Диетический салат из персиков

[deliza 61]

ДИЕТИЧЕСКИЙ САЛАТ ИЗ ПЕРСИКОВ



Ну, очень вкусный салатик! Легкий, нежный, освежающий!
Готовится легко и быстро, результат очень радует!
Для приготовления 1 порции нам понадобятся 2 персика, небольшой кусочек салатного лука и 1/3 крупного или ½ среднего лимона, а также оливковое масло – 1 ст. ложка примерно и 1/3 чайной ложечки меда.
Смешиваем нарезанный лук, лимонный сок и мед и оставляем мариноваться.
( к сожалению, не нашла фотографию)



Очищаем персики от кожицы ( использовала для этого овощечистку) и нарезаем их дольками.





Выкладываем к персикам лук с маринадом, перемешиваем, добавляем оливковое масло и оставляем минут на 5-7, накрыв крышкой, чтобы салат настоялся. Желательно поместить его на это время в холодильник.



Для пущей красоты,украшаем мятой или базиликом.
Затем употребляем с удовольствием! Потому что… Ну, просто райское наслаждение!)))





Вкуснота неописуемая!



Готовить впрок такой салат не рекомендую, как и любой другой фруктовый салат.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!