Наш веселый огород 2015

[растюха 302]

Впервые сделала вино из своего винограда и получилось. Еще попробывала сделать из боярышника ликер и тоже понравился. очень красивый цвет получается.

[Вероника 34]

Теперь могу назвать "своё" второе любимое вино (достала бутылку): Chateau Mirefleurs Bordeaux Superior (Шато Мирефлёр Бордо Супериор). Производитель: Castel Freres, есть сайт.  www.chateaux-castel.com

Для меня основное достоинство - глубокий, бархатный вкус + баланс танинов. Для тех, кто боится терпкости в красном вине, но не теряет надежды с ним подружиться, - находка.

[Овечка 4933]

Цитата Семечка

19.мар Шок Лев Шишкин

Светлана, добрый день! Ты выращивала сорт Шок от Льва Шишкина. Понравился ли тебе этот сорт?

[papicuss 4]

Недавно открыла для себя прекрасное белое вино Gewurztraminer, с севера Италии, там многие маленькие винодельни его делают. До этого ни одно белое вино не нравилось. К рыбе просто замечательно :appl: всегда с собой привожу парочку бутылок.

Недавно увидела такое вино в АВ, цена неприятно удивила, там оно стоит не более 30 евро >:(

 

[Вероника 34]

Гевюрцтраминер - наше с супругом любимое белое вино, летний вариант. Любим его со льдом. Оно полусухое, надо иметь в виду людям, которые не употребляют сахара. Его производят много где - также и в Германии, и во Франции. Потрясающая палитра ноток тропических фруктов, цитрусовых раскрывается в вине от хорошего производителя. Для меня это одно из самых потрясающих фруктовых полусухих вин. Но надо пристрастно выбирать производителя, чтобы насладиться вволю.

[papicuss 4]

Цитата Вероника

Гевюрцтраминер ... Но надо пристрастно выбирать производителя, чтобы насладиться вволю.

Недавно видела даже это вино из Краснодарского края... :dnt:
Пробовала также немецкое, но итальянское больше понравилось вот это

[Вероника 34]

Оль, а ты это вино оттуда привезла? Тогда я тебя понимаю! :yep:

[LanaD 13670]

Цитата papicuss

Недавно открыла для себя прекрасное белое вино Gewurztraminer, с севера Италии, там многие маленькие винодельни его делают. До этого ни одно белое вино не нравилось. К рыбе просто замечательно :appl: всегда с собой привожу парочку бутылок.

Недавно увидела такое вино в АВ, цена неприятно удивила, там оно стоит не более 30 евро >:(

 

Белые вИна я раньше не очень... разве что Шабли... И в Австрии понравилось Грюнер Вельтлинер...А в Болгарии открыли для себя Траминер - чУдное вино, но опять же, не возят его к нам... :( А вот брют хороший тоже очень даже... но найти его сложно по незаоблачной цене...

 

 

[Овечка 4933]

Цитата Овечка

Светлана, добрый день! Ты выращивала сорт Шок от Льва Шишкина. Понравился ли тебе этот сорт?

А я в винах не разбираюсь  :-[. Я столько вина еще не выпила всякого-разного :D.

ПС: Нигде не найду описание этого сорта.

[Вероника 34]

Gruener Veltliner  открыла для себя в 2013 г. Для меня удивительным было сочетание мяты, скошенной травы и черного перца. :-[ Люблю описывать вкусовые ощущения.. :-[ Это вино тоже очень разнится от производителя  к производителю.

Из сухих игристых вин полюбила Le Cremant (не называю его шампанским, так как произведено не в Шампани, но суть та же), не откажусь от хорошего prosecco (суть та же), sekt (те же яйца), распробовала Абрау Дюрсо. Сначала ушла от полусладкого к полусухому, теперь даже и полусухое игристое кажется мне компотом, в котором не разобрать оттенки.

Сладкие и полу- вина люблю, но те, где сахар - не добавка, а естественная сладость сорта винограда. Например, десертное греческое вино Vinsanto.

[Овечка 4933]

 

А я в винах не разбираюсь  :-[

Цитата

. Я столько вина еще не выпила всякого-разного :D.

ПС: Нигде не найду описание этого сорта.

Мне понравилось Нинулино клубничное и виноградное. :-*

[LanaD 13670]

Цитата Овечка

Мне понравилось Нинулино клубничное и виноградное. :-*

 

Люд, я тоже иногда люблю поэкспериментировать, и домашние вИна делаю, виноградное и из розы. В этом году мне молодёжь вино запорола, а я хотела попробовать сделать вино с добавлением сока лесной малины - такое вино пробовала всё в той же Болгарии, оооочень интересно!

[Овечка 4933]

Малиновое еще не пробовала, наверное вообще вкуснячее. :niam:

[Lana_s_Kavkaza 13036]

Столько вин разных... А сколько пива разного! Я пиво люблю больше, чем вино. Жаль,что у нас фестиваля пива не бывает

[Овечка 4933]

Светлан, а ты не выращивала сорт Шок от Льва Шишкина? Ищу описание этого сорта, куда его сажать. Какой он? Я пиво, только когда беременная была, любила нюхать  :D.

[Fotinia 153]

Цитата Овечка

Светлан, а ты не выращивала сорт Шок от Льва Шишкина? Ищу описание этого сорта, куда его сажать. Какой он? Я пиво, только когда беременная была, любила нюхать  :D.

Люда, он у меня есть. Если не ошибаюсь, это черрики. Золотистые плодики. Много много их. Полуиндетом шёл. Ещё раз посажу.

[Вероника 34]

Светланка придет, а у неё тут дискуссия! :P Не иначе как в преддверии Нового года разобрало нас.. :hey:

Света, забыла сказать, что от настоящей Хванчкары я тоже не откажусь! Я пока не нашла у нас надежного источника.

[Овечка 4933]

Цитата Fotinia

Люда, он у меня есть. Если не ошибаюсь, это черрики. Золотистые плодики. Много много их. Полуиндетом шёл. Ещё раз посажу.

Свет, да он вроде красный? Хотя я фото не видела нигде спелых. :-[

[Fotinia 153]

 

Свет, да он вроде красный? Хотя я фото не видела нигде спелых. :-[

Цитата

Люда, верно! :-[ Я в новом году по другому  название сортов крепить буду...

[Зульфия 12102]

  Вероника!    Пора тебе в Обжорках тему о винах открывать  ;)  и туда свои посты скопировать.  Назначим тебя главным  Сомелье! 

  Настоящие Хванчкару и Киндзмараули  труднее найти, чем французское Бордо.  Из белых Мускаты мне нравятся.

[Вероника 34]

Зуль, не потяну на сомелье. Знаний пока маловато.. :P

Про Хванчкару и Киндзмараули - согласна полностью. Поэтому еще и не подсела на них..

[alexandra_21 43624]

 

Цитата Вероника

Зуль, не потяну на сомелье. Знаний пока маловато.. :P

Про Хванчкару и Киндзмараули - согласна полностью. Поэтому еще и не подсела на них..

  От компании Алаверди попробуйте поискать Киндзмараули. ;)

[RNA 1274]

Да, если этикетка самая простая и черного цвета, а еще настоящее Киндзмараули бывает на розлив, но это очень редко, если продавец порядочный и бережет свое имя.

[Овечка 4933]

Цитата Вероника

Про Хванчкару и Киндзмараули

Ой, а я такие вина в студенчестве пила. Ребята привозили из Грузии. Такие вкусные были. :yep: Еще из Молдавии девочки привозили кажется Букет Молдавии. У нас студенты были из 15 союзных республик Все что-то привозили и мы собирались после каникул за общим столом у кого-нибудь в комнате и накрывали общий стол.

[papicuss 4]

Цитата Вероника

Оль, а ты это вино оттуда привезла? Тогда я тебя понимаю! :yep:

На горных лыжах ездила кататься в Мадонну в марте, затарилась :D :D :D