Дачная Беседка -2015

[RNA 1267]

Цитата RNA

Со второго раза вставила фото.

[Веруня 20]

Надюшенька, я не убирала из ог. Т.к. у меня хороши начали созревать и я каждый день срываю по 5-6 шт. Но надо подумать уже о сборе. Чтобы не довести до ФФ.
Закрое несколько банок зелёными, остальные на дозаривания и в сок. Надь, ты что будешь делать?

[Анжела 91]

Вера, день добрый.

И эта красота вся растет в ОГ?

[Веруня 20]

Цитата Анжела

Вера, день добрый.

И эта красота вся растет в ОГ?

Анжелик привет! Да это сбор с ог.

[RNA 1267]

Уже закрыла 5 литровых баночек по своему любимому рецепту, без специй. А вчера закрыла по новому рецепту 7 литровых баночек(я люблю этот размер баночек, но иногда закрываю и в полторашках) по рецепту прочитанном на сайте с малиновой веточкой и с лимонной кислотой называется "Малиновый рай", дальше по мере созревания помидорок буду думать. Хочу еще с морковной ботвой попробовать. Когда я срезала помидоры у меня руки "тряслись", так жалко, они крупные и только начали краснеть.

[Веруня 20]

В ог продолжают спеть....хочется чтобы побыстрее, а погода уже заканчивается...

[Веруня 20]

Цитата RNA

Когда я срезала помидоры у меня руки "тряслись", так жалко, они крупные и только начали краснеть.

Надюш, да конечно трястись руки будут. Столько ожиданий до созревания....я пока подожду ещё, пусть побуреют побольше.

 

[Анжела 91]

А я из ОГ все собрала неделю назад практически зелеными, теперь лежат дозариваются. Испугалась ФФ, т.к. обнаружила несколько пораженных плодов.

 

[Анжела 91]

Цитата RNA

Уже закрыла 5 литровых баночек по своему любимому рецепту, без специй.

Хочу еще с морковной ботвой попробовать.

Надежда, добрый день.

Это что еще за новшество такое?!?!?  :o

Морковной ботвы у нас всегда хватает.

Можно ссылку или рецетик?

[Веруня 20]

Вот здесь...

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,576.msg545822.html#msg545822

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,576.0.html

[RNA 1267]

na-vilke.ru›pomidory-s-morkovnoj-botvoj…zimu.html

kuharka.ru›Рецепты›Консервирование и заготовки›Помидоры›Рецепт

Я часто посещаю kuharka.ru, там интересные рецепты не только заготовок и вкусные.

[Анжела 91]

Вера, Надя, спасибо за ссылки.

Даже не знаю что сказать. Чего только не придумают наши хозяйки.

Никогда не пробовала на вкус морковную ботву. Интересно, что она придает заготовкам? Не станет все горьким после этого? 

Вера, а ты пробовала с морковной ботвой делать, а главное есть потом?  Что придает она в засолах?

[Веруня 20]

Анжел, она не ощущается во вкусе маринованных томатах....

[RNA 1267]

А кто нибудь пробовал котлеты из морковной и свекольной ботвы? Очень необычно и вкусно. Режем мелко ботву, добавляем яйцо, майонез, соль по вкусу, формируем как котлеты и жарим на раскаленной сковороде, попробуйте. Особенно они вкусны из молодой ботвы, но и сейчас можно.

[Веруня 20]

Надюш без муки?

[RNA 1267]

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,576.msg50546.html#msg50546

Это тоже помидоры с морковной ботвой.

[Алена 131]

Я, кстати, тоже слышала, что очень вкусно получается консервировать томаты с морковной ботвой.

Но никогда еще не делала.

Морковки нет... и ботвы - тоже! ;D

Поэтому, пока делаю по старинке.

Только всегда кладу на дно баночки 4-5 листиков черной смородины - для аромата... :niam:

[Веруня 20]

Алён, а я листья красной смородины...

[oxana 4]

Верунчик,привет! Как дела? Как урожай дынь?

Времени маловато,дневники пока некогда читать,еще не сезон. :D

[Веруня 20]

Цитата oxana

Верунчик,привет! Как дела? Как урожай дынь?

Времени маловато,дневники пока некогда читать,еще не сезон. :D

Оксанчик приветик! Дела отлично, собираем урожай и консервирую, консервируююююю....Дыньки в теплице уродились 3 шт., в ог 4 шт., но меньше, успеют ли созреть

Как ты?

[oxana 4]

Вер,не поверишь! У меня в о.г.дыни крупнее чем в теплице.В теплице мелкие,а в о.г уже с колхозницу.

Разрываюсь!Дом,работа,огород.

Ездила на присягу к сыну,впечатления не АХ! Но это уже другая история!

[Веруня 20]

Оксанчик, почему не поверю, поверю...я  думаю, что в теплице дыни получали подкормки с томатами, вот и результат лучше. В ог я так не кормила их.

 

[oxana 4]

Вер,есть уже фавориты этого года? Из томатов и цветочков? Черкни,если не трудно,Жутко интересно!

[Веруня 20]

Оксан, из тех кто не потерял название (смыло дождём), К.Ж, Инжирные, Оранжевый из России, Арбузный, Малиновый охотник...вот так на скидку пока. Список позже проанализирую....

Про цветы тоже напишу потом, много не понравилось... ;) например клещевина совсем не проявила себя...

[oxana 4]

А цветочные хотелки свои приобрела?