блины на минералке

[NAD 490]

Блины на минералке

 

Ингредиенты:

Минеральная вода 500 мл с газом

Мука 1 стакан

Яйцо 3 шт

Сахар 2 чайные ложки

Соль щепотка

Растительное масло 2 столовые ложки

 

Приготовление:

В минеральной воде, растворить сахар, добавить соль и растительное масло.

Добавить 3 яйца. 

Непрерывно помешивая, всыпать муку до тех пор, пока тесто не приобретет констистенцию жидкой сметаны.

Сковорода должна быть с антипригарным покрытием, чтобы не было необходимости смазывать ее маслом, так как в тесто добавлено масло.Но перед первым блином сковороду надо хорошо смазать.

На раскаленную сковороду, смазанную маслом вылейте немного теста и равномерно распределите его по всей поверхности сковороды. Выпекайте блин с одной стороны, а затем при помощи лопатки переверните на другую.

Испеченные блины подавайте к столу со сметаной.

Приятного аппетита!

[iraida 186]

И за этот рецепт спасибо.