Дневник - информер "М" 2015

[NAD 490]

Цитата Strelija

Мы, слава богу, все луковицы выкопали, потому что после того, как я однажды нашла их на чесноке, поняла, что то, что в земле запросто ими съедено может быть.

Мне соседка показывала полусьеденную луковицу со слизнями....

[МАДанилич 12981]

У нас из-за дождей  и тепла тоже слизни кругом ползают, прямо по тротуару....толпами,я  уже не говорю о грядках...... склизкие гады
В теплице несколько штук задавил, тоже пару помидорок покоцали.

Сегодня потрудился немножко, сделал огруцы, ассорти, томатный сок и в томатном соке помидоры, собрал черёмухи с полведра, завтра компот делать буду. Мне нравится, чем-то напоминает АМАРЕТТУ, только градусов нет ;D Огурцы растут с космической скоростью.




Пока писал, пошёл дождик, да хороший, обещают грозы и дожди ливневые аж до 3-го числа. Но пока тепло. ночью +12-14, днём +18-24, и то хорошо.....Хотя чего тут хорошего?! :- Картошка будет плавать, да и всё остальное.

[МАДанилич 12981]

Цитата NAD

Мне соседка показывала полусьеденную луковицу со слизнями....

Сегодня день был без дождя, лук тоже выдернули, тоже есть покоцаны, кем только? Не понятно, похоже как на проволочник, его хотя и мало,  но...он есть.

[NAD 490]

КЛАСС!!!!

[МАДанилич 12981]

Цитата NAD

КЛАСС!!!!

Какой? Церковно-приходской?!!! :D

[NAD 490]

Цитата МАДанилич

Какой? Церковно-приходской?!!! :D

Нет - закаточно - консервировочный !

[МАДанилич 12981]

Ну вот! ....    Процесс пошёл :yep: Успевай только крутиться.


Собрал сколько перчиков созрело, взял семена, остальное... на закусь к первым блюдам :niam: :yep:

Огурцы перерастают, хоть каждый день маринуй, помидорки тоже дозариваются.
Снял для будущей консервации, ведь все не съесть.

[Татьяна2566 2]

Андрей у меня к вам такой вопрос,осенью я посадила бульбочки чеснока сейчас я выкопала просушила теперь если я под зиму  их посажу что у меня выростит в следущий раз одно зубки или полно ценная головка чеснока. Просто для меня это первый опыт

[МАДанилич 12981]

Цитата Татьяна2566

Андрей у меня к вам такой вопрос,осенью я посадила бульбочки чеснока сейчас я выкопала просушила теперь если я под зиму  их посажу что у меня выростит в следущий раз одно зубки или полно ценная головка чеснока. Просто для меня это первый опыт

Тенечка! Чеснок ТРЁХЛЕТНИЙ.

Из бульбочки вырастает головка- однозубка, небольшого размера, при посадке которой осенью, вырастает ТОЖЕ ОДНОЗУБКА-СЕВОК, но бООльшего размера и, только на третий год, посадив севок, вырастает ПОЛНОЦЕННАЯ, прекрасная головка, состоящая из 3-5 ( в основном) крупных зубков.

Число зубков больше 5 редко бывает у зимнего чеснока, во всяком случае у моего сорта.

 

Так что в твоём случае, при посадке вырастит ХОРОШИЙ ОДНОЗУБКА-СЕВОК, но не полноценная головка.

 

Таким образом подновляют сорт ( поддерживают его в "рабочем" состоянии), исключая "вырождение" сорта. :yep: :thx: :hey: :thx:

 

[Татьяна2566 2]

То есть на следующий год у меня выростит только крупная одно зубка а уже потом через год полно ценная головка чеснока. Я правильно поняла?

[МАДанилич 12981]

Цитата Татьяна2566

То есть на следующий год у меня выростит только крупная одно зубка а уже потом через год полно ценная головка чеснока. Я правильно поняла?

Абсолютно ВЕРНО! :appl: :appl:

[rudik 680]

Цитата Татьяна2566

То есть на следующий год у меня выростит только крупная одно зубка а уже потом через год полно ценная головка чеснока. Я правильно поняла?

Танюша, поняла правильно. А когда вырастишь, будешь еще и приятно удивлена от качества чеснока.

И еще момент. Арифметический. Выгоднее сажать с бульбочек ;)

[МАДанилич 12981]

Цитата rudik

Танюша, поняла правильно. А когда вырастишь, будешь еще и приятно удивлена от качества чеснока.

И еще момент. Арифметический. Выгоднее сажать с бульбочек ;)

Я как-то не задумывался что выгодно?! Просто года 4-5 сажу не  связываясь с бульбочками, растёт без проблем, потООм только начинаю с бульбочек.

 

Это я для форума тут несколько бульбочек садил, чтобы показать как их ращу Я. Пока чеснок нормально растёт. В плане на будущий год с десяток-полтора посажу на одногодки, т.е буду оставлять стрЕлки.

[Lana_s_Kavkaza 13041]

Я бульбочки посею в разброс осенью и не выкапываю, не сушу, растут себе 2-3 года и дальше, может у нас не вымерзает? В клубнику кидаю, под деревья, в теплицах по углам. В этом году копали чеснок, с бульбочек крупнее получился.

[Strelija 6]

Цитата Lana_s_Kavkaza

Я бульбочки посею в разброс осенью и не выкапываю, не сушу, растут себе 2-3 года и дальше, может у нас не вымерзает? В клубнику кидаю, под деревья, в теплицах по углам. В этом году копали чеснок, с бульбочек крупнее получился.

 

У меня так тоже несколько лет рос (раньше не считала, теперь понимаю, что 3 года  :D), оставила бульбочки, чеснок выкопала. Хороший, нет, прям замечательный вырос чеснок Вот, думаю, посадить бульбочек и на несколько лет забыть о них

[rudik 680]

Цитата МАДанилич

Я как-то не задумывался что выгодно?! Просто года 4-5 сажу не  связываясь с бульбочками, растёт без проблем, потООм только начинаю с бульбочек.

 

Это я для форума тут несколько бульбочек садил, чтобы показать как их ращу Я. Пока чеснок нормально растёт. В плане на будущий год с десяток-полтора посажу на одногодки, т.е буду оставлять стрЕлки.

Андрейка, от 20 до  30% урожая уходит на посадочный материал. У нас 2 семьи . Нам выгоднее сажать бульбочками ;)

[МАДанилич 12981]

Всем большой привет!

У меня ЧП, накрылся модем, так что меня на связи не будет пару неделек. пока модемов нет в продаже, обещают может в конце этой неделе и то не конкретно.

 

Так что остался без связи.

:- :'(

[Nadine 2220]

Андрюша, возвращайся, ждем!  :thx:

[МАДанилич 12981]

Привет всем девчокам и мальчонкам!!!

Друг мой выручил, дал модем на прокат, соскучился по вас всех! :- Без компа как-то хреновастенько, даже поделиться не с кем.

Ну чё?!  Начём-с небольшой отчётик.

Помидор собрал в общей сложности не так много, всего порядка 13 вёдер красных и бурых, нужно перерабатывать теперь ещё где-то ведра 3.5 на сок и в собственном соку.

Сынуля привёз абрикосы и сливы пару ящиков, никтаринок- ящик, черёмухи набрали ( за окном растёт) почти два ведра на компот......

так что заготовки, заготовки и ещё раз заготовки...... чёт уже надоедает, хотя это я так.... немного шуткой. Целыми днями на даче.

Тут ещё грибы белые дуром прут, сегодня замариновал 5 банок Х 0,75 литра.

Короче в работе весь.

Сейчас  есть инет, почитаю, что у моих хороших друзей? Как дела?!

Фотик на даче, завтра покажу немного фоток, если время будет, а нет, так попозже.

 

Люблю Вас всех!, Моих хороших друзей и просто...ВСЕХ кто со мной общается! :-* :-* :thx: :hey: :hey: :thx: :thx: :thx:

[МАДанилич 12981]

Цитата rudik

Танюша, поняла правильно. А когда вырастишь, будешь еще и приятно удивлена от качества чеснока.

И еще момент. Арифметический. Выгоднее сажать с бульбочек ;)

Олежа, привет!

Видишь,тут у меня есть разночтения со многими понятиями и статьями. Тут многие не могут понять и врубиться в правильность ПОНЯТИЙ слов.

В статьях (многих) в том числе и весьма компитентных, БУЛЬБОЧКА......

Это....... бульбочка... а вот что за БУЛЬбочка... так и не пояснимо. Поэтому многие понятия искажены.

Бытует у многих, даже весьма компетентных, тоярышей, что у чеснока нет семян, а только БУЛЬБОЧКИ, со своим соцветием ( цветком)

Я, да и многие спецы, сельскохозяйственного направления, это тоже понять не могут!!!!.... У чеснока, как раз в бульбочке СЕМЕНА ЧЕСНОКА!!!!

Если верить тем статьям, то у подсолнуха тоже нет СЕМЯН, а только "бульбочки"!!??!!! Это схоже с чесноком!!

 

Так что понятия  наши РАЗНЯТСЯ, отсюда и много разночтений.

Нет единого мышления, поскольку разные понятия, т.е трактование  (толкование) слов.

Поэтому я не могу повторять ТО, что не понимают многие, из-за неправильного толкования слов.

 

Аналогично в кулинарии, напрочь забыли о таких понятиях как :

- Стерилизация

- Пастеризация

Всё превратили в единое, не совсем правильное  толкование температур......

Ай! Это просто я высказался, наболело, и не совсем могу многих понять из-за этих разночтений в толковании понятий

(слов)

 

Вот так, Олег, когда начинаешь общение, выясняется, что ты олух царя небесного ( это я о себе) Я ведь старой закваски и порой новые понятия для меня НЕ ПОНЯТНЫ! Как и дурацкие рекламы по ТВ, фильмы только о бабках и бАбах, и ни один фильм без стрельбы не обходится, людину убить, что поросёнка застрелить, ЧТО ЭТО ЗА ТВ?!? :- :'(

А молодёжь смотрит....эти дурацкие СЕРИалы и смакует... кто же кого и когда замочит!...

 

 

А так хочется фильмы о любви, понимании, ласке и пр. в этом духе. Надоели стрельбы! Лучче о девочках! :appl: :yep:

[МАДанилич 12981]

Сегодня    грибной день. Замариновал, сварил на заморозку. В этом году столько белых грибов - ужас, бери не хочу. Мы за час набрали 4 ведра -    можно и больше... но.. зачем?

Раньше был загот- пункт, принимали, можно было сдавать, но сейчас его нет, так что дары природы никому не нужны.

Сотворил ещё 8 банок компота из черёмухи, у нас он востребован.

А до томатов и сливового джема.... может завтра доберусь.

[amarant 2901]

Привет Андрюш. :thx:

Беленькие это здоровско. А ты их только маринуешь или сушишь тоже. Я с сушёными белыми супчки разные уважаю, как и мой благоверный.

Читаю как ты сам всеми заготовками занимаешься, аж завидки берут. Мой разве что банки может закатать и то если дома будет. :D

У нас с краю участка тоже черёмуха растёт, надо будет попробовать компотик с ней приготовить, пока птицы не склевали.

[МАДанилич 12981]

Цитата amarant

Привет Андрюш. :thx:

Беленькие это здоровско. А ты их только маринуешь или сушишь тоже. Я с сушёными белыми супчки разные уважаю, как и мой благоверный.

Читаю как ты сам всеми заготовками занимаешься, аж завидки берут. Мой разве что банки может закатать и то если дома будет. :D

У нас с краю участка тоже черёмуха растёт, надо будет попробовать компотик с ней приготовить, пока птицы не склевали.

Алёна, я не сушу грибы, не люблю сушёные в супах и других блюдах. Лучше отварить немного и положить в пакет и..в морозилку... порционно. Достал и в супчик :yep: :niam:Или второе, можно и жарить  с картошкой ( например)

 

А заготовки .. это моё любимое занятие, хоть и хлопотное и до полной усталости но.... приятное. У меня только одна проблема : готовить тару ( банки помыть) а в остальном мне даже помошники не нужны.

 

Алён, а что НИ РАЗУ компот из черёмухи не делала?!??. АМАРЕТТА :niam: :yep: :yep:

В компоты я использую консервант Е 330 ( лимонную кислоту) и стерилизую. Время стерилизации зависит от содержимого.

Сахар - по вкусу и  количество зависит опять-таки от содержимого. ВСЁ ПРОСТО! Как веник!

[vepa061 208]

Андрей, добрый вечер!  Расскажи, пожалуйста, как ты делаешь компот из черемухи: только из черемухи или добавляешь еще какие-нибудь ягоды; сколько сахара кладешь? Завидую тебе с белыми грибами  , а у нас в Ювале они не растут  :(

[vepa061 208]

Спасибо, Андрей! Пока писала - ты ответил