Котлеты с яблоками и сливками

[deliza 56]

КОТЛЕТЫ С ЯБЛОКАМИ И СЛИВКАМИ



Очень нежные, сочные и вкусные котлетки! Яблоки и сливки, добавленные в фарш, придают им особый вкус и нежность.

Берем 0,5 кг свино-говяжьего фарша, чистим 1 среднюю луковицу, моем яблоко - желательно кисло-сладких сортов.

 



Очищаем от сердцевина и кожуры ½ яблока ( у меня яблоко крупное).
Натираем через терку яблоко и лук.




 
Отправляем натертые яблоко и лук к фаршу, добавляем 1 крупное или 2 мелких яйца, соль, перец и 2-3 ст.ложки сливок.

 



Фарш тщательно перемешиваем, формуем их него котлетки и жарим на сковороде на растительном масле до готовности.




 
Подаем котлетки с гарниром или овощами (или и с тем, и с другим).




 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[iraida 186]

Первый раз такой рецепт читаю. Надо пробовать.