Тыквы - выбор сортов для посадки.

[vali 32]

Цитата Kirina

Валечка, спасибо большое  , у нас они есть в продаже. Вот про редьку не знала, а чем салат заправлять, медом?

Сметана и майонез, а вообще можно любые варианты. Мускатная она сама по себе ведь очень вкусная сырая.

[Janichka 2]

Цитата kalinka-malinka

Мне порционные как раз и нравятся тем, что разрезал и съел. Я правда не знаю на сколько мои будут порционными. У меня были тыквы с небольшой мячик величиной, очень было удобно, в котлеты положить - тот самый размер. Я наоборот хочу побольше порционных чтоб было.

 

 

Извините,если не по теме, но стало жутко интересно. Вы что же тыкву в фарш добавляете? Никогда не знала( А можно рецептик, в каком соотношении?

[Lara 10]

Цитата GalinaD

Я одуванчики выкапывала, все в кучу, траву сорную туда же, немного навоза, сверху земля.

Галя, а скажите, пожалуйста, какой размер кучи примерно? Какой толщины слой сорняков?

[GalinaD 6241]

Лариса,травы может см 50.Потом 2 ведра навоза и земля(а может и компост,с землей у меня проблемы).Все вместе см 70-80 было.

[kalinka-malinka 39]

Цитата Janichka

Извините,если не по теме, но стало жутко интересно. Вы что же тыкву в фарш добавляете? Никогда не знала( А можно рецептик, в каком соотношении?

Алёна, ну 1:3 где-то, мяса больше конечно. Тыкву тру на мелкой тёрке и больше вообще ничего не кладу. Попробуйте, это очень вкусно!

[Alenusik 23]

Мой список, пока не полный, не знаю что выбрать посоветуйте.

Конфетка

Ореховое масло

Пастила Шампань

Малышка

Мускат де прованс

Неаполитанский мускат

Ананасная

Ченьчжоу

Надо разделить на 2 группы сладкие и нет.

 

[НАТАЛЬЯ98 436]

Цитата Alenusik

Мой список, пока не полный, не знаю что выбрать посоветуйте.

Конфетка

Малышка

Надо разделить на 2 группы сладкие и нет.

Лена,  эти две точно сладкие, Малышка хранится лучше и мякоти больше

[Alenusik 23]

Цитата НАТАЛЬЯ98

Лена,  эти две точно сладкие, Малышка хранится лучше и мякоти больше

Спасибо ,пишу Малышку.

[Вета 118]

Цитата Janichka

Извините,если не по теме, но стало жутко интересно. Вы что же тыкву в фарш добавляете? Никогда не знала( А можно рецептик, в каком соотношении?

Алена,если нет тыквы,то можно и кабачок в фарш.Тоже вкусно и сочно.

[Janichka 2]

Цитата Вета

если нет тыквы,то можно и кабачок в фарш.Тоже вкусно и сочно.

 

Наталия, Светлана! Спасибо за разъяснения, про кабачок я знала, самой очень нравится. А вот насчет тыквы, это для меня нечто новое. Надо попробовать, тыква как раз есть)

Загорелась, еще хочу попробовать пирог с тыквой сделать, надо рискнуть, вдруг получится?)))

[Мирабелла 34]

Цитата Alenusik

Мой список, пока не полный, не знаю что выбрать посоветуйте.

 

Пастила Шампань

Мускат де прованс

Пастила Шампань сажала в этом году от Биотехники- очень понравилась, вкусная и ароматная

Мускат де прованс в планах на этот год.

[Nadine 2092]

Цитата Janichka

Наталия, Светлана! Спасибо за разъяснения, про кабачок я знала, самой очень нравится. А вот насчет тыквы, это для меня нечто новое. Надо попробовать, тыква как раз есть)

Загорелась, еще хочу попробовать пирог с тыквой сделать, надо рискнуть, вдруг получится?)))

Обожаю пирог с тыквой, еще в начинку чуть кураги  для вкуса.  :niam:

[LLL 11]

Цитата Nadine

Обожаю пирог с тыквой, еще в начинку чуть кураги  для вкуса.  :niam:

А если эту начинку как варенье сварить. :niam:

[Nadine 2092]

варенье с сахаром... :'(

и потом, пирог чай вкуснее... ;)

[LLL 11]

Цитата Nadine

варенье с сахаром... :'(

и потом, пирог чай вкуснее... ;)

Не понял, а начинка у пирога солёная?

[stounns 1189]

Прошу совета: если живешь в доме ( отапливается дровяной печью), а не в квартире, то  где лучше хранить тыквы- в подвале или под кроватью?

[Tatiyanka1 77]

Цитата stounns

Прошу совета: если живешь в доме ( отапливается дровяной печью), а не в квартире, то  где лучше хранить тыквы- в подвале или под кроватью?

Я тоже живу в доме (правда статус квартиры), но это не имеет значения, т.к. отапливаемся печью, водяное отопление, две крупных тыквы лежат в метре от печи, для экперимента, лежат хорошо...

Остальные в разных местах по дому, на тумбе под телевизором, на полу, на шкафу, на полках для цветов открытых...короче везде. Под кроватью тоже хорошо, но если там хоть иногда проветривается.

В подполе я бы тыквы хранить не советовала, особенно если там сыро, они лучше хранятся в сухом, теплом и проветриваемом помещении...

А про выбор сортов хочу написать, что я рисую план мест на огороде куда буду сажать тыквы, расстояние между закладываю не менее 1,2-1,5 м, потом составляю план посадок количества видов тыкв, которые хочу посадить, например столько мускатных, столько крупноплодных и т.д.,общее количество естественно  привязано  в зависимости от количества мест в огороде. А уже потом подбираю сорта, какие хочу посадить, это уже в зависимости от плана мест, т.е. например в этом месте я могу посадить мелкую тыкву и пустить её по решетке, тут например кустовую и т. д.

Все,  так пазл и складывается, остается вырастить только рассаду, нужное количество, и даже чуть больше...так на всякий случай... ;)

[Вета 118]

Я тоже живу в доме,в подвале никогда не храню.На данный момент осталось 3 штуки,они хранятся на веранде.В этом году пока погода позволяет,мороза нет.А потом переедут в дом,в какое-нибудь укромное местечко.

[trofi 3277]

Цитата kalinka-malinka

Алёна, ну 1:3 где-то, мяса больше конечно. Тыкву тру на мелкой тёрке и больше вообще ничего не кладу. Попробуйте, это очень вкусно!

А тыкву любую или только не сладкую? У меня почему-то все тыквы со сладостью растут. :D :D

[Janichka 2]

Цитата trofi

А тыкву любую или только не сладкую? У меня почему-то все тыквы со сладостью растут. :D :D

 

А еще к этому вопросу, можно добавить? Вы написали больше ничего не кладете, т.е. ни лук, ни яйцо?

Я конечно, понимаю, что это кому как больше нравится, но просто интересно.

[Зульфия 12060]

  Я лук добавляю и иногда немножко чесночка.  Если тыква немного  сладковатая, я бы не боялась к мясу добавить. В этом году приторно-сладкими тыквы не получились, даже мускатные.

[elja1968 3564]

Цитата Janichka

Наталия, Светлана! Спасибо за разъяснения, про кабачок я знала, самой очень нравится. А вот насчет тыквы, это для меня нечто новое. Надо попробовать, тыква как раз есть)

Загорелась, еще хочу попробовать пирог с тыквой сделать, надо рискнуть, вдруг получится?)))

А еще попробуйте приготовить манты с мясом и тыквой или просто с тыквой без мяса Вкуснятина :niam:

[Джина 35]

А у меня было открытие - тыквенный джем. До чего вкусно, понравился абсолютно всем. И в манты тоже очень люблю, тру на терке, только попробовать надо перед готовкой, чтобы не сладкая была тыква- иначе испортите манты. Также можно и чебуреки с тыквой, луком, зеленью приготовить.

[Надя 10]

Девочки, а использование тыквочек в кулинарии, удобнее обсудить в теме "Тыквы - вкусные и красивые сорта!"

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,94.msg426149/topicseen.html#new

Иначе мы будем путаться и терять нужную для нас всех информацию.

 

[Vasjka 528]

Девочки! Покритикуйте мою идею.

Хочу посадить тыквы в мусорных мешках. Не полиэтиленовых, а какие на рынке продают - типа рогожки из пластика, они очень прочные, для строительного мусора. У меня очень много забора (участок длинный и узкий).

Забор из рабицы, солнца много. Хочу выкопать ямку по размеру мешка, в нее вбить 4 длинных кола. У мешка срезать дно и надеть на палки так, чтобы получилось что-то типа бочки. Палки длинные, чтобы были выше мешка сантиметров на 60-70.Ну а внутрь - все, как в бочки - растительные остатки, перегной, земля. Туда высадить рассадой тыковку и сверху надеть либо полиэтиленовый  большой мешок, либо сшить мешок из укрывного толстого - для тепла. Когда тыква подрастет,  укрытие снять и пусть ползает по рабице (с подвязкой). Получится? Места будет занимать  мало и это то место, которое сейчас никак практически не используется.

Если идея здравая, может еще кто воспользуется.  Места свободного мало, бочек тоже нет, может, так получится?