Дневник москвички - 2015

[RNA 1267]

Я собираюсь посадить чеснок  3-4, как думаете не поздно? :appl: Вы уже все почти посадили.

[Svetikk 47785]

Цитата RNA

Я собираюсь посадить чеснок  3-4, как думаете не поздно? :appl: Вы уже все почти посадили.

Цитата Ninulia

И всем рекомендую- слушайтесь мужей! Они плохого не посоветуют! ;)

Мне муж сказал-в районе 10 октября сажать, сейчас по его мнению рановато. Наверно послушаюсь  :D

А вообще чеснок такая штука неприхотливая-я прошлой осенью несколько зубчиков с подаренных головок в ноябре в мерзлую землю сажала-весной взошли!

[MrsFlower 1]

Цитата Svetikk

Привет, соседка!  Рядом с нами пос. Усады 

Сегодня в Михнево едем на почту и по другим делам.

Я бы тоже с удовольствием жила бы на даче до морозов, но средний сын учится в школе, уехали с дачи за неделю до конца августа, чтобы к школе подготовиться. Бываем там только по выходным теперь. На огороде осталась только капуста белокочанная, поздняя. Из цветов розы и примулы цветут повторно, гладиолусы все уже выкопала в те выходные. Флоксы ещё цветут, как сумасшедшие, первый раз они у меня до октября такое пышное цветение выдают. Нафотографировала их, в альбом вставлю. Вот это я дорвалась до фотоаппарата!

[MrsFlower 1]

Цитата Svetikk

Мне муж сказал-в районе 10 октября сажать, сейчас по его мнению рановато. Наверно послушаюсь  :D
А вообще чеснок такая штука неприхотливая-я прошлой осенью несколько зубчиков с подаренных головок в ноябре в мерзлую землю сажала-весной взошли!

Я тоже чеснок раньше 10 октября не сажаю. В эти выходные ещё не планирую, буду заниматься кустами и деревьями. А чеснок через недельку посажу, скорее всего. Я ориентируюсь на погоду, для посадки чеснока выбираю пасмурность и сырость. При сборе чеснока тоже на числа не ориентируюсь, только на цвет листьев: как пожелтели - пора. Всегда крупный урождается.

[Лана 93]

Цитата Svetikk

Мне муж сказал-в районе 10 октября сажать, сейчас по его мнению рановато. Наверно послушаюсь  :D

А вообще чеснок такая штука неприхотливая-я прошлой осенью несколько зубчиков с подаренных головок в ноябре в мерзлую землю сажала-весной взошли!

 

Молодчина у тебя муж, правильные советы даёт! Нечего рано сажать чеснок, он запросто может прорости, а потом замерзнуть. Свекровь моя (ей уже 82 года)  у нее свой огородчик всегда садит чеснок после 10 октября и меня научила. Сейчас, в последнее время, что-то с погодой случилось, осень теплая, снег поздно выпадает, а морозы без снега опасны для посадок.

[ТаняК 34]

У меня бабуля говорит,что чеснок сажаем под ПокровА, до 14 октября.А лук под зиму - в 20-х числах октября.Спорить смысла нет , да, и ,зачем ? :hid:.Всю жизнь старики сажали в эти сроки - и мы будем придерживаться старых традиций.Как раз , до морозов лук и чеснок успевают укорениться.

Вчера подготовила грядки под чеснок.

На очереди - луковые грядки.Пока погода солнечная,надо не затягивать с перекопкой. ;)

 

 

[ЖавороноК 51]

Цитата Svetikk

Мне муж сказал-в районе 10 октября сажать, сейчас по его мнению рановато. Наверно послушаюсь  :D

А вообще чеснок такая штука неприхотливая-я прошлой осенью несколько зубчиков с подаренных головок в ноябре в мерзлую землю сажала-весной взошли!

Девочки я чеснок в 20х посадила, поглубже,в ямочку чуть песочка добавила,замульчировала. так и в том году первый раз делала ,исходя из опыта нашего форума. нормальный вышел урожай(не больной, не вымерз, не пророс осенью).

Светик, забыла тебе написать. я чеснок тогда до весны закопала на 2штыка и это была ошибка  :(. весна пока раскочегарилась и я доралась, часть спрела(любаша). а вот полесский сувенир за лето дал хорошие крупные головки  :yep:.

а твой семейный чеснок сейчас сидит еще семьей , но листья как у лука  .напутала чего я 

Светик, я тоже по совету нашей Людмилы запаслась семенами чеснока, хотела весной посадить.  :mail: значит щас можно,летом выкопать и осенью снова на посадку?

[Svetikk 47785]

Цитата ЖавороноК

Светик, забыла тебе написать. я чеснок тогда до весны закопала на 2штыка и это была ошибка  :(. весна пока раскочегарилась и я доралась, часть спрела(любаша). а вот полесский сувенир за лето дал хорошие крупные головки  :yep:.

а твой семейный чеснок сейчас сидит еще семьей , но листья как у лука  .напутала чего я 

Светик, я тоже по совету нашей Людмилы запаслась семенами чеснока, хотела весной посадить.  :mail: значит щас можно,летом выкопать и осенью снова на посадку?

Я что то запуталась-какой чеснок белый с 4 крупными зубками, а какой крупный фиолетовый с 6-7зубками? :mail: Читаю описание Любаши и Полесского сувенира и не могу понять-ху из ху  :D

Семейный я выкопала вместе с остальным-в конце июля. А он у тебя даже не пожелтел? :o

Бульбочки от своего чеснока я всегда осенью сажаю  В конце июля выкапываю подросшие однозубки и вот скоро под зиму буду их сажать вместе с бульбочками и зубками.

[Svetikk 47785]

Напишу простенький рецепт очень вкусного и полезного блюда, которое на "ура" идет у нас с августа. Тем более часто читаю, что народ уже не знает, как бороться с остатками урожая перцев-свежим не лезет, заготовки надоели и вообще-банки кончились  :D Может кому и поможет, кто про него забыл  :) Что удобно-жарить ничего не надо, а получается вкусно! :niam:

На дно металлической формы с высокими стенками наливаю немного подсолнечного масла, выкладываю в два слоя кружочки баклажан толщиной около 1см, следующий слой-резаные помидоры, потом два слоя порезанных кусками сладких перцев. Все слои чуть подсаливаю и сверху ещё чуть поливаю маслом. Ставлю в эл. печку (можно и в духовку) на 230 градусов на 45-50 минут на режим прогрева сверху и снизу одновременно. Перец сверху запекается, сок от перцев и томатов смешивается с маслом и пропитывает 2 слоя баклажан снизу...ум отъешь, особенно с картошечкой, со сметанкой, с любым мясом или просто с хлебушком, можно и холодным и горячим  :ogo: :niam: Можно добавить лук репчатый, чеснок-что угодно...но перец должен быть сверху-тогда он запеченый, а не тушеный!

[ЖавороноК 51]

Цитата Svetikk

Я что то запуталась-какой чеснок белый с 4 крупными зубками, а какой крупный фиолетовый с 6-7зубками? :mail: Читаю описание Любаши и Полесского сувенира и не могу понять-ху из ху  :D

Семейный я выкопала вместе с остальным-в конце июля. А он у тебя даже не пожелтел? :o

Бульбочки от своего чеснока я всегда осенью сажаю  В конце июля выкапываю подросшие однозубки и вот скоро под зиму буду их сажать вместе с бульбочками и зубками.

твой семейный я сажала головкой чеснока, а листва лука? это так?

белый любаша,он никудышний пришел, а вот полесский -  :yep: и урожай за лето нарастил  :yep: . часть посадила, а часть отдельно проверю на лежкость. помечу его и с него тоже бульбочек соберу.

какой интересный у тебя овощной пирог :yep: .завтра попробую воплотить .

 

[Svetikk 47785]

Цитата ЖавороноК

твой семейный я сажала головкой чеснока, а листва лука? это так?

У семейного чеснока лист как у чеснока, только пучком из одного места растет  :dnt: И желтеть начинает в конце июля-всё как у обычного.
Покажь фотку! :hid: Может у тебя лук там многолетний растет?
Вот как растет семейный чеснок:

Когда выкапываешь кучку-там 5-6 головок.

[ЖавороноК 51]

нет такого у меня, точно помню головку сажала. или вымок-вымерз или в общей массе как-то потерялся  :(. если будет у тебя 1штучечка на развод, можно еще раз попросить:-[ а головки у него крупные?

значит со встреч у меня оказался семейнвый лук , а чей 

для начала надо выкопать :D и посмотреть чего наросло

[Aljonka 15309]

Катюша, так лук давно надо было выкопать. Может у тебя порей растёт?

[Svetikk 47785]

нет такого у меня, точно помню головку сажала. или вымок-вымерз или в общей массе как-то потерялся  :(. если будет у тебя 1штучечка на развод, можно еще раз попросить:-[

Цитата

а головки у него крупные?
значит со встреч у меня оказался семейнвый лук , а чей  :dnt:
для начала надо выкопать :D и посмотреть чего наросло

Семейный лук я тебе тоже давала, но и он в конце июля уже желтеет и луковки поверх земли вылезают  :dnt:
Ты свой для начала попробуй на вкус-оторви перышко и съешь! :D Если и сейчас зеленый-то какой то многолетний лук.
Чеснок семейный есть, но как передать до посадок  :dnt: Только его надо до НГ съедать, он лежит плохо. Поэтому много его не сажаю-6-9 головок под зиму. Головки среднего размера, в них 5-6 крупных долек, на фото они в левом нижнем углу, немного кривые, так как растут пучком из одного места  :D

[ЖавороноК 51]

Цитата Aljonka

Катюша, так лук давно надо было выкопать. Может у тебя порей растёт?

Лена, в трех соснах заблудилась  :D
вот порей же ? из семян
а у моего Х-лука,зеленые перышки, не посох и точно со встреч подарочек. чудеса  :D

[Svetikk 47785]

Цитата ЖавороноК

а у моего Х-лука,зеленые перышки, не посох и точно со встреч подарочек. чудеса  :D

Катя, в ближайшую поездку(поход) на дачу сфотай Х-лук и попробуй на вкус-лук это или чеснок всё таки? :D Надо дорешать загадку  :mail: Если вкус чесночный-сделай подкоп совочком-из чего корни растут?

На всякий случай покажу, как выглядят весной многолетние луки-они и сейчас зеленые, может опознаешь.

Шнитт-лук, тонкие трубочки-перья:

Здесь три вида лука, большой на дальнем плане-лук Суворова, у него перо давно отмерло, на переднем-лук-батун, перо-трубочки, за ним-лук-слизун, перо плоское, с луково-чесночным ароматом.

[Svetlanus 89]

Света,можешь назвать один сорт сладкого перца,который для тебя самый самый вкусный свежим? Понимаю, что это невозможный вопрос, но все таки!)))

[Svetikk 47785]

Цитата Svetlanus

Света,можешь назвать один сорт сладкого перца,который для тебя самый самый вкусный свежим? Понимаю, что это невозможный вопрос, но все таки!)))

Не могу, мне многие нравятся :hid:-все оранжевые (Апельсин, Эден, Оранжевый длинный голландец-он как длинный Апельсин, только не гладкий  :D, Сибирский бонус), все толстостенные сорта-желтый Факир, Багира, Леся, Юпитер, Шорокшары, Колобок, Сударушка, Ингрид(коричн.), Ганнибал(коричн.), РИД,  из тонкостенных-Свит Пойнт, Рамиро и Чудо-шоколад (мелкие круглые перчики).

[Svetlanus 89]

Цитата Svetikk

Не могу, мне многие нравятся :hid:-все оранжевые (Апельсин, Эден, Оранжевый длинный голландец-он как длинный Апельсин, только не гладкий  :D, Сибирский бонус), все толстостенные сорта-желтый Факир, Багира, Леся, Юпитер, Шорокшары, Колобок, Сударушка, Ингрид(коричн.), Ганнибал(коричн.), РИД,  из тонкостенных-Свит Пойнт, Рамиро и Чудо-шоколад (мелкие круглые перчики).

Примерно так я себе твой ответ и представляла... ;D Всё равно спасибо, я эти сорта не садила.  :thx:Буду пробовать. Света, у перца, между гибридами и сортами нет разницы во вкусе?

[Svetikk 47785]

Цитата Svetlanus

Света, у перца, между гибридами и сортами нет разницы во вкусе?

Не могу сказать, я гибридов очень мало сажала 

Помню Звезду Востока оранжевую и Самандер-вкусные. И фсё, остальные-только сорта.

Каждый год часть перцев сажаю такие-ранние сорта со светлым цветом в технической спелости-тогда их можно начинать есть пораньше, зелеными. А самые первые-они тоже самые вкусные :niam:, а потом уже подтягиваются все остальные. Некоторые толстостенные только к сентябрю спеют, если лето холодное-у меня же в ОГ перцы.

[Мурка 21208]

Из всего что Света перечислила у меня рос Апельсин, вкусняшка  :yep:, пока салатик режу 3-5 штук Апельсинчиков так съедаю.

 

Свет, кто такой семейный чеснок? Тот который сейчас под зиму сажать будем? Или ещё какой есть?

[Svetikk 47785]

Цитата Мурка

Свет, кто такой семейный чеснок? Тот который сейчас под зиму сажать будем? Или ещё какой есть?

Под зиму-это озимый, семейный тоже озимый. Просто его сажают не дольками-а целой головкой, в ней 5-6 долек. Из каждой дольки потом новая головка вырастает. Выкапываешь кустик-а там 5-6 головок в одном гнезде! :ogo: Но сажать такой надо редко-примерно через 15-20см. Используют в основном сразу-на еду в течении лета-осени и заготовки, так как хранится плохо.

[Мурка 21208]

Ясно, я про такой даже не слышала, сажаю каждый год зимняк который.

[Семечка 243]

Цитата Svetikk

Под зиму-это озимый, семейный тоже озимый. Просто его сажают не дольками-а целой головкой, в ней 5-6 долек. Из каждой дольки потом новая головка вырастает. Выкапываешь кустик-а там 5-6 головок в одном гнезде! :ogo: Но сажать такой надо редко-примерно через 15-20см. Используют в основном сразу-на еду в течении лета-осени и заготовки, так как хранится плохо.

упс, я про такой и не знала! Хочу

Светик, где такой можно заказать и как называется сорт?

[Svetikk 47785]

Цитата Семечка

упс, я про такой и не знала! Хочу

Светик, где такой можно заказать и как называется сорт?

Светик-ничего про него не знаю-мне соседка дала, она тоже не знает, так как ей тоже кто то дал  :D. Но она семейный тоже мало сажает, так как он плохо хранится и чаще летом болячкам подвергается-этим летом подгнило много Основные посадки-обычный чеснок. Из достоинств-только сразу много головок с небольшой площади посадок и крупные зубки. Мы его обычно сразу маринуем или в заготовки пускаем, оставляем только на посадку.