цветная интересует. Но рецепты желательно уже опробованные тобой.

[NAD 490]

Цитата Валентина 54

Надя, да,меня цветная интересует. Но рецепты желательно уже опробованные тобой.

Завтра напишу. Подождешь?