Какие травки мы едим

[Galiy 11758]

Цитата kinnergard

Для чая:

полынь"божье дерево"

У меня растет, я её извожу, а оказывается с чай пить можно. :-[ :-[ :-[  :-[Полынь надо посушить и добавлять в чай??

[kinnergard 926]

У меня растет, я её извожу, а оказывается с чай пить можно. :-[ :-[ :-[  :-[

Цитата

Полынь надо посушить и добавлять в чай??

Может у тебя другая полынь? Эта не агрессор. И извести её можно взмахом топора за один раз.

[Galiy 11758]

Цитата kinnergard

Может у тебя другая полынь? Эта не агрессор. И извести её можно взмахом топора за один раз.

Похоже, только у меня посерее. :-[ :-[ А растет в цветнике. Так когда мешает, я её вырываю.

[Нелли 2977]

И у меня такая,только я не знала,что она-божье дерево,все была у меня полынь декоративная...и еще я ее шариком стригу-очень мило получается...

[kinnergard 926]

Цитата Нелли

И у меня такая,только я не знала,что она-божье дерево,все была у меня полынь декоративная...и еще я ее шариком стригу-очень мило получается...

Шариком тоже стригу. Это старая фотка. Буду из них делать живую изгородь. Убедилась, что она хорошо зимует, совершенно без укрытия. Замечательно переносит стрижку. И довольно декоративна.

[Сережа М81 114]

Цитата vikysia

Любимые априори -все салаты без горечи.

Из пряных:

1 Сельдерей листовой

2 Петрушка

3 Укроп

4 Базилик (кроме анисового)

5 Монарда бергамо (Солнцевский СЕМКО)

6 Кинза

 

Не любимые

1 Руккола-попадались  сорта с горчинкой, я этого не люблю...

По хорошему, желательно указывать сорта, но мне лень искать пакетики... ;)

У меня так же по вкусам.

Я только Монадру не ел, не знаю что это такое вообще...

[Gvozdika 2]

Этой осенью собрала семена "странной" лебеды. Здесь растение называют goosefoot или lamb's quarters. Считается очень полезным для очистки организма. Похоже это Марь белая.

[Vitana 8178]

Самые любимые:

Укроп - сушу, морожу, солю в огромных количествах;

Петрушка - морожу, сушу, зимой выращиваю на подоконнике (осенью выкапываю. низ подрезаю и в горшок с землей);

Эстрагон - весной - первая зелень (в пучках вместе с луком. чесноком и пр.), осенью в маринады, на зиму сушу;

Шпинат - первая весенняя зелень и летом периодически подсеиваю;

Руккола - весной и летом...

Кресс-салат - то же...

Салаты всевозможные. особенно капуста Хибинская - совершенно без горечи!

Щавель - первые весенние щи с крапивой  :niam:

Ревень - пироги весной, будто со свежими яблоками!

Хрен - в любом виде, особенно в виде "огонька", приправы - томат+чеснок+хрен!

 

Просто любимые:

для чаев - Душица, Мелисса, Котовник, Зверобой, Иван-чай (мы из него Копорский чай делаем  :yep:), Мята перечная и луговая.

 

Используемые иногда:

Любисток - по чуть-чуть. по кусочку с копеечную монету в суп весной. когда тоска по зелени особо острая.

Кинза (кориандр) - зелень не переношу!. а семена  :yep: - в маринады, приправы всякие...

 

P.S. Полынь - обожаю её запах! Добавляем в банные веники по веточке, в парилке аромат обалденный  :yep: Да и просто повесить где-нибудь пучок полыни - долго приятный запах, вместо дезодоранта  ;)  Кстати абсент - это настойка полыни...

 

Цитата Gvozdika

Этой осенью собрала семена "странной" лебеды. Здесь растение называют goosefoot или lamb's quarters. Считается очень полезным для очистки организма. Похоже это Марь белая.

 

А наши бабушки в войну, в голодное лихо подмешивали семена лебеды в хлеб для экономии муки. Так и выжили!...

[alz 30]

В порядке потребления:

Обязательно:

1. Черемша (сезонно)

2. Петрушка

3. Лук

4. Зелень чеснока

5. Кинза

6. Салаты

 

Не люблю:

 

Укроп

 

Остальное не пробовал...

[Fotinia 151]

Цитата alz

В порядке потребления:

Обязательно:

1. Черемша (сезонно)

2. Петрушка

3. Лук

4. Зелень чеснока

5. Кинза

6. Салаты

 

Не люблю:

 

Укроп

 

Остальное не пробовал...

 

С грустью выяснила, что не люблю салат и кинзу ( особенно её запах :-X) Черемшу не пробовала. Остальные на ура! :mail2:

[Лелька 12]

В 03.04.2015 в 11:04, Джина сказал(а):

Любимые:
Укроп
Базилик
Петрушка
Сельдерей
Кинза
Салаты
Пажитник
Кервель
Мята
Чабрец (обожаю :-*)
Совсем нелюбимую травку не могу припомнить, разве что немного разочарована эстрагоном, ну и любисток для меня слишком резкий.

Подскажите, а как Вы чабрец сажали? 

[Артемий 159]

Здравствуйте! По этой теме у меня есть вопрос, я его в отдельную ветку разместил. 

Вдруг кто сможет порассуждать... Кто знает что-нибудь, пожалуйста, расскажите.