Уральские самоцветы 2015-2019

[elja1968 3564]

1 час назад, Инн@ сказал(а):

 

А в такие цукаты кто-нибудь ванилин добавлять пробовал? Интересно, что получится?

Если нравятся ванильные нотки в продуктах, то должно получиться неплохо. Читала рецепты  цукатов, где вместе с апельсином (апельсин дает более выраженный цитрусовый привкус, чем лимон) добавляются гвоздика и палочки корицы, это для любителей более пряного вкуса.

[elja1968 3564]

Можно часть сиропа и тыквенных кусочков отделить и при последнем кипячении добавить щепотку ванилина в него , думаю одной заливки  с добавлением ванилина должно хватить для отдушки...попробуй, нам потом расскажешь

[Ботаник 3668]

Можно я тоже к вам загляну в гости, соседушки?
Я еще цукаты не делала, но мне из специй нравится кардамон с корицей и гвоздикой. Такой теплый вкус букета получается. Планирую попробовать. Туда же и имбирь бы другом был, кажется.

[Гульсиница 153]

я уже за неделю вторую партию цукатов делаю.это весч! мои огромную тыкву умяли за один вечер.

добавляла сок апельсина цедру и палочку корицы.сочетание очень понравилось.

[Людмила Д. 64760]

13 часов назад, Инн@ сказал(а):

Люда, это ещё не пробовала?

Дочь вчера в гостях была, естественно, восвояси отправилась полностью нагруженная баночками и банками, в том числе баночкой с этими помидорками. Я ей строго настрого наказала конкретно по ним отчитаться, какие они на вкус. 

Сегодня на ватсап от неё пришло сообщение: "Мама, помидоры божественны!"

  

Ха! попробовала бы она написать что-то другое! 

Нет Инна, не стала увозить в погреб, стоят в холодильнике и пока

дразнят глаз

[LenaV 59963]

В 25.11.2018 в 22:23, Мама Анфиса сказал(а):

Девочки, я опять с вопросом. Кто нибудь садил травку Цефалофору?  Я в том году выписывала, посеяла два пакетика - ииии ни одна травинка не взошла. Вот и думаю, дай спрошу у народа - растёт ли у кого нибудь. 

Доброе утро, Девочки!

Я сажала в этом году. Но! Семена были от Наташи Борисовны. А вот свои не собрала.

[Мама Анфиса 9731]

48 минут назад, LenaV сказал(а):

Доброе утро, Девочки!

Я сажала в этом году. Но! Семена были от Наташи Борисовны. А вот свои не собрала.

Ой, и как она Вам? Есть ли выраженный  земляничный аромат? Просто пока время позволяет - думаю выписать ещё раз или уже успокоиться?

[LenaV 59963]

@Мама Анфиса

Аромат несильный, можно и успокоиться.    Это у нас разные вирусы гуляют. 

Еще монарду разную можно  вырастить для чая. 

[elja1968 3564]

 

12 минут назад, LenaV сказал(а):

 

 

Еще монарду разную можно  вырастить для чая. 

ЛенОчек, а какой вкус у эНтой монарды? Видела в магазине пакетики нескольких наименований : Лимонная (ну это понятно), двойчатая, махровая...или для чая какую то конкретно покупать, чтобы в названии указывалось?

[LenaV 59963]

@elja1968

Привет, Эля! Да любую можно. Бергамот сажала. Ближе к лимонной у них у всех вкус. Просто обычная красная лучше зимует, разрастается. А есть как однолетние. И цветочки отличаются. 

[elja1968 3564]

4 минуты назад, LenaV сказал(а):

@elja1968

Привет, Эля! Да любую можно. Бергамот сажала. Ближе к лимонной у них у всех вкус. Просто обычная красная лучше зимует, разрастается. А есть как однолетние. И цветочки отличаются. 

Даже в вашей "мягкой" зиме вымерзает? Тогда стОит для начала попробовать однолетнюю...

[Джамиля 1092]

А, может проще тогда мелиссу, если у них у всех аромат лимонный?

[elja1968 3564]

6 минут назад, Джамиля сказал(а):

А, может проще тогда мелиссу, если у них у всех аромат лимонный?

Мелисса есть...вот хочется чего-нить этакого , бергамотНОГО например...

[LenaV 59963]

2 часа назад, elja1968 сказал(а):

Даже в вашей "мягкой" зиме вымерзает? Тогда стОит для начала попробовать однолетнюю...

Эля, у нас не мягкие зимы. У нас же ветра, а это ещё градусов 10 к морозу. И снега может не быть. 

[Уралочка66 1594]

а мне вот интересно орегано (душица) и тимьян (чабрец) у нас растут? Как они зимуют? 

В магазине пакетик сушеного орегано уже 60 рублей, тимьян еще дороже, чет жаба поддавливает 

[NAD 490]

тимьян (богородская трава) растет.  Я садила семенами. Лет 10 росла на одном месте. Пропала, буду снова садить.

А душицу накопала в лесу, т.к. из семян не получалась. Разрослась хорошо. Всех соседей одарила.  Весной могу откопать.

[Мама Антона 10493]

1 час назад, elja1968 сказал(а):

вот хочется чего-нить этакого , бергамотНОГО например...

Монарда обычная зимовала 2 года, но  летом 2017 напала  мучнистая роса, победила которую только химией,  в осень куст ушёл ослабленным и из зимы не вышел.

12 минут назад, Уралочка66 сказал(а):

а мне вот интересно орегано (душица) и тимьян (чабрец) у нас растут? Как они зимуют? 

У нас растут и зимуют. Без плясок с укрытием.

Здравствуйте, соседи! 

[elja1968 3564]

23 минуты назад, Уралочка66 сказал(а):

а мне вот интересно орегано (душица) и тимьян (чабрец) у нас растут? Как они зимуют? 

В магазине пакетик сушеного орегано уже 60 рублей, тимьян еще дороже, чет жаба поддавливает 

В Ашане брала около 40 р, за 14гр пакетик, но ранее покупала было  значительно дешевле....поэтому и подумываю что-то чайное посеять и вырастить...

[Уралочка66 1594]

17 минут назад, elja1968 сказал(а):

В Ашане брала около 40 р, за 14гр пакетик, но ранее покупала было  значительно дешевле....поэтому и подумываю что-то чайное посеять и вырастить...

Посмотрю какой фасовки у меня дома, но я Ашан не люблю из-за очередей на кассах. В мегамарте покупаю (в шаговой доступности потому что). 

 

34 минуты назад, NAD сказал(а):

А душицу накопала в лесу, т.к. из семян не получалась. Разрослась хорошо. Всех соседей одарила.  Весной могу откопать.

было бы круто! А в каком лесу душица растет? Я вижу только подорожник с мать-и-мачехой 

Изменено 27 ноября, 2018 пользователем Уралочка66

[Уралочка66 1594]

23 минуты назад, Мама Антона сказал(а):

У нас растут и зимуют. Без плясок с укрытием.

а как вырастили? Рассадой? Или сразу в землю семена?

[Мама Антона 10493]

2 минуты назад, Уралочка66 сказал(а):

а как вырастили? Рассадой? Или сразу в землю семена?

Рассадой из семян. Сразу в землю у меня не вариант - животинки в свободном выгуле. 

Ещё по весне в супермаркетах (у нас "Доминго", например) продают рассаду недорого.

Для любителей трав - мелисса и мята перечная от Биотехники в прошлом году взошли и росли замечательно. А ещё порекомендую  Чабер огородный - он, правда, больше как приправа, но из семян всходит быстро, наращивая 2-3 урожая за сезон.

[Людмила Ив. 1385]

Всем привет! Сейчас нам предлагают разную мяту, посадите, посмотрите, кому что нравится. Весной нам Света, которая софочкамайя, принесла черенков трех сортов мяты, очень хорошо прижились. Я даже представить не могла , что у разного сорта свой запах. От Людмилы Е суперментоловая мята была, как Дирол мятный пахнет. У меня растут ещё несколько сортов мяты, душица и два сорта чабреца.  Весной можно и с вами делиться, лишь бы хорошо перезимовали. Похвастаюсь ещё,  весной посадила лаванду от Гали-Садинки, она говорит, что этот сорт и  у нас зимует. 
Монарда после двух зим у меня всегда "умирает". Малолетка она у нас.

[Уралочка66 1594]

о, да точно, лаванду еще хочется! а ее из семян реально вырастить?

[sofochkamai 14303]

2 часа назад, Людмила Ив. сказал(а):

Весной нам Света, которая софочкамайя, принесла черенков трех сортов мяты, очень хорошо прижились. Я даже представить не могла , что у разного сорта свой запах.

да, да, вот только хотела про мяту написать, в общем месяц назад я нарезала по несколько веточек, поставила укореняться, хотела вам на встречу принести, но вот ведь, стоят череночки а корешки то не хотят пускать... лишь только несколько веточек дали корешки, я себе по одной укоренила, маме на чай увезу, они то зимой почти не растут, это из прошлогоднего опыта, а вот к весне должны, я так в прошлом году и делала и девочкам давала, могу на встречу привести то что есть с корешками, но там только апельсиновая, шоколадная и веточка земляничной, увы яблочная не одна не отошла из привезенных с дачи, я ведь поздно спохватилась и срезала их уже после заморозков первых... 

в общем если эти надо кому, то привезу 

[sofochkamai 14303]

2 часа назад, NAD сказал(а):

тимьян (богородская трава) растет

 

2 часа назад, NAD сказал(а):

душицу накопала в лесу, т.к. из семян не получалась

вот я так же делала, тимьян хорошо из семян всходит и растет потом без проблем, а душицу да, я тоже в лесу копнула, но она у меня 2 года росла а нынче не вышла, надо будет поискать её летом в лесу

Лаванду подруга сеяла семенами, только рано надо сеять, в феврале, что бы успела кустик нарастить, а так живет и растет нормально