Уральские самоцветы 2015-2019

[Инн@ 52396]

1 час назад, Nadia сказал(а):

 В итоге получилось очень вкусно, внучки уже все перетаскали, хотя сладостей дома предостаточно. Сунулось, а уже пусто. Сегодня буду опять делать, но наверно через духовку. 

Тоже делала с лимоном, но его вкус практически не чувствовался. Слышала, что с апельсином цитрусовый аромат проявляется сильнее. Я сегодня на работу принесла свои цукаты коллегам на пробу. Многим понравилось. Особенно даме, которая в принципе любит тыквы - она, так просто в восторге была

[Nadia 16453]

Инна, а ты цедру добавляла?

[Инн@ 52396]

@Nadia, не добавляла. Ступила я. В цедре самый аромат, а я только сок выдавила, ну а корки выбрасила. 

[Инн@ 52396]

Уралочки и гости темы! С первым днём зимы!

[Tatka 2183]

Вчера на встрече спрашивали о Сиянии...кому интересно звоните, записывайтесь.

[Инн@ 52396]

Всегда хочется побаловать домашних чем-то новым и вкусненьким Я сегодня сварганила так называемую картошку-гармошку. Делается все довольно просто, а получается вкусно. Суть в том, что на картофелине делаются надрезы, в которые помещается различная начинка: бекон, сало, колбаса, сыр, грибы и пр.

Итак. Картофель лучше взять ровный и продолговатый, очистить его, молодой можно готовить прямо с кожурой. Для того, чтобы случайно не разрезать картошку насквозь, её нужно поместить, например между ручками двух ложек или между двумя палочками для суши, даже пара карандашей может подойти.

Теперь аккуратно в каждый разрез вложить кусочек начинки. У меня был бекон и сало По-белорусски из Монетки. Я еще в некоторые надрезы положила смесь из давленного чеснока, укропа и растительного масла.

Начиненные картофелины поместила в форму для запекания, посолила, поперчила, положила сверху немного давленного чеснока, накрыла фольгой а поставила в разогретую до 200 гр. духовку.

Через 45 минут сняла фольгу и снова поместила форму с картошкой в духовку на примерно на 15 минут, чтобы картошка немного зарумянилась.

 

 

[Инн@ 52396]

Ну вот, собственно, и всё. Вкусная и калорийная бомба готова.

[Мама Анфиса 9731]

Ммммм, вкуснятинка то какая...

[sofochkamai 14338]

4 часа назад, Инн@ сказал(а):

Вкусная и калорийная бомба

Инна, ну на ночь то только такое и читать! ..............!!!! сейчас слюнями захлебнусь ! 

[Людмила Ив. 1385]

Светлана-sofochkamai, на встрече ты на другом конце стола про подкормки помидор рассказывала, а мы не в курсе, может нам тоже это надо? 

[Людмила Кан 352]

Конечно,надо здесь написать,вдруг мы что то не знаем

[Инн@ 52396]

 Оля @Олечная! Поздравляю!

[NAD 490]

[sofochkamai 14338]

7 часов назад, Людмила Ив. сказал(а):

про подкормки помидор рассказывала, а мы не в курсе, может нам тоже это надо? 

так у девочек сибирячек в темке читала, и раньше еще Астеро рекомендации давал, не знаю как вставить ссыль на ту беседу, поэтому спрячу в спойлер

Спойлер

Агротехника ухода  за ГИБРИДНЫМИ индетерминантным томатом в грунте (теплице).

Первый полив- подкормку гибридного томата после высадки в грунт проводят  ровно через 10 дней после высадки.  Для этого удобрение СУЛЬФАТ АММОНИЯ, в составе которого сера, как профилактика болезней и азот как источник строительного материала для построения новых клеток растения, разводят 1 – 2 столовых ложки в 10 литрах воды и поливают растения РЯДОМ с бороздкой по всему периметру грядки.  Из расчета  2 – 4 литра на одно растение. Количество полива зависит от температуры воздуха. Чем жарче на улице, тем больше расход  раствора при поливе –  4 литра. Через 10 дней после высадки, происходит полное укоренение томата в грунте и начинается  рост корневой системы и надземной части. ТОМАТ необходимо  подвязать через 10 дней после высадки  в гряду. Через 10 дней после высадки  приступают к формированию растения. Для получения максимально крупных плодов  индетерминатный томат формируют строго В ОДИН СТЕБЕЛЬ, все отрастающие пасынки  удаляются. ПАСЫНОК томата – это  вегетативный (дочерний) отросток, отрастающий на томатном стволе из  места крепления листа томата к томатному стволу. Пасынки выламывают рано утром, когда их дина достигнет 5  см.  От этих 5 см отламывают 2 см, а  пенек диной 3 см, остается на  томатном стволе. Называется это действие - « выломать пасынок на пенек» или пасынкование на пенек.  Оставленный пенек не дает  отрасти из этой пазухи новому пасынку длительное время. При ПРАВИЛЬНОМ питании томата  и  развитие его будет правильным. Индетерминантный томат образует 3-4 листа и  цветочную кисть в пределах ОДНОЙ недели. (у всех индетов цветочные кисти идут через 3 листа). ВАЖНО! При  правильных подкормках,  уже после появления цвета на 4-5 кистях,  на первой кисти уже образуется полноценная 100 % завязь  кисти.Томатное растение уже большое. Часть питания внесенного с первыми поливами питания и питания  из  почвы оно уже испарило через листовой аппарат.  Поскольку объем почвы, откуда можно брать питание, ОГРАНИЧЕН, мы будем  сами КОРМИТЬ наши гибридные томаты для  получения  богатого урожая вкусных и сладких  плодов.

АГРОТЕХНИКА ПОДКОРМОК И ПОЛИВОВ ИНДЕТОВ (томата).

Принято считать, что у любого овоща есть три периода  развития. Период– СТАРТ( рассадный период ), период – РАЗВИТИЕ( рост и формирование ) и  период Финал ( созревание и уборка ).   Хочется добавить еще  один период, условный, так как  в этот период  мы уже и не кормим и не поливаем. Период  ХРАНЕНИЯ овощей, (как  томатов, так и других), как будут вести себя овощи в этом  периоде, сколько он  продлится без потерь товарных качеств,  - напрямую зависит от того, насколько верно  прошли овощи три предыдущих периода. РАЗВИТИЕ идет по ВОСХОДЯЩЕЙ прямой вверх, значит и питание  должно  идти по восходящей. У ГИБРИДНОГО томата нужно выкармливать каждую  кисть полноценным минеральным питанием.  Это значит, что питание   гибридный томат должен получать  раз в неделю, в отличие от сортовых, которым  питание нужно раз в 10 -14 дней. Многих пугает словосочетание СЕЛИТРА КАЛЬЦИЕВАЯ, а это всего лишь источник кальция для наших растений.  Кальций –  важная составляющая (компонент) в скелетной  структуре  каждой клетки растения, укрепляет стенки клеток  растения.  Прочные стенки клетки  любого растения, минимизируют появление заболеваний и нападения вредителей на растение. Соотношение кальция и калия в плодах должно быть 1 : 4 ,  это значит  что на одну кальциевую подкормку  необходимо 3 калиевых. Как вносить питание?  Скорость доставки питания к каждой клетке растения напрямую зависит от способа внесения питания.  Самая высокая скорость доставки и самое полноценное усвоение питание, -  вариант  ПИТАНИЕ по ЛИСТУ. Мы остановились с вами на подкормке сульфатом  аммония  и оставили позади период СТАРТ. Переходим к этапу развитие и первой подкормкой на этапе РАЗВИТИЕ у нас будет кальциевая по листу. Дозировку смотрим на пачке с селитрой, именно для листовых подкормок.

 Кальций усваивается 2,5 – 3 дня. Мы не кормим ничем в эти дни, если томат требует полива, поливаем его  чистой водой. Через 3 дня после кальция  для полноценного формирования бутонов кисти  кормим  (МОНОФОСФАТ КАЛИЯ) фосфором + калий.  Это и фосфорная и одновременно калиевая подкормка. Достаточно ½  - 1(без горки) чайной  ложки на 10 литров воды и опрыскать томаты и  остальные овощи и кусты. Работаем  удобрением  МОНОФОСФАТ КАЛИЯ по листу. Это безазотное удобрение  и если у вас пересохла почва под томатами можно  с поливом внести органическую подкормку коровяком в соотношении коровяк 1 литр + вода 20 литров, по  2-3 л под каждый куст. ВАЖНО!  В таком варианте сочетании жидкая азотная подкормка под корень  + фосфорно-калиевая по листу,  азот не подтолкнет томат на жирование, а будет полноценно использован растением на построение новых клеток и самое главное, азот в сочетании с фосфором не перейдет в  нитратную форму. Это значит, что  ваши плоды не накопят  излишних нитратов. Фосфор не позволит  им этого сделать. Через  3-4 дня, в течение которых усваивается азот, фосфор и калий, мы даем  подкормку препаратом МАГБОР, это боромагниевый комплекс. Он необходим для того что бы все бутоны стали завязью и завязь полноценно развивалась. То есть мы не допускаем опадения  цвета и  усыхания завязи. Расход препарата минимален, польза огромна.  Достаточно  ½ чайной ложки развести в 10 л воды чуть подкисленной молочной сывороткой или  лимонной кислотой у кого нет сыворотки, и опрыскать наши растения. Все растения в саду можно опрыскивать  питанием, которое мы готовим для томатов. Через 3-4 дня  кормим полноценным питательным комплексом с микроэлементами. Вы можете  взять любой  комплекс, главное, что бы он в составе имел  полный комплекс микроэлементов. Такими свойствами  обладают : Здравень аква,  Агрикола, Фертика люкс овощная,   Идеал, БИОгумус аква.  Аминокислотами богата  молочная сыворотка. Если вы при приготовлении любого питательного минерального или органо-минерального раствора для полива или опрыскиваний, добавите на 10 литров воды всего 200 мл  сыворотки, тем самым вы повысите  эффект и пользу от применения  питания.

После подкормки полноценным комплексным удобрением  через 4 -5 дней  даем КАЛИЕВУЮ подкормку по листу или под корень. Использовать можно  для этой подкормки  такие удобрения как  : селитра КАЛИЕВАЯ,  сульфат КАЛИЯ, КАЛИЙ Келик, ГУМАТ КАЛИЯ, КАЛИМАГ. Нормы расхода препарата для корневых и внекорневых подкормок ВНИМАТЕЛЬНО читайте в инструкции к препарату.. и возьмите в половину меньше. Вы уже знаете, что если воду чуть подкислить, то этой половины  вам вполне достаточно. Вот этими подкормками в количестве 5 основных подкормок мы уже выкормили  2-3 кисти. Далее необходимо начинать вновь  работать по схеме подкормок, начиная опять с подкормки кальциевой селитрой. Так мы работаем до  периода ФИНАЛ. Финал – это значит, что мы  больше не будем наш томат  заставлять образовывать  новые бутоны  т. к  новая завязь  нам уже не нужна. На этапе финал мы полностью исключаем  как самостоятельные подкормки ФОСФОРНУЮ и БОРОМАГНИЕЕВУЮ.  Мы заменяем их на подкормки  полноценными питательными комплексами. За 10 -15 дней до последнего съема  наших томатов, как красных, так и зеленых, которые отправятся на хранение и дозаривание, нужно сделать ДВЕ  последних и очень важных подкормки. Кальциевой селитрой,  чтобы наши плоды сохранили плотность при хранении и не сморщились. Через 3 дня ГУМАТОМ КАЛИЯ или ГУМАТОМ + 7 или ГУМАТОМ + ЙОД и только по листу. Томаты мы уже не поливаем !!! Полив прекращают за 20 дней до окончания сезона. Кальциевая подкормка сохранит форму наших плодов при хранении идеальной. Подкормка гуматом  убережет наши плоды от болезней и гнилей  при хранении. Сделает наши растения сладкими и вкусными.

 

[Людмила Ив. 1385]

         ОЛЬГА!

Пусть будет счастлив каждый день,
Прекрасно каждое мгновенье,
Успехов, радости, добра,
Любви, удачи,
С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!

[sofochkamai 14338]

и еще то что копировала себе из его (Астеро) уроков, делать так или нет, решать каждому, я для себя кое какие выводы сделала, и очень благодарна Анатолию 

пы.сы. это он писал не мне, но в открытом доступе, поэтому и сохранила для себя

Спойлер

Забудь все, что здесь или в другом месте читала. Забудь какой у тебя грунт и какой у меня. Эта подкормка работает на всех грунтах. Все просто. Ну проще не бывает.
Идешь в магаз. Селитры бывают как в огородных магазинах, так и в цветочных. Если в магазе нет, то заказываешь.
Я сейчас напишу название селитр, количество на 200 литров.  Если будешь разводить в меньшем объеме воды, то пересчитаешь.

1. Калиевая селитра - 140гр.  

2. Кальциевая селитра - 100гр.

3. Сульфат магния -100гр

4. Монофосфат калия - 50гр.

Каждую селитру разводишь в отдельной (!!!) посуде при температуре приблизительно +40-50. Потом каждую емкость с селитрой выливаешь в бочку по отдельности.(!!!)
После каждого добавления в бочку селитры хорошо перемешиваешь. Все. Начинаешь поливать. 
Таким раствором поливаешь все время когда надо полить томаты.  И так поливаешь до конца сезона. Три раза повторять не буду. Чистой водой без удобрений томаты не поливай. 
И запомни на будущее. Нет такого понятия при подкормке томатов "как по потребности". Это уже поздно. Поезд ушел. Томат показал, что ему было надо 3-4 недели назад. 
Если есть вершинка то в зависимости от количества вершинки применяй кальция хлорид. Если ее много, то можешь обрабатывать по листу хоть каждый день пока она не остановится. 
Если немного то обрабатывай каждую неделю до конца сезона. Всю остальную лапшу, которую тебе вешали и до сих вешают забудь. Подкармливай только так как я написал. 
Ничем кроме кальция хлорида по томатам не "пшикай". Забудь об этом.
Все. 
(При обычной концентрации растворов 0,1%-0,2% никакой конкуренции элементов не будет, это как посмотреть на звёздное небо - вроде звёзд много, но ещё больше пустоты между ними.
Единственное правило приготовления подобных смесей растворы фосфатов и кальция готовятся отдельно и потом уже смешиваются иначе они могут прореагировать выпасть в осадок, 
но и то для подобной реакции концентрация растворов должна быть от 6%.)
--
Давайте я объясню простым человеческим языком зачем надо калия и азота с начала плодоношения почти в равном количестве. Будем рассматривать только плоды. Они нам нужны. 
Так вот калий делит клетку на много мелких клеток. Но нам нужны плоды большие. И чтобы эти мелкие клетки были большими мы их накормим азотом. И получим большой помидор. 
Можно и одну клетку раскормить азотом. Помидор тоже будет большой но рыхлый. 
И кальций. У томата мы можем изменить только будущее. Только влиять на верхушку томата. Так вот от количества кальция зависит рост верхушки. А верхушка томата это будущее 
томата и будущее нашего урожая. 
Грубовато, но думаю понятно.

 

[elja1968 3564]

Агротехника Анатолия на сайте Л. Мязиной  http://myazina.ru/articles/moya-agrotekhnika-vyrashchivaniya-indeterminantnykh-krupnoplodnykh-gibridov-iz-serii-tomaty-frukty-s.html  

Девчата в Сибирском региональном писали, что будут разводить в 5 л емкости , а потом, для подкормки брать 50мл раствора на 10л воды.

[Инн@ 52396]

Эля, с покорением тысячи тебя!

Изменено 3 декабря, 2018 пользователем Инн@

[sofochkamai 14338]

1 минуту назад, elja1968 сказал(а):

что будут разводить в 5 л емкости

я бы не стала разводить в таком маленьком обьеме, слишком большая концентрация получается, может и реакция окислительная произойти,  если уж разводить в обьеме 5 литров то тогда и обьемы минералки меньше брать, но это ИМХО, каждый сам решает, исходные даны 

[elja1968 3564]

2 минуты назад, Инн@ сказал(а):

Эля, с покорением тысячи тебя!

 ага...на самом деле за 4 года пребывания на форуме мало....я ж больше "чтец" 

[sofochkamai 14338]

Присоединяюсь к поздравлениям, Ольга с Днем Варенья! 
Всех благ!

[Инн@ 52396]

8 минут назад, elja1968 сказал(а):

я ж больше "чтец" 

"Под скромностью золото лежит" (С) 

А, вообще, Эля ты бы побольше перцев своих показала. Они у тебя 

 

Изменено 3 декабря, 2018 пользователем Инн@

[elja1968 3564]

3 минуты назад, Инн@ сказал(а):

"Под скромностью золото лежит" (С) 

А, вообще, Эля ты бы побольше перцев своих показала. Они у тебя 

 

Вовремя не перекинула фото, и по неосторожности удалила с телефона

[Инн@ 52396]

Жалко, да. Надо мне в ватсапе поискать твои фотки и обратно тебе переслать. 

[sel4anka 1819]

Оля, поздравляю