Котлеты из рыбы паровые (диетические!

[deliza 56]

КОТЛЕТЫ ИЗ РЫБЫ ПАРОВЫЕ (диетические)



Легкие, а главное- правильные диетические паровые котлеты из рыбы.

Берем 200г рыбы (филе) судака, тунца, трески, минтая или морского окуня, нарезаем (ножницы или нож для филе) кусочками, а также кусочек черствого хлеба (можно замочить в воде, а затем отжать). У меня хек.




 
Отделяем белок 1 яйца (сепаратор для яиц). Все помещаем в блендер – в котлеты идет только белок.

 



Измельчаем и из фарша формуем котлеты. Не солим. У меня получилось 7 маленьких котлеток. Помещаем их в пароварку и готовим 25-30 минут, в зависимости от размера котлет.

 



Подаем с салатом из нарезанных свежих овощей любых Количество овощей не ограничено, но только с 1 ст. ложкой растительного (подсолнечного, кунжутного, грецкого ореха, тыквенного, льняного и т.д.) масла. Котлеты готовые можно присолить и приправить специями, а также свежее выжатым лимонным соком.

 



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!