Наш веселый огород 2015

[Семечка 364]

 

Самый главный показатель здоровья почвы!!! :yep: :yep: :yep:

Светочка, вот смотри: все мои помидорки, ошпаренные сладким чаем :-[

Цитата

, развернули семядольки. Сейчас я снимаю рубашку с таблеток и переставляю их в стаканчики 0,5 - верно? И через три дня поливаю кальциевой селитрой, да? Поправь меня, пожалуйста :mail:  А ещё, девочки, у меня растюшки танцуют под лампой: на долю миллиметра вправо, через полчасика смотрю - на тот же интервал влево :o Я не знаю, ЧТО это, но так здорово! Супруг смеётся, говорит, что сахарок в таблеточках бродить начинает, растюшки "захорошели", в пляс подались :D

Почитала-поулыбалась с утра )

А теперь по томатам - если ты их потревожишь любым видом, даже перевалкой, а снятие рубашки может и повредить мелкие корешки - какая уж тут кальциевая селитра?

Если у тебя семядольки развернулись полностью, то пролей, а вот пикировку совмести с выносом сеянцев из таблеток.

[Александра Е. 5]

Цитата Семечка

Если у тебя семядольки развернулись полностью, то пролей, а вот пикировку совмести с выносом сеянцев из таблеток.

Просто полить? В смысле, водой? :-[

[Семечка 364]

 

Просто полить? В смысле, водой? :-[

Цитата

кальциевой селитрой, ты же про нее спрашивала, да?

капни клизмочкой (я ей пользуюсь) в таблетки чуток.

[Александра Е. 5]

Спасибо, поняла! Раствор: 2 гр на 1 л воды. Света, а какое время он может храниться?

[Семечка 364]

Цитата Александра Е.

Спасибо, поняла! Раствор: 2 гр на 1 л воды. Света, а какое время он может храниться?

а у меня растворы редко хранятся -  остатки по комнатным цветам разливаю

[Семечка 364]

Сегодня  весенняя температура за окном +3, а солнышка нет. Февраль потому что.

[ЛенаА 6279]

Ничего у вас теплынь какая!!! У нас -18. Но солнце какое яркое!!! Сижу в кабинете, солнышко прямо в спину, птички по - весеннему уже щебечут. Красота!!!

[azure 189]

Светик  :thx:, ты как-то упоминала, что у тебя всего два любимых рецепта заготовок сладких консервированных томатов. В Обжорках они есть? Если есть, я сама поищу, а если нет, напиши, пожалуйста. Я что-то решила пораньше рецептами запастись.

[Семечка 364]

Цитата azure

Светик  :thx: , ты как-то упоминала, что у тебя всего два любимых рецепта заготовок сладких консервированных томатов. В Обжорках они есть? Если есть, я сама поищу, а если нет, напиши, пожалуйста. Я что-то решила пораньше рецептами запастись.

они все с уксусом :)
а то модно то без него, а у меня С ним :)

"Томаты в сладком маринаде"

Любимый рецепт моего мужа, да и остальных тоже.

Съедается очень легко.

И большой плюс - не нужна стерилизовка :)

- в банки укладываем любимые зеленые специи (петрушка, хрен, укроп и т.д.) и плотно томаты
- делаем два раза заливку кипятком по 10 минут
- третий раз заливаем горячим рассолом: на 3 литровую банку
- 5 ч.л. соли+8 стол. ложек с горкой сахара+70 мл. 9% уксуса.+ перец горошек+семена горчицы
- закрыли банки, перевернули и укутали.

Приятного аппетита!




[left]Второй рецепт - "Помидоры в снегу"[/left]

[azure 189]

Светик, это очень большой плюс для меня. Совершенно не дружу со стерилизацией. Если вижу, что нужно стерилизовать, даже не пробую этот рецепт. Когда-то не получилось, и всё-стресс на всю жизнь :D

[Джина 36]

Цитата azure

Светик, это очень большой плюс для меня. Совершенно не дружу со стерилизацией. Если вижу, что нужно стерилизовать, даже не пробую этот рецепт. Когда-то не получилось, и всё-стресс на всю жизнь :D

Да кто ж ее любит ;D...

[Валентина 54 7019]

Цитата Джина

Да кто ж ее любит ;D...

Я-я-я, . У меня большая кастрюля для этого есть. Туда ставлю сразу 8 литровых банок, пока они доходят, закладываю продукты в очередную партию. . Но и заливку не игнорирую.

[Мама Антона 10535]

Цитата azure

Совершенно не дружу со стерилизацией. Если вижу, что нужно стерилизовать, даже не пробую этот рецепт. Когда-то не получилось, и всё-стресс на всю жизнь :D

А в духовке не пробовали? Уже не первый год пользуюсь... Искала способы, потому как тоже был неудачный опыт....Очень удобно, много банок (у меня 9-11) входит. Когда вычитала, в оригинале было : "простерилизовать, потом закатать". Часто делаю в обратном порядке, закатываю и в духовку 100 градусов, огурцы до появления оливкового оттенка, помидоры, лечо и т.л.  просто по времени : 1л -15-20 мин, 2 литра -20-25 мин. Как-то так... ;) ;)

[azure 189]

Цитата Мама Антона

А в духовке не пробовали? Уже не первый год пользуюсь... Искала способы, потому как тоже был неудачный опыт....Очень удобно, много банок (у меня 9-11) входит. Когда вычитала, в оригинале было : "простерилизовать, потом закатать". Часто делаю в обратном порядке, закатываю и в духовку 100 градусов, огурцы до появления оливкового оттенка, помидоры, лечо и т.л.  просто по времени : 1л -15-20 мин, 2 литра -20-25 мин. Как-то так... ;) ;)

 

:o Первый раз слышу. Сразу закатанные банки? А вдруг жидкость лишняя или, наоборот, подлить нужно...

 

Скопирую себе, может, рискну.

[Мама Антона 10535]

Цитата azure

:o Первый раз слышу. Сразу закатанные банки? А вдруг жидкость лишняя или, наоборот, подлить нужно...

Скопирую себе, может, рискну.

Понимаю, верится с трудом! Но есть многолетний опыт применения.... :-[  Лет 8 точно, заготовок делаю много.  Обычно огурцы, томаты маринованные, лечо,аджики, икра заморская (кабачковая-баклажанная ) доливки не требуют...  да и не кипит же содержимое банки, чтоб выливаться      Ассорти овощные, патиссоны, кабачки стерилизую незакатанными, там часто приходится рассол подливать. Кстати, для варенья  тоже подходит.  ТТТ, не было взрывов.  Банки тоже так стерилизую, отличие -ставить в холодную духовку, потом включать.

Попробуйте? ;)

[Джина 36]

Цитата Мама Антона

А в духовке не пробовали? Уже не первый год пользуюсь... Искала способы, потому как тоже был неудачный опыт....Очень удобно, много банок (у меня 9-11) входит. Когда вычитала, в оригинале было : "простерилизовать, потом закатать". Часто делаю в обратном порядке, закатываю и в духовку 100 градусов, огурцы до появления оливкового оттенка, помидоры, лечо и т.л.  просто по времени : 1л -15-20 мин, 2 литра -20-25 мин. Как-то так... ;) ;)

Свет, я пробовала в этом году в духовке и компот и баклы по-армянски, еще что-то со стерилизацией. В принципе, нормально, понравилось, особенно компот :D.Но не додумалась сначала закатать, потом стерилизовать. Если ты говоришь нормально, сделаю :mail:...

[Мама Антона 10535]

Цитата Джина

Если ты говоришь нормально, сделаю :mail:...

Честное слово! ;) ;)

 

Светланка, я опять разговорилась у тебя в домике.... :-[  Извини, больше не буду  :-X.... Удали, если что....

[NETASHA 0]

Цитата Александра Е.

Спасибо, поняла! Раствор: 2 гр на 1 л воды. Света, а какое время он может храниться?

 

Девочки, а 2гр энто ск-ко, какой мерой их отделить?

[Семечка 364]

 

Честное слово! ;) ;)

 

Светланка, я опять разговорилась у тебя в домике.... :-[

Цитата

  Извини, больше не буду  :-X.... Удали, если что....

Общайся, тем более с такой пользой )

Я тоже про такой метод не слышала ))

[Семечка 364]

Цитата NETASHA

Девочки, а 2гр энто ск-ко, какой мерой их отделить?

у меня электронные весы, но на глаз - это 8 крупинок.

[NETASHA 0]

Цитата Семечка

у меня электронные весы, но на глаз - это 8 крупинок.

 

 

Спасибки, Светик. Воот еще хотелка-электронные весы...

[Семечка 364]

Цитата NETASHA

 

Спасибки, Светик. Воот еще хотелка-электронные весы...

а как же - нужная в хозяйстве вещь

[Werulek 34]

Свет, а томатики проливать кальциевой селитрой при раскрывшихся семядольках или после пикировки с настоящими листочками на 3 день. Может я чего не поняла, извени.

[Семечка 364]

Цитата Werulek

Свет, а томатики проливать кальциевой селитрой при раскрывшихся семядольках или после пикировки с настоящими листочками на 3 день. Может я чего не поняла, извени.

первый полив кальциевой селитрой на третий день, после того, как семядольные листочки полностью раскрылись.

[Werulek 34]

Спасибо Свет!! Это для образования корешков, я правильно поняла.