Пряные сухарики к пиву (и не только).

[deliza 56]

ПРЯНЫЕ СУХАРИКИ К ПИВУ ( и не только)



Вкусные, хрустящие, пахнущие чесночком и специями сухарики! К пиву (я пиво не пью, но знатоки говорят, что «самое то»!) и не только. Можно их к бульону подавать, а также использовать, в качестве гренок, с различными супами. Ну, и иногда - вот просто хочется!!))) Хорошая альтернатива магазинным в пакетиках с разными добавками.

    Рецепт очень простой и, наверное, многим знаком. Но если кто- то еще не готовил такие сухарики, надеюсь, вам они понравятся!))
  Несмотря на то, что много раз их сушила, с разными вариантами специй (каждый вариант хорош по- своему), каждый раз, видя фотку, хочется опять бежать и готовить эти хрустяшки.))

Нарезаем для сухариков хлеб – у меня батон.





Помещаем нарезанный хлеб на противень



и готовим для сухариков пряную заливку.
Количество продуктов указано на 2 таких батона.
Чистим 16-20 зубчиков чеснока и измельчаем его, при помощи чесночницы.





К измельченному чесноку добавляем смесь сухих трав («у меня приправа «Kekik»), немного паприки, черный молотый перец, сухой укроп, соль. То есть, добавляем, что есть и то, что любим! Вливаем около 130-150 мл подсолнечного масла и все перемешиваем.





Полученной смесью поливаем кусочки хлеба на противне и перемешиваем.



Помещаем в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15-20 – все зависит от величины кусочков, степени свежести хлеба, от желаемой степени сухости и от духовки, разумеется. Если хочется, чтобы сухарики внутри были мягкие, время уменьшается.
Далеко никуда от плиты не уходим – за сухариками нужно следить, чтобы не сгорели.
Можно через минут 5 их вынуть и перемешать.



А вот и готовые сухарики!

По желанию, их можно еще сверху ( пока горячие) посыпать немного крупной солью- это если кто солененькие любит.





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ХРУСТИТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!