Дачная Беседка -2015

[Strelija 5]

Цитата Веруня

Линчик, тогда я тебя Марусечка звать буду ;D

 

Это ничего - меня мама сначала Машей хотела назвать, поэтому мне не страшно  :D

Однажды, когда мне было лет 18, я работала в справочной, так одна бабуля упорно меня Зоюшкой называла  ;D

[Веруня 20]

Цитата Aleksan9ra

Верочка! Очень правильные выводы! ;) Если мало места, то лучше просто посадить на компост (без мешка) и компостом прикрыть, потом пару раз замульчировать скошенной травой и поливать побольше. Я в этом году делала так несколько кустов. Очень хороший результат получился.

 

Людмил, спасибо за совет, на следующий год на компосте попробую :mail:

[Веруня 20]

Цитата Strelija

Это ничего - меня мама сначала Машей хотела назвать, поэтому мне не страшно  :D

 

Во как я почти угадала ;)

[Сережа М81 112]

Цитата Strelija

Однажды, когда мне было лет 18, я работала в справочной, так одна бабуля упорно меня Зоюшкой называла  ;D

У меня брат - Андрей, а многие местные кто по-старше, помню, часто нас путали и меня Андреем называли. Хотя мы с ним вообще на друг друга не похожи....

[Aleksan9ra 24734]

Цитата Веруня

Людмил, спасибо за совет, на следующий год на компосте попробую :mail:

Вера!  делаешь небольшую и невысокую клумбочку из компоста(можно не совсем перезревшего)  на любом некопанном месте, даже на газоне. Добавляешь чуток минералки и щепотку золы, все перемешиваешь и кладешь 2-3 хорошо пророщенные картофелины. Сверху посыпаешь перегнившим куриным пометом, если помет с подстилкой свежеват, можно положить рядом, с боку. Сверху опять компост 5-6см., чтобы картофель быстрее пошел в рост. Потом постепенно добавляешь. Как подрастет до 20-25см.  можно побеги расправить в разные строны и по центру замульчировать скошенной травой. Как зацветет хорошо поливать, чтобы всегда было влажно.

[Веруня 20]

Людмилочка спасибо за очередной ценный совет от тебя  :appl:

[Веруня 20]

Информация по сортам ранней картошки от Людмилы

 

Цитата Aleksan9ra

Метеор, Ред Скарлет, Гала, Розара.  Еще от земли завист. У многих хорошо идет Жуковский ранний, Латона, Импала.

[Aljonka 15308]

Веруник, привет. Редко получается на форуме посидеть, но в твой дневничок забегаю обязательно. Всегда что нибудь нужное найдёшь. Я свёклу тоже сажаю только на заготовки и так поесть в сезон. Делаю борщевую заправку на зиму и мои едят вместо салата. И кабачки тоже выдрала - достали. Уже и соседи не берут  :D

[Aleksan9ra 24734]

Девочки! Очень вкусное ЛЕЧО из кабачков.

 

Маринад: 2/3 стакана раст. масла

                2/3 стакана сахара

                2ст. лож. соли

                0,5 стакана 9% уксуса

 

В кипящий маринад положить 1,5кг. кабачков, порез. соломкой.  Проварить 15мин.

Добавить 6 луковиц, полукольцами. Варить 5 мин.

Добавить 6 сл. перцев. Варить 5 мин.

Добавить 1кг.помидор, пропущ. через мясорубку. Варить еще 5-10мин.

Разложить в стерлиз. банки, закатать и укутать. Выход примерно 3л.

[Веруня 20]

Людочек, очень вкусное лечо, я почти так же делаю, ранее писала рецептик. Теперь надо ещё сделать по твоим пропорциям :mail:

 

Ещё рецептик: Баклажаны

4 кг баклажан

10 шт.помидор

5 шт. крупных луковиц

1 стручок острого перца

100 гр сахара

150 мл. масла

2 ст.л.соли

70 мл уксуса

Помидоры+острый перчик прокрутить, баклажаны порезать дольками, лук полукольцами, все ингредиенты соеденить и варить 35 мин., добавить уксус 9% 70 мл. и ещё проварить 5 мин. Закатать до зимы!

[Веруня 20]

Веруник, привет. Редко получается на форуме посидеть, но в твой дневничок забегаю обязательно. Всегда что нибудь нужное найдёшь. Я свёклу тоже сажаю только на заготовки и так поесть в сезон. Делаю борщевую заправку на зиму и мои едят вместо салата. И кабачки тоже выдрала - достали. Уже и соседи не берут  :D

Леночек, да началась уборка урожая. Как быстро время пролетает :-\

[Веруня 20]

Интересный рецепт

Помидорки

Пропорции на 3х л.банку

Петрушка

1 лавровый лист

Перец душистый

Лук репчатый

Сладкий перец

Груша

Порезать в банку петрушку, лук, сладкий перец. Положить лаврушку, перец душистый и залить кипятком, дать постоять 20 мин. Слить в кастрюлю и туда потереть грушу на крупной тёрке, соль 1,5 ст.л, сахар 7 ст.л. и проварить мин.10. Залить помидоры и в банку добавить 2 ст.л. уксуса 9%. Закатать.

 

 

 

 

[Веруня 20]

От кабачков я избавилась, даже варенье сварила....теперь, что с огурцами делать. Сейчас звонил муж, собрал тазик огурцов :-

Еду домой с работы и думаю, чего делать?

[ЕленаN 3218]

Вер!  А у тебя сушилка есть? Я сушу огурцы, буду осенью или еще когда - в салатики добавлять  :niam:

[Веруня 20]

Цитата ЕленаN

Вер!  А у тебя сушилка есть? Я сушу огурцы, буду осенью или еще когда - в салатики добавлять  :niam:

Ленусь, нет у меня сушилки...на следующий год хочу купить...

[ЕленаN 3218]

Обязательно купи, Веруш!  Я теперь всё в ней сушу, даже кабачки и патиссончики (предварительно бланширую их в масле по совету Любы Делизы). Сейчас совершенно некогда всякие вкусности готовить, а когда время появится - уже овощей свежих не будет, только магазинные.

[Веруня 20]

Цитата ЕленаN

Обязательно купи, Веруш!

Конечно куплю Ленусь. В этом году хотела, но большие расходы на строительство, озеленения и т.д. пошли. Дешёвую не хочется брать. А так я понимаю, что это очень нужная вещь :yep:

[Веруня 20]

Томаты в ог 24.08.2015

[Веруня 20]

Вчера прехала с работы, а муж тазиком назвал тазищееееее. До 23.30 возилась с огурцами. Закрыла их с корнем хрена. Остались ещё, всё будем есть остальное. Больше не буду закрывать, перебор уже огурцов. А ещё и томаты на дозаривании, в ог, ещё и  в теплице  :-\

[Мила 12793]

Цитата ЕленаN

Обязательно купи, Веруш!  Я теперь всё в ней сушу, даже кабачки и патиссончики (предварительно бланширую их в масле по совету Любы Делизы). Сейчас совершенно некогда всякие вкусности готовить, а когда время появится - уже овощей свежих не будет, только магазинные.

 

Лен, а можно подробней , про кабачки :-[ :-[ :-[ Я их делала только  предварительно  бланшировав в сиропе :-[ :-[ :-[ :-[ :-[

 

 

Верочка, обязательно купи Изидри, супер  агрегат :mail2: :mail2: :mail2: :mail2: :mail2: :mail2:

[Веруня 20]

Цитата Мила

Верочка, обязательно купи Изидри, супер  агрегат :mail2: :mail2: :mail2: :mail2: :mail2: :mail2:

Ага, я к ней и присматриваюсь...девчонки писали о ней, все довольны...

[Дачница 0]

Цитата Aleksan9ra

Как подрастет до 20-25см.  можно побеги расправить в разные строны и по центру замульчировать скошенной травой. Как зацветет хорошо поливать, чтобы всегда было влажно.

В этом году моя сестра  так сажала, правда без компоста, но мульчировала картофель таким способом. Картошка удалась:крупная и гладкая. Там где мульчи было мало и урожай скромнее.Чем больше больше мульчи, тем результативнее.

В следующем году хочется попробовать органические траншеи под картофель, конечно не все посадки, а один рядок, для эксперимента.

[Веруня 20]

Цитата Дачница

В следующем году хочется попробовать органические траншеи под картофель, конечно не все посадки, а один рядок, для эксперимента.

Катюш, это как?

[Анжела 91]

Вера, привет.

Как ты обрезала листья у помидор в теплице? На сколько?

До каких пор они у тебя там растут?

[Дачница 0]

Это, когда, копают траншею, изолируют борта  по периметру материалом (линолеум, толь)  и заполняют эту гряду компостом. Борта изолируют, что бы корни сорняков не проникали в питательный грунт и не "объедали " картошку.