Дневник москвички - 2015

[Silverstar30 2]

Цитата Svetikk

Наконец попробовала красотку-Желтую мишень. Помидорки очень красивые-нежно-желтого цвета, слегка бархатистые, на некоторых розовый румянец, вес от 50 до 100 грамм. Полное ощущение, что держишь в руках абрикосы! :ogo: Куст очень урожайный, рос в теплице в 6 стеблей, высокорослый-у меня просто мало было информации про этот сорт, думала-он до 1 метра, поэтому особо не пасынковала. Сочные вкусные помидорки  :niam: , немного не хватило сладости-наверно потому, что думала, что ем абрикосы  :D
Моя рыжая фотомодель дрыхла была очень занята, поэтому позировать для представления нового сорта позвала заместителя Барсика-кота Базилио  :hat:

Светик, композиции чур не разбирать и помидоры не есть до воскресенья!  :D :D :D

[Svetikk 50418]

Цитата Silverstar30

Светик, композиции чур не разбирать и помидоры не есть до воскресенья!  :D :D :D

И кота не будить? :D

Поленница точно на месте будет  :hid:

[Алена 133]

А я давно говорила, что в Светульке скрыт потрясающий, а, главное, с фантастическим вкусом, фотохудожник!!! :yep: :-*

Это не фотки - это полотна! :yep: :yep: :yep:

Их можно сканировать, переносить на другой носитель, распечатывать и в рамочку над кроватью вешать!!! :yep:

Шедевр, Свет, без подколов!!!!!!! :-* :-* :-*

 

 

А, насчет Желтой мишени - как они себя ведут на кусте - не трескаются, не обсыпаются?

Внешне - очень даже симпатиШные!!! :niam:

Но я доверяю твоему вкусу - если ты не распробовала сладость, то ее там нет...

А, может, и правда, не набрался соком еще...

 

 

Барсику - отдельный привет!!! :D

[Svetikk 50418]

Цитата Алена

А, насчет Желтой мишени - как они себя ведут на кусте - не трескаются, не обсыпаются?

Внешне - очень даже симпатиШные!!! :niam:

Но я доверяю твоему вкусу - если ты не распробовала сладость, то ее там нет...

А, может, и правда, не набрался соком еще...

Не трескаются, если спелые долго не снимать-то могут и шлепнуться-я их долго не снимала-розовых попок ждала, но они не у всех плодов появились :D Но шлепаясь-плоды остаются целыми! ??? У них под кожицей толстый слой мяска, он видно трескаться не дает. А так помидорки сочные-даже без семок  :hid:, я их с удовольствием несколько штук слопала  :niam:

Если их на тарелку положить без плодоножек-фиг кто догадается, что это помидоры  ;) На фрукты похожи, кожа бархатистая.

[Алена 133]

Я, честно говоря, думала, что ЖМишень немного мельче.

Сегодня выложила фотки Самого сладкого - один в один с твоей Мишенью, тоже оранжевые с розовыми попками, но намного мельче - грамм по 10 будут всего. И не бархатистые, обычные. Но сладкие! Не самые сладкие, но СЛАДКИЕ!

[Silverstar30 2]

Алёна, а зачем сканировать чтобы распечатать? Ведь чтобы сосканировать, надо сначала распечатать  :hid:. Проще у Светика оригинал попросить на почту  :-X

[Алена 133]

Цитата Silverstar30

Алёна, а зачем сканировать чтобы распечатать? Ведь чтобы сосканировать, надо сначала распечатать  :hid: . Проще у Светика оригинал попросить на почту  :-X

Я так и знала, что ты что-нибудь по этому поводу напишешь, Андрюха!!! :D

[Тверичанка 0]

Ну, положим, тут есть люди, которые намного ДАВНЕЕ хвалили нашего фотохудожника и просто талантливого во многом человека- Светочку!  :-[ :-[ :D :D

И, раз уж влезла  :-X, хочу сказать большое- пребольшое спасибо, Светлан, тебе за гениальную по своей простоте идею: пользоваться при консервировании перчатками с латексным покрытием. :yep:

Я так долго мучилась с тряпками-прихватками всякими, извлекая банки из кастрюли после стерилизации - и тут так просто и удобно- но сама бы нивжисть не додумалась  :D Да и перчаток этих куча целая лежит на даче, но использовались они для всяких навозокопательных работ, а вот для стерилизационных - сама бы точно до такого не дошла! Спасибо  :thx:

 

[Svetikk 50418]

Цитата Тверичанка

И, раз уж влезла  :-X, хочу сказать большое- пребольшое спасибо, Светлан, тебе за гениальную по своей простоте идею: пользоваться при консервировании перчатками с латексным покрытием. :yep:

В этих перчатках не только рукам не горячо при работе с горячими банками (ну если всё делать быстро конечно  :D ), но и удобно винтовые крышки закручивать-откручивать-за счет силы трения меньше усилий прилагается ;)

[Тверичанка 0]

Да, точно, Светик, :yep: надо взять пару перчаток домой- открывать банки.

Кстати, хотела спросить у умных людей, т.к. сама не использовала никогда завинчивающиеся крышки: ты их по нескольку раз используешь? Или отвинтила и выбросила, а на следующий год новые покупаешь?

 

Я тут с нашим форумом такая умная стала. Все меня слушают, делают все как я.  :D Сегодня проспала в связи с мужниным выходным, выхожу открывать теплицы- вечером было 7гр - а соседка уже под забором тусуется: ну, что, говорит, открываем уже?  :D

 

[Svetikk 50418]

Цитата Тверичанка

Да, точно, Светик, :yep: надо взять пару перчаток домой- открывать банки.

Кстати, хотела спросить у умных людей, т.к. сама не использовала никогда завинчивающиеся крышки: ты их по нескольку раз используешь? Или отвинтила и выбросила, а на следующий год новые покупаешь?

 

Я тут с нашим форумом такая умная стала. Все меня слушают, делают все как я.  :D Сегодня проспала в связи с мужниным выходным, выхожу открывать теплицы- вечером было 7гр - а соседка уже под забором тусуется: ну, что, говорит, открываем уже?  :D

У нас ночью тоже всего 7 градусов было  :( Ну да нам не привыкать-редкие ночи за лето были выше 14 градусов. Проснулась от того, что замерзла-кот дверь на улицу открыл и не закрыл за собой  :D

 

Винтовые крышки для консервирования использую только новые каждый раз, не рискую бу использовать. Тем более я их частенько открываю с помощью открывашки-поддеваю край, чтобы воздух попал и крышка легче открылась, а это крышки деформирует.

[brilliant 42827]

Цитата Svetikk

Винтовые крышки для консервирования использую только новые каждый раз, не рискую бу использовать. Тем более я их частенько открываю с помощью открывашки-поддеваю край, чтобы воздух попал и крышка легче открылась, а это крышки деформирует.

Света, а я крышки винтовые долго использую. Выбрасываю, когда они где-то ржаветь начинают. Тоже иногда их открывашкой поддеваю.

[Svetikk 50418]

Цитата brilliant

Света, а я крышки винтовые долго использую. Выбрасываю, когда они где-то ржаветь начинают. Тоже иногда их открывашкой поддеваю.

Многие так делают, но я не рискую. Самые хорошие винтовые крышки бу храню на всякий случай, но пока для консервации не использую. Только новые 

[elena1984 38]

Светик, привет! Свет, на московской встрече нам дал кто-то фасоль, вроде украинская крупная она съедобная? И когда собирать стручки с семенами?

[Алена 133]

Я тоже, как и Галина, использую эти крышки по несколько раз, пока не начнут ржаветь внутри.

Иначе теряется весь смысл их использования (они, ведь, намного дороже обычных, закаточных).

Я два года назад полностью перешла на крышки "твист-офф": закупила банки от 0,5л до 1,5л, полностью вывела с обихода 2 и 3-литровые банки - мы не успеваем одной семьей их съедать - часто начинают плесневеть помидоры и огурцы внутри.

А так - одно удовольствие: открыли маленькую баночку и сразу съели. :appl:

[Svetikk 50418]

Цитата Алена

Я тоже, как и Галина, использую эти крышки по несколько раз, пока не начнут ржаветь внутри.

Иначе теряется весь смысл их использования (они, ведь, намного дороже обычных, закаточных).

Лучше 5-7р на новую крышку потратить, чем рисковать содержимым банки  : Я и 1,5 и 3-литровые банки ими закрываю-это же сколько труда можно одной крышкой погубить.

[Татьяна2566 2]

Цитата Svetikk

Лучше 5-7р на новую крышку потратить, чем рисковать содержимым банки  : Я и 1,5 и 3-литровые банки ими закрываю-это же сколько труда можно одной крышкой погубить.

правильно Светик лучше лучше лишнию копейку заплотить чем чем свой труд потом выкинуть в помойку

[Алена 133]

Цитата Svetikk

Лучше 5-7р на новую крышку потратить, чем рисковать содержимым банки  : Я и 1,5 и 3-литровые банки ими закрываю-это же сколько труда можно одной крышкой погубить.

Ну, Светуль, может, если бы я хоть раз выкинула банку с содержимым, тогда бы я согласилась.

А так - Бог миловал...

Вообще-то, эти крышки считаются МНОГОРАЗОВЫМИ!

Просто, нужно более дотошно проверять их состояние перез закруткой. И все!

[Svetikk 50418]

Цитата elena1984

Светик, привет! Свет, на московской встрече нам дал кто-то фасоль, вроде украинская крупная она съедобная? И когда собирать стручки с семенами?

Приветик!

Вот что нашла про ту фасоль:

Цитата Любаша

Я привезу фасоль вьющаяся темная, крупная, с родины моей мамы (Украина.Шепетовка). мы ее сажаем по перголе, сетке и т.д. урожайна, вкусная и эстетична. цветет красивыми красными цветами. Рада хоть что то есть привести, главное что бы это еще и понадобилось кому то.

Она зерновая, съедобная, то есть собирать стручки надо, когда створки высохнут.

[Анжела 93]

Цитата Svetikk

Светлана, позвольте еще раз восхититься вашими баклажанами! Они великолепны, реально. Такие натюрморты никого не могут оставить равнодушным.
Также хотела уточнить сорт полосатенького. Черный, если я не ошибаюсь, Черный красавец?
Вы их выращиваете, конечно, в теплице? Какие еще сорта сажали в этом году?

[Svetikk 50418]

Цитата Анжела

Светлана, позвольте еще раз восхититься вашими баклажанами! Они великолепны, реально. Такие натюрморты никого не могут оставить равнодушным.
Также хотела уточнить сорт полосатенького. Черный, если я не ошибаюсь, Черный красавец?
Вы их выращиваете, конечно, в теплице? Какие еще сорта сажали в этом году?

Спасибо  :-[
Черненький баклажан такой формы неожиданно вырос на Жизели, у которой плоды обычной каплевидной формы  ??? Вот на фото этот плод и обычный на одном кусту. Наверно у баклажанов тоже бывают махровые цветы и плоды? Из одного и того же пакетика Жизель сажаю 3-й год, если не 4-й-первый раз такой красивый плод вырос  :) Растут в ОГ на высокой грядке вместе с перцами, с посадки до конца июня-под толстым укрывным, потом его снимаю совсем. Этим летом баклажаны дооооолго раскачивались из-за холодных ночей, но всё таки раскачались. Особенно радует урожайностью Король Севера-4-й год не подводит, он и самый ранний  к тому же. Аватар похож на Короля, но позже начал плодоносить и плоды ещё тоньше, этакие сосиски  :D Но много  :hey: Порадовал Марципан-большие плотные вкуснющие плоды  :niam: Белый-это гибрид Бибо, тоже хороший  :yep: Ну и бело-фиолетовый пузанчик Ротонда Бьянка Сфумата-красивый, но поздноват-только недавно первый плод сняла с двух кустов  :dnt:
Ещё кажется куст Клоринды растет-тоже хороший гибрид.

[Анжела 93]

Спасибо за разъяснения.

Интересно, что Жизель дала такой плод, но вид у него явно Черного красавца.

Король Севера, думаю, самый надежный сорт в нашей полосе. Правда еще люблю Эпик, но не всегда его можно купить.

Удивительно, что такие прекрасные баклажаны получаются в ОГ в Подмосковье. У меня в парнике в этом году они тормозили и весь июнь стояли, потом разгулялась.

 

 

[Silverstar30 2]

Светик, спасибо за очередную встречу! Дети, как и взрослые, в восторге от увиденного. Правильно мы им сказали: "Едем в музей". Из "недельки" уже опробовано 5 сортов. Семки сушатся.

[Svetikk 50418]

Цитата Анжела

Удивительно, что такие прекрасные баклажаны получаются в ОГ в Подмосковье.

У них нет другого выхода-в теплицах живет главная культура-томатики  8)

У меня всё время баклажаны в ОГ, всегда хорошие, неважные получились только в дождливом 2013-фитофторой заболели  :( Некоторые сорта типа Матросика были неурожайные (хотя и красивые), теперь предпочтения отдаю в основном гибридам.

[Svetikk 50418]

Цитата Silverstar30

Светик, спасибо за очередную встречу! Дети, как и взрослые, в восторге от увиденного. Правильно мы им сказали: "Едем в музей". Из "недельки" уже опробовано 5 сортов. Семки сушатся.

Это ещё часть экспонатов уже съедена и даже выпита  :niam: От соседки ещё раз большое гран мерси за соковыжималку! :hey: