Быстрые хачапури с сыром из готового слоеного теста

[deliza 57]

БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ С СЫРОМ ИЗ ГОТОВОГО СЛОЕНОГО ТЕСТА



Быстрый и вкусный рецепт слоеной выпечки с сыром.
Готовое слоеное тесто размораживаем. У нас сегодня вот такое – уже нарезанное полосками. Мы эту полоску раскатываем потоньше.





Натираем через среднюю терку сыр (любой).



Мысленно делим раскатанную полоску на 3 части и выкладываем сыр на среднюю из них. А двумя крайними частями накрываем сыр.





Выкладываем сверху еще немного сыра и складываем еще раз уже пополам.



Теперь руками слегка «распластываем» этот «конвертик», и затем, при помощи скалки, аккуратно  рассказываем довольно тонко.





Укладываем на противень (у меня 2 штуки) , противень не смазываем ничем, и помещаем в разогретую до 200 градусов духовку.



Минут через 5-7 температуру снижаем до 180 градусов Хачапури очень хорошо должен подняться и зарумяниться.Выпекаем минут 20-30 (в зависимости от духовки)
Вынимаем противень из духовки минут через 5
осторожно перекладываем хачапури на решетку до остывания. Если нам кажется, что тесто прилипло к противню, осторожно острым ножом проводим между противнем и хачапури.

Вот они – наши хачапурики! Красавчики!





Когда хачапури немного остынут (хочется-то их тепленькими употребить!),
Осторожно нарезаем их острым ножом, не нажимая на сам хачапури, на порционные куски.
  Такие хачапури лучше с'едать сразу!))






ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[Natsha/Наталия 3436]

Пеку второй раз подряд (почему-то под вечер :- ). Из бездрожжевого слоёного с натёртым сыром

И сегодня - из дрожжевого слоёного с начинкой сыр+яйцо сырое+сл. масло

Оба - вкусные, но второй - вкуснее :)
Правда, не такие красивые как у Любы :-[ . Ну, зато так классно...перед сном  :D (к утру остынет - уже не то) :D

[irina58 17]

Люба, а ты делала из какого теста? Дрожжевого или бездрожжевого?

[deliza 57]

Наташа, супер! :yep: :yep: :niam: :thx:

[deliza 57]

Цитата irina58

Люба, а ты делала из какого теста? Дрожжевого или бездрожжевого?

Ира, из простого слоеного, которое без дрожжей. Не очень его люблю просто, которое с дрожжами... Но надо под свой вкус подбирать.

[Natsha/Наталия 3436]

Дело к ночи - мы не в Сочи - пора печь!
Сделала сегодня "штучные" (не нравится мне слоеное тесто резать :-[ ). Слепила просто как пирожки/слойки - их уже нельзя назвать хачапурЯМИ? ;)

[deliza 57]

 

Дело к ночи - мы не в Сочи - пора печь!

Сделала сегодня "штучные" (не нравится мне слоеное тесто резать :-[

Цитата

). Слепила просто как пирожки/слойки - их уже нельзя назвать хачапурЯМИ? ;)

 

 

 

Наташа, это самые настоящие хачапурики!.. :yep: они ж и  небольшими бывают :thx: