"семейный" лук

[Marina 65]

 

Не хочу тебя огорчать,но красные луки в основном салатные, и хранятся не очень. Но шалотты,лучше чем севок. :-[

Цитата

Вера, а вот красный, который мы всегда выращиваем, но хранится так же хорошо, как желтый.

[Danko 564]

Цитата tomatinka

Я выписала из Челябинска Уральский ,красный и Члябинский розовый,и Уральский -40.Если судить по фото Нели ,то у тебя Марина,Уральский красный.

Вера,это где в Челябинске ты выписала,не в садах России?

[IrinaA 114]

Цитата tomatinka

Я выписала из Челябинска Уральский ,красный и Члябинский розовый,и Уральский -40.Если судить по фото Нели ,то у тебя Марина,Уральский красный.

 

Вера, ты только выписала, еще не садила?

Просто пришел каталог из Садов, не знаю даже что и делать?! Луку надо, да что то не хвалят их лук, Лена вот писала, что мелкий вырастает.

[Marina 65]

А в магазине семян не продают у вас? Вот у нас только севок.

[Tanya M 2087]

  вот такие  семена  лука  я  вчера  купила  ,  лук  шалот  ,  когдато  у  меня  был  ,  затем  перевелся.

[Tаня45 5997]

Я раньше и незнала что семейный можно из семечек выращивать- ни разу стрелки на них не видела.Заказала у Редько В.В. семена, жду....Подскажите как лучше посадить : через рассаду или сразу в грядку :-[

[Tanya M 2087]

наверно  посажу  через  рассаду  ,  так  как  у  меня  один  пакетик  всего и  чтобы  не  потерять его,  а вообще  ,  это  не  принципиально ,  можно  как  угодно  садить.

[irina58 17]

Цитата Nelya

Девочки, я в этом году пыталась вырастить шалот из купленного в супермаркете :hid:. Купила крупнющий Банановый шалот :yep:, посадила, а он все лето так и просидел в грядке, даже корешков не дал, пока я его не выкинула. Но самое интересное, он даже не испортился :o :o :o, как пластмассовый! :D Чем же их так обрабатывают? :o

 

Сегодня в супермаркете крутила-крутила в руках шалот, здоровенный, написано на упаковке было Шалот. Голландия. Так и не взяла,

решила на форуме посоветоваться. Значит, правильно, что не взяла.

[Nelya 27]

Ириш, правильно сделала! Я читала пять отзывов, ни у кого он не вырос! Его обрабатывают чем-то, чтобы он не прорастал >:(.

[irina58 17]

Если честно, сразу не купила из-за достаточно высокой цены. Неля, спасибо! Кстати, я правильно твое имя пишу, с одним Л?

Есть у меня семена лука-шалота Деликатесный. Кто-нибудь сажал? На картинке он мне показался мелким.

[ЕленаN 3224]

Ирина! Я сажала лук-шалот «Деликатес» из семян Русского огорода. В первый год выросли небольшие красные удлиненные  луковки, на второй год — огромные, длиной сантиметров 15.

Но в гнезде было по одной штуке. Может, на третий год в гнезде будет несколько?!

 

  Только вот не знаю, сорта Деликатес и Деликатесный — это одно и то же, или нет

[irina58 17]

Леночка, посмотрела пакетик, правильно, Деликатес от РО. Передо мной сейчас лежит еще пакетик лука репч. Карамель от РО. На картинке огромные вытянутые головки, похожи на твои вырощенные.

[irina58 17]

Лена, забыла спросить, ты сеяла или рассадой?

[ЕленаN 3224]

Ириш! Я в прошлом году Карамель тоже заказывала, но прислали поздно, в начале июля, так как новинка был. Посадила , а зря, надо было до следующего года подождать. Только взошел, но не успел вызреть, даже под зиму было посадить нечего, с ноготок. Жаль не утерпела, но слишком вкусным на картинке показался.

 

  А Деликатес — зачечательный лучок, да к тому же отлично хранится!

[ЕленаN 3224]

Ириш, сеяла прямо в грунт в первых числах мая. Всхожесть очень хорошая, наверное, свежий был.

[irina58 17]

Леночка, попробую Деликатес через рассаду, терпения у меня не хватит 3 сезона выращивать. Лена, а ты не пробовала его на вкус?

[ЕленаN 3224]

Ой, вот о вкусе-то и забыла рассказать. Вкус  очень-преочень  острый,  гораздо острее репчатого лука. Форма луковицы такая хорошая - в селедочку тоненькими кружочками удобно резать. Но красный цвет этого лука - очень обманчив.

  Но я слышала, что шалот свой истинный прекрасный вкус проявляет только при тепловой обработке

[irina58 17]

Леночка, спасибо!

[Nelya 27]

Ириночка, да не за что. Я сама хотела его вырастить, такой красивый был :(. А имя пишется с одной Л Неля.

[ЕленаN 3224]

Ирочка, на здоровье! Осенью расскажешь, что у тебя получилось! 

[ЕленаN 3224]

Ира! Вот твой шалот Деликатес

[Marina 65]

Девочки, такой вот вопрос организовался, после путешествия в магазин.

Как оказалось, некоторые держат семейный лук и шалот за одно и то же. Но про шалот написано, что луковки мелкие и вообще может зимовать и создавать гуртики, совсем как  многоярусный. Так уже наступила путаница. А продавщицы вообще понятия не имеют что такое семейный? а когда я им говорю, ну тот, который здесь всегда выращивают вегетативно, -  вообще называют репкой. Но репкой же называют и севок. Но севок же не хранится так хорошо и не многогнездовой, как  семейный...

УФ, каша масляная с маслом. Разложите все по -полкам, пож-та!

[irina58 17]

Леночка, вот это кабааааан :yep: :yep: :yep:

А расскажи пжлста, в первый год ты его выкапывала и дома до весны хранила или оставляла в зиму?

[Nelya 27]

Лук-шалот называют в народе семейным за многогнеэдность. На плодородных почвах из одной посаженной луковицы шалота может развиться гнездо из 20 - 30 штук. В отличие от репчатого лука, шалот стрелкуется туго и не боится заморозков. Поэтому его можно высаживать в открытый грунт, начиная с середины апреля.

 

При ранней посадке лук успевает полнее использовать почвенные запасы талой влаги и получает больший забег для формирования урожая. Кроме того, период его развития в этом случае приходится на самые длинные в году дни.

 

На плодородных легких почвах шалот на луковицу высаживают по разреженной схеме: 20 х 15 сантиметров. Однако целесообразно посадки немного уплотнить. Расстояние между рядками - те же 20 сантиметров, а в ряду их сажают ближе друг к другу - через 10 сантиметров. В этом случае каждую третью луковицу можно будет в мае использовать на перо. Ведь листья шалота содержат рекордное (до 4 процентов) количество Сахаров, очень богаты каротином, витамином С и имеют более нежный вкус, чем у репчатого лука.

 

Перед посадкой шалота нарезают бороздки глубиной 5-6 сантиметров, размещают в них луковицы, а затем осторожно присыпают рыхлой мелко-комковатой почвой.

 

В.НИКОЛЬСКИЙ.

[ЕленаN 3224]

Цитата irina58

Леночка, вот это кабааааан :yep: :yep: :yep:

А расскажи пжлста, в первый год ты его выкапывала и дома до весны хранила или оставляла в зиму?

 

Ириш, он и первогодок был не мелкий, сантиметра 4, так что под зиму такой не посадишь. Я хранила дома в коробке в кладовке (там немного попрохладнее, чем в комнате). Все луковки прекрасно дожили до весны  ;)