Кукуруза, запеченная в фольге, с горчицей, хреном и зеленью

[deliza 61]

КУКУРУЗА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ С ГОРЧИЦЕЙ, ХРЕНОМ И ЗЕЛЕНЬЮ



Очень пикантная, в меру острая кукурузка, запеченная в духовке.
Примерно к двум-трем (в зависимости от размера кукурузного початка) столовым ложкам размягченного сливочного масла прибавляем 0,5 ч. ложечки горчицы и 0,5 ч. ложечки натертого корня хрена. Корень хрена не нашла, но в наличии оказался вот такой вариант.



Поэтому я добавила 1 ч. ложечку готового хрена с горчицей.



Хорошенько растираем до однородной консистенции и добавляем немного молотого черного перца, соли.



Добавляем нарезанную зелень петрушки и вновь перемешиваем.





Два початка сырой кукурузы ( у меня она оказалась староватой, но получилась отличная в итоге)
Выкладываем рядышком на фольгу и смазываем их сверху приготовленной масляной смесью.





Снизу смазывать не надо – масло растает и само стечет вниз.



Заворачиваем кукурузу в фольгу, кладем этот сверток на противень и помещаем в разогретую до 200 градусов духовку.





Выпекаем примерно 1 час. Температуру минут через 15 снижаем до 180 градусов.
Вынимаем противень из духовки, даем постоять минут 5, а затем осторожно разворачиваем фольгу и вынимаем готовый к употреблению продукт!





Получился очень интересный необычный вкус. Употребляем как самостоятельное блюдо.Вкусно!

Угощайтесь! Приятного аппетита!