А вы сейчас что делаете? 2015

[Дона70 493]

Не, лучше нормальную зиму, со снегом и морозами, а то опять лето будет никакущее..

По теме- насобирала с трудом огурцов на три литровые баночки, делаю маринованные с чили-кетчупом, в ход пошёл даже Аллигатор резаный. Вот такое хреновое лето, дяденька! (с)

 

Танюша, заинтриговала чили-кетчупом, а можно рецепт озвучить ?  Я сама не своя от острого, в прошлом году с горчицей делала  :D

Хотя о чем это я, огурцов на салат не наскрести и изменений не предвидется  ;D

 

А я сейчас компот закатывала - яблоки и смородина чёрная.  Банки уже на исходе, а ещё яблоки и помидоры впереди :-\

[Tomatanya 4486]

Тань, рецепт есть в рецептах, Михаил давал как "Огурцы с соусом стебель бамбука", только в моём рецепте поменьше кетчупа, я давно этот рецепт в газете "Моя семья" вычитала, так и использую.

[Strelija 5]

Закатала чуть-чуть помидор, сварила кашу, буду скоро котлеты делать, а пока часок перерыва

[elsa30 401]

Закатала томаты в медовой заливке. Сейчас закатываю томаты "Для ленивых". Потом буду закатывать огурцы и соус из зеленого крыжовника :P

[tomatinka 3112]

Собрала лук... :'(Сварила борща из свежих овощей! :niam:На улице опять дождь. :(

[ДенИра 731]

Собрала  из ОГ весь бурый и зеленый крупняк томатов(уже устала бояться),ночи обещают всего+10,да еще роса ледянющая,ждать чуда нечего. :(

Ура,ура!!Муж прополол всю клубнику :P :mail2:,все никак руки не доходили

[Nadine 1986]

Закатываю сок томатный, еще огурчики попозже  пару баночек закрою.

[Strelija 5]

Собрала и убрала одну грядку фасоли. Остальное вечером - жара неимоверная  :-\

[elena0508 100]

Цитата ДенИра

Собрала  из ОГ весь бурый и зеленый крупняк томатов(уже устала бояться),ночи обещают всего+10,да еще роса ледянющая,ждать чуда нечего. :(

Ура,ура!!Муж прополол всю клубнику :P :mail2:,все никак руки не доходили

Все труды в костер.В этом году без помидоры остались.Обидно.Дебют ведь был,рассаду сама вырастила,от фф обрабатывала,а она все равно пришла и нагадила. :'( :'( :'(

[Strelija 5]

Цитата elena0508

Все труды в костер.В этом году без помидоры остались.Обидно.Дебют ведь был,рассаду сама вырастила,от фф обрабатывала,а она все равно пришла и нагадила. :'( :'( :'(

 

Я смотрю, что в этом году ФФ мало кого стороной обходит. Аж страшно... я-то не обрабатывала. Хотя порой эти обработки до синей лампочки  >:(

[elena0508 100]

Вот-вот.Тем более участок в низине,все гораздо медленнее и позже,чем на горе.То есть все томатики  зеленые совсем.

[ДенИра 731]

Цитата elena0508

Все труды в костер.В этом году без помидоры остались.Обидно.Дебют ведь был,рассаду сама вырастила,от фф обрабатывала,а она все равно пришла и нагадила. :'( :'( :'(

Леночка,очень жаль  :( А у тебя все в ОГ?И уже прямо все кусты в ФФ?Может быть хоть зелеными спасти удастся?Конечно с нынешним летом полная ж...

Я в ОГ даже зреть на семена не оставила,все сняла бурыми и зелеными.

[elena0508 100]

Цитата ДенИра

Леночка,очень жаль  :( А у тебя все в ОГ?И уже прямо все кусты в ФФ?Может быть хоть зелеными спасти удастся?Конечно с нынешним летом полная ж...

Я в ОГ даже зреть на семена не оставила,все сняла бурыми и зелеными.

Да,Ириш,все в ОГ.Я ж новичок-первогодка.Участок только прошлым летом появился.Занимались больше строительством,вскопали мне грядки вровень с землей,хотя мечтала о высоких.Ну зато после этого лета муж сказал,что за зиму теплицу закажем.Я уже семян назаказывала в интернет-магазине,духом не падаю.

[Дона70 493]

Нажарила пирожков с картошкой и грибами  :niam:

[ДенИра 731]

Цитата elena0508

Ну зато после этого лета муж сказал,что за зиму теплицу закажем.Я уже семян назаказывала в интернет-магазине,духом не падаю.

Молодец,что духом не падаешь :appl:

Видишь,уже и теплица вырисовывается :yep:

[ya_lubov 3310]

сварила джем из крыжовника, снимаю пробу :D

[alexandra_21 38491]

  Сняла ведро больших бурых и зеленых томатов с ОГ с сортов Розовый мед и Толстый Джек и положила дозариваться, боюсь фф. Все знакомые говорят, что снятые зеленые помидоры почернели, вот теперь и боюсь этого. :(

[elena0508 100]

Где лучше дозаривать,в темноте или на солнышке?Вот первые снятые зелеными все почернели,а сейчас есть немного совсем,я их вымыла и лежат в темной кладовке.

[Heaven 273]

Цитата elena0508

Где лучше дозаривать,в темноте или на солнышке?Вот первые снятые зелеными все почернели,а сейчас есть немного совсем,я их вымыла и лежат в темной кладовке.

Лучше закрыть их тряпкой какой-нибудь или картоном и с солнца убрать. На солнце они завялиться могут, даже зелеными.

[Svetikk 45680]

Цитата alexandra_21

  Сняла ведро больших бурых и зеленых томатов с ОГ с сортов Розовый мед и Толстый Джек и положила дозариваться, боюсь фф. Все знакомые говорят, что снятые зеленые помидоры почернели, вот теперь и боюсь этого. :(

Сразу после снятия хорошо бы подержать в горячей воде с марганцовкой и хорошо вытереть насухо.

[alexandra_21 38491]

Цитата Svetikk

Сразу после снятия хорошо бы подержать в горячей воде с марганцовкой и хорошо вытереть насухо.

  Света, спасибо, сейчас уже поздно эту процедуру проделать? И обычно через сколько дней они начнут чернеть, если подхватили фф? Все-таки я обработала два раза Орданом уличные томаты, надежда у меня еще имеется. :-[

[Tomatanya 4486]

Лежу в шерстяных носках и перчатках, думаю о шапке.

На улице дождь, чую - не едать мне помидоров из ОГ.

Из теплиц набрала ведро бурых, в три захода через несколько дней.

[Викторовна60 5442]

Перебрала чернику. Думаю: варенье варить или в собственном соку поставить.

На улице дождь и +14.... Лето, называется...

[Ольвия 838]

Чернику я в этом году всю в заморозку пустила. В пластиковые формочки набила туго, притолкла толкушкой, чтобы некоторые ягоды раздавились и соком заполнили все промежутки. Чуть сахарку добавила, примерно 2-3 ч.л. на килограмм.

Давно так все ягоды морожу.  Вкус от этого не меняется, даже лучше становится, а место в морозилке экономится значительно.

[Svetikk 45680]

Цитата alexandra_21

  Света, спасибо, сейчас уже поздно эту процедуру проделать? И обычно через сколько дней они начнут чернеть, если подхватили фф?

Вот не знаю  Я в 2013, когда на Подмосковье фита ещё в начале июля напала, убирала из ОГ томаты и сразу дезинфицировала. На хранении некоторые в течении недели-двух почернели и очень мало уже позднее. Пропало не более 5-7 % урожая.