Дачная Беседка -2015

[RNA 1267]

Цитата Веруня

Иришка наша iriskaskv вот таким колхикумом поделилась. Скажите его надо выкапывать на зиму? Кто пишет нет, а кто выкапывает...

Нет, Вера его не надо выкапывать, он всегда весной-листья, осенью-цветы и зимует хорошо.

[Alenusik 23]

Верусь тебе когда хосту откопать?

[Веруня 20]

Цитата Alenusik

Верусь тебе когда хосту откопать?

Ленусь ну куда тебе сейчас копать...весной давай. Когда только розетки покажутся...

 

Цитата RNA

Нет, Вера его не надо выкапывать, он всегда весной-листья, осенью-цветы и зимует хорошо.

Надюш, спасибо. Теперь точно не буду выкапывать как и большинство :thx:

[иришк@ 1118]

Цитата Веруня

Ириш, может от того, что ты сразу к мясу положила, а я отдельно их. А ещё может от морозильной камеры зависит. Я в холодильник положила, в морозильной камере не пробовала. Они разные есть, сухая заморозка лучше всего..

У меня морозилка в холодильнике сухая заморозка,и думаю,что их жаритт не надо. Я один год морозила сырые кабачки кружочками,сорт купила для заморозки,каши не бвло,но близко к этому,мне не понравилось,а девчонки на работе уплетали за обе щеки. Вот и думай. А жареные баклы после заморозки просто супер,промазала майонезом с чесноком,туда кусочек помидорки,супер ,зимой порадовать родных кусочком лета.

[Веруня 20]

Ириш, я их отдельно не морожу, а вот с морковкой и перцем  обжарить и в морозилку  :yep:

Кабачки не замораживаю,  я их делаю слегка маринованными, практически не солёные в банки,  потом баночку достаю и добавляю в жарку, тушу с овощами и мясом.

[Веруня 20]

Всем доброго утра!

Сегодня погоду обещают рекордной +25-27°. Надо с работы пораньше вырваться, столько всего надо сделать :hey:

Перекопать хочу один участок, точнее рабочих вызвать, выбрать корешки сорняков, пролить раундапом, весной там газон засеять. Ещё спилить нафиг всю облепиху 2 старых дерева. И поросль от неё убрать. Окопать деревья....

Ой как много хочется сделатььььььь ;)

 

Ещё факт один есть, возможно совпадения, но соседи в прошлом году убрали облепиху с участка и у них прибавился урожай вишни, перестала болеть.

[иришк@ 1118]

Верунь,у вас жара,а я думаю,что это у нас 35 обещают,аа это от вас тепло идёт ( или наоборот  ;))

Сейчас надо все подгонять,а то как зарядят дожди...

[Веруня 20]

Ириш, у нас вся прошлая неделя тёплая +22-24 и ночи не холодные. И эта неделя ещё теплее...Бабье лето ;)

[Мурка 18228]

Верочка, привет! :hey:

 

У нас тоже тееепло, даже днём жарко.

Надо остатки помидорок прибирать, муж хреновину заказал, а мне вот честно в такую жару и делать её не хочется, я её люблю свеженькую, когда сыро, холодно. Но накручу ему литра 3, а то помидорки ждать не будут.

[Мариничка 13482]

Цитата Веруня

Ириш, вот я резала их кружочками, потом в морозилку. Доставала, размораживала, чтобы пожарить в блюдо, а они как каша смешались.

 

Мне кажется, ключевое слово здесь - размораживала... Я заморозку никогда не размораживаю, вроде не каша  :-[

[Мурка 18228]

Цитата Веруня

Ириш, вот я резала их кружочками, потом в морозилку. Доставала, размораживала, чтобы пожарить в блюдо, а они как каша смешались.

Верочка, я баклы морожу в камере холодильника, режу соломкой. Потом не размораживая добавляю в салат "Баклажаны по-корейски", в супы, рагу, к мясу. :yep: :niam:

[Анжела 90]

Цитата Мурка

муж хреновину заказал, а мне вот честно в такую жару и делать её не хочется, я её люблю свеженькую, когда сыро, холодно. Но накручу ему литра 3, а то помидорки ждать не будут.

Маша, 3 литра хреновины это не хухры-мухры. :yep:

Серьезное дело, однако, да еще в жару. Это же сколько хрена надо выкопать?...

 

[МАДанилич 11565]

Я  вот тоже хреновину буду делать, тоже литра 3, но хрену много не нужно. Накопал молоденького, не так много. перекрутится с 0,5-0,6 литра,  но я добавляю зимний чеснок, тоже перекручиваю, иногда добавляю  горький перец, можно и семена горького перца ( не много) чтобы острее был. Я люблю остренькое. Дело вкуса :niam:

Томаты для хреновины беру из индетов, хорошо созревшие, тогда хреновина  :yep:

[Анжела 90]

Цитата МАДанилич

Я  вот тоже хреновину буду делать, тоже литра 3, но хрену много не нужно. Накопал молоденького, не так много. перекрутится с 0,5-0,6 литра,  но я добавляю зимний чеснок, тоже перекручиваю, иногда добавляю  горький перец, можно и семена горького перца ( не много) чтобы острее был. Я люблю остренькое. Дело вкуса :niam:

Томаты для хреновины беру из индетов, хорошо созревшие, тогда хреновина  :yep:

У меня в семье хреновину делать - это мужское дело.

Но мои мужики его без томатов делают, а чеснок и перец большой объем не занимают. Поэтому я восхитилась объемом в 3 литра!

[Елена Казакевич 0]

Веруня,  "пролить раундапом" перекопанный участок? Его вроде применяют по зеленке,  проникает и действует через хлорофил :-*

[Анжела 90]

Девочки, хотела поблагодарить всех, кто принял живое участие в обсуждении замораживания баклажанов на зиму.  :thx:

Всем огромное спасибо. Очень полезные и ценные советы.

Теперь смело могут их отправить в морозилку, без страха...

:hat:

[иришк@ 1118]

Цитата Елена Казакевич

Веруня,  "пролить раундапом" перекопанный участок? Его вроде применяют по зеленке,  проникает и действует через хлорофил :-*

Я читала и делала,раундапом лучше всего обрабатывать осенью,когда растение набирает силы для зимовки,тогда оно тянет всё, чтоб перезимовать. Я так избавилась от одного сорняеа в цветнике.

[Мурка 18228]

Цитата МАДанилич

Я  вот тоже хреновину буду делать, тоже литра 3, но хрену много не нужно. Накопал молоденького, не так много. перекрутится с 0,5-0,6 литра,  но я добавляю зимний чеснок, тоже перекручиваю, иногда добавляю  горький перец, можно и семена горького перца ( не много) чтобы острее был. Я люблю остренькое. Дело вкуса :niam:

Томаты для хреновины беру из индетов, хорошо созревшие, тогда хреновина  :yep:

 

Я обычно кручу на хреновину всю оставшуюся некондицию(не порченные!), в этом году добавила только хрен и соль. С чесноком хуже храниться, с перцем острым муж не любит. Получилось 2,5 литра и на поесть сегодня пиалка.

 

А ещё на поесть сделала 3-х литр. банку помидор по-корейски.

 

 

[Елена Казакевич 0]

Если у Вас Раундап НАСТОЯЩИЙ (содержит глифосат действующее вещество д.в. в разных концентрациях от 6 и до 60%) , то только по зелени и ни в коем случае чтобы не попало на стволы, ветви плодовых сожгете.....

Не хотела умничать, но жалко денег, литр раундапа стоит не меньше 400 рублей

С уважением, агроном по защите растений- Елена

[Елена Казакевич 0]

Пардон,  раундап бывает до 36% д.в., уточнила в справочнике, возраст....... - это я о себе)))

[Веруня 20]

Цитата Мурка

Верочка, привет! :hey:

 

У нас тоже тееепло, даже днём жарко.

Надо остатки помидорок прибирать, муж хреновину заказал, а мне вот честно в такую жару и делать её не хочется, я её люблю свеженькую, когда сыро, холодно. Но накручу ему литра 3, а то помидорки ждать не будут.

Машут привет!

Да погода на ура радует...ничего себе 3 л. хреновины :yep: Я с закрутками закончила, теперь едим томаты из теплице. Они хорошо спеют и вкус сладкий. Даже начали цвести некоторые...но понятно, что вырывать буду не жалея.

 

 

Мне кажется, ключевое слово здесь - размораживала... Я заморозку никогда не размораживаю, вроде не каша  :-[

Цитата

Мариша, вот это то я и поняла....размораживать не надо, а сразу в жарку, но не одни а с овощами, мясом и т.д.

[Веруня 20]

Цитата МАДанилич

Томаты для хреновины беру из индетов, хорошо созревшие, тогда хреновина  :yep:

Андрей, а почему именно из индетов? Я из дет. делала тоже хорошо созревших, очень вкусно :niam:

[МАДанилич 11565]

Цитата Анжела

У меня в семье хреновину делать - это мужское дело.

Но мои мужики его без томатов делают, а чеснок и перец большой объем не занимают. Поэтому я восхитилась объемом в 3 литра!

Какая же это хреновина - без томатов?!? :D Это аджика. :yep: Тоже не плохо.

Я вот заготовками сам занимаюсь (иногда  половина помогает) и не считаю это обременительным, всё делаю по вкусу, который нравится всем в нашем кругу. :niam:

[Веруня 20]

Цитата Елена Казакевич

Если у Вас Раундап НАСТОЯЩИЙ (содержит глифосат действующее вещество д.в. в разных концентрациях от 6 и до 60%) , то только по зелени и ни в коем случае чтобы не попало на стволы, ветви плодовых сожгете.....

Не хотела умничать, но жалко денег, литр раундапа стоит не меньше 400 рублей

С уважением, агроном по защите растений- Елена

Еленка, как это не хотела умничать...очень надо хотеть. Советы то ценные твои. Я видела как соседка делала кусочек в прошлом году. Перекопала, пролила, потом через день корешки выгребла, разровняли и весной засеяли. Но перед этим прокопали и утоптали землю. Газон на этом кусочке шикарный получился, ни одного сорняка.

 

[МАДанилич 11565]

Цитата Веруня

Андрей, а почему именно из индетов? Я из дет. делала тоже хорошо созревших, очень вкусно :niam:

Верусь, дет крупный, я вот с десяток всего перекрутил и... усё! Мороки меньше, "фаршу" БОЛЬШЕ. Из этих соображений подхожу, специально оставляю перезревшие, они вкусные, сочные и, самое главное, количество меньше, а объём бОльше! :hey:

 

А готовить хренодёр можно с любых плодов, разницы нет.

Только там будут не такие по вкусу, томаты ведь один сладкий, другой с кислинкой, а тут..... прелесть...общий вкус  :yep:Лишь бы хорошо спелые были.