Куриные крылышки, запеченные под апельсиновым соусом

[deliza 56]

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ, ЗАПЕЧЕНЫЕ ПОД АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ



Вкуснейший вариант запекания куриных крылышек под остро-сладким соусом!

Нам понадобится 1 кг куриных крылышек, которые мы тщательно моем.



Затем в отдельной посуде смешиваем 4 ст. ложки соевого соуса, 4 ст. ложки кетчупа и 3 ст. ложки майонеза. Сюда же добавляем черныЙ молотый перец (по вкусу) и все хорошенько перемешиваем.





Каждое крылышко поочередно обмакиваем в полученный соус и выкладываем в форму для запекания.





Остатками соуса поливаем крылышки. Помещаем в разогретую до 200 градусов духовку и минут через 10 снижаем температуру до 180 градусов.
Пока крылышки запекаются, приготовим апельсиновый сок – это есть наша «изюминка»!))
Для этого,выжимаем сок (вместе с мякотью) из 2 апельсинов.





Получился целый стакан сока! (скорее, фрэша)



Переливаем сок в кастрюльку, добавляем 1 ст. ложку сахара и немного увариваем. Сахар, естественно, должен раствориться полностью.





Посматриваем, как там чувствуют себя «наши» крылышки… Они должны хорошенько подрумяниться. Поскольку я «зазевалась» намного, они у меня подрумянились даже немного больше, чем надо))) Но не подгорели! Такой темный цвет от наличия в соусе кетчупа.
Вынимаем крылышки из духовки и поливаем их апельсиновым соусом, стараясь хорошенько полить каждое крылышко – это удобно делать столовой ложкой.





Отправляем крылышки обратно в духовку и запекаем еще минут 10-15.
На этом процесс приготовления закончен! Удивительно, но все компоненты, входящие в состав соуса, прекрасно сочетаются, и в результате получается изумительный просто вкус!
Подаем их, как нам в этот момент больше хочется!





Остатки соуса подаем также вместе с крылышками. Соус замечательный!



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!