Хроники "ленивой" дачницы

[trofi 3276]

У меня нет ни винограда, ни розы в таком количестве. :D :D Поэтому буду пить шампанское, Чинзано и Кьянти(если кто привезет :D :D в подарок, сами никуда не поедем летом :()

[LanaD 12496]

Цитата хината

Светлана, привет! Мы земляки :thx:, я живу в Люберецком районе. Все прочитала на одном дыхании, очень приятно и позитивно, а то, что с огурцами :'( неурожай, так с грушами повезло. Я так думаю. У нас в этом году помидор - тонна и всего много, а огурцов - 1 трех литровая баночка (где-то повезло, а где-то - нет). У моей соседки-подружки все помидоры в теплице заболели столбуром. у нее сорта, а у нас только 1 сорт был со столбуром.

С огурцами у меня, вообще, нервотрепка получилась. Мама дала рассаду длиннющих китайских - 1 кустик, уже на 1 мая был огурчик в теплице с обогевными бутылками, потом в конце мая приехали родственники из Австралии, их дети никогда не ели нормальных огурчиков (я все огурцы им отдала), а потом он стал очень горьким и я его удалила.Все остальные огурцы, которые я сажала несколько раз и в теплице и на улице, заболевали + клещик. Вот так,но мы с мужем не переживаем, он говорит -"зато помидор объелись" :hey:.

У нас климат похожий, т.к. мы рядышком, может и с огурцами так получилось.

А муж мой столько скосил >:( >:((хорошо я матом не ругаюсь) роз,хвойных, древовидных пионов пару....всего и не упомнишь. А он - "чего орешь, новые купишь и посадишь." :P :P

 

Приятно видеть соседей! :hat: Может, когда и в гости заглянете, у меня дача рядом с пансионатом Полушкино. С огурцами у меня - та же песня! :-  А мужья - я уже писала, им иногда хочется смирительную рубашку прикупить! ;D ;D

[LanaD 12496]

Цитата trofi

У меня нет ни винограда, ни розы в таком количестве. :D :D Поэтому буду пить шампанское, Чинзано и Кьянти(если кто привезет :D :D в подарок, сами никуда не поедем летом :()

 

Ну, у Вас дача на "Югах" :D, у Вас и виноград, и розы замечательно будут расти. :yep:  Розой даже, может, смогу поделиться, у меня украинская роза, цветет однократно и ее используют для варенья и вина, по весне посмотрю, можно ли отводки откопать!

[Лора - Пассифлора 64]

Цитата trofi

Света, сегодня прочитала Ваш дневничок. И восхитилась и вино Вы сделали, и раку. А у меня эксперимент с вином провалился. Я делала вино из сливы. Да, было вкусно, но пила я его одна :hid:, не убрала в прохладное место. в общем остатки в конце ноября вылила я в унитаз и зареклась виноделием заниматься-не мое это... :(

Елена, зря вы вылили вино прокисшее. Его хорошо использовать для маринования мяса для шашлыка, только хранить этот "уксус" надо в холодильнике.

[LanaD 12496]

Вчера у нас был большой семейный праздник – день рождения внука, Кирюши, Кира, парню исполнилось уже СЕМЬ лет! :-* :-*  И вот, в опровержение слов мужа о том, что я «для семьи потеряна» ;), решила выложить свое кулинарное творчество по этому поводу. Собрались мы за стол только к шести вечера, все, кроме меня, в этот день работали, а я, можно сказать, нет – только в два процесса до обеда сбегала :D, так что готовила стол я.

Меню, за поздним временем (после 6 не едим! :P) было скромным. :D Как там у классиков -«Сегодня бог им послал…» Итак, жульен в блинах,
блины с икрой, салат с курицей и пекинской капустой, салат с крабами, салат с курицей и ананасами
, карпаччо из свеклы

, поросенок запеченный
и торт.
И ВСЕ!! Что еще сделаешь на скорую руку?! Здесь выложила фото, правда фото торта прошлогодний. в этом году не успела сделать фото  :D, рецепты салатов уже есть в Обжорке, остальные выложу в выходные по тематике.

[LanaD 12496]

Цитата Лора - Пассифлора

Елена, зря вы вылили вино прокисшее. Его хорошо использовать для маринования мяса для шашлыка, только хранить этот "уксус" надо в холодильнике.

 

Вот-вот! Нет прокисшего вина, есть хороший уксус!  ;D ;D

[Лора - Пассифлора 64]

Цитата LanaD

Вот-вот! Нет прокисшего вина, есть хороший уксус!  ;D ;D

Света, правда, у каждого, кто делал вино бывали "промахи" (и у меня тоже). Но выливать добро такое всё равно - грех.

[Зульфия 12060]

  Светлана! Поздравляю с днем рождения внука!  Здорово праздновать с такой бабушкой! Стол замечательный!

Хорошая идея - давать рецепт под фото, СПАСИБО! :thx: Пригодится!

[LanaD 12496]

Цитата Лора - Пассифлора

Света, правда, у каждого, кто делал вино бывали "промахи" (и у меня тоже). Но выливать добро такое всё равно - грех.

Присоединяюсь! А еще я фруктовым уксусом салатики подкисляю, мне нравится больше, чем магазинным!

[Лора - Пассифлора 64]

Цитата LanaD

Присоединяюсь! А еще я фруктовым уксусом салатики подкисляю, мне нравится больше, чем магазинным!

А полезный какой. Некоторые уксусом лечатся.

[LanaD 12496]

Цитата Зульфия

  Светлана! Поздравляю с днем рождения внука!  Здорово праздновать с такой бабушкой! Стол замечательный!

Хорошая идея - давать рецепт под фото, СПАСИБО! :thx: Пригодится!

Спасибо! А рецепты я. пожалуй, ко всем фото  в альбоме "вкусняшек" добавлю, а то бегай, ищи эти рецепты по всей Обжорке! :D Да и для себя заметочки, а то склероз прогрессирует  :P ;D!

[ИриNа 22]

Цитата LanaD

Вчера у нас был большой семейный праздник – день рождения внука, Кирюши, Кира, парню исполнилось уже СЕМЬ лет! :-* :-*  И вот, в опровержение слов мужа о том, что я «для семьи потеряна» ;), решила выложить свое кулинарное творчество по этому поводу. Собрались мы за стол только к шести вечера, все, кроме меня, в этот день работали, а я, можно сказать, нет – только в два процесса до обеда сбегала :D, так что готовила стол я.

Меню, за поздним временем (после 6 не едим! :P) было скромным. :D Как там у классиков -«Сегодня бог им послал…» Итак, жульен в блинах,

блины с икрой, салат с курицей и пекинской капустой, салат с крабами, салат с курицей и ананасами

, карпаччо из свеклы

 

, поросенок запеченный

и торт.

И ВСЕ!! Что еще сделаешь на скорую руку?!

 

Ничего себе скромное меню на скорую руку!!!)))  Сколько же блюд у вас обычно бывает, если не на скорую руку готовить???!!!

 

Все очень красивое и аппетитное!  :niam:

 

А внуку поздравления с Днем рождения!

[LanaD 12496]

Цитата ИриNа

Ничего себе скромное меню на скорую руку!!!)))  Сколько же блюд у вас обычно бывает, если не на скорую руку готовить???!!!

Все очень красивое и аппетитное!  :niam:

А внуку поздравления с Днем рождения!

За поздравление спасибо!  :thx: По поводу скромного - это, конечно, шутка!  :P :D Хотя обычно я готовлю штук 6-7 салатов, ну и еще грибочки свои, и пару-тройку закусок, типа рулетов из тортильи или корзинок с икрой минтая. Но все салаты и закуски действительно быстрые, я таких в Обжорки накидала! А в моем альбоме Вкусняшки есть фото реального стола за 30 минут.

правда, мы готовили в состоянии острого цейтнота вдвоем с дочерью! :P ;D

[ИриNа 22]

Браво, Света!!!  :thx: :thx: :thx:  Я не очень часто изощряюсь на кухне, только когда нападет на меня гастрономическое вдохновение, поэтому я всегда восхищаюсь такими ловкими и умелыми кулинарами как вы!  :-*

[LanaD 12496]

Цитата ИриNа

Браво, Света!!!  :thx: :thx: :thx:  Я не очень часто изощряюсь на кухне, только когда нападет на меня гастрономическое вдохновение, поэтому я всегда восхищаюсь такими ловкими и умелыми кулинарами как вы!  :-*

Я прям смусчаюссс  :-[ :-[ С удовольствием буду делиться своими придумками и находками на тему "повкуснее и побыстрее", нам ведь всем надо времечко экономить для наших любимок-томатиков! ;) :D

[Лора - Пассифлора 64]

 

Я прям смусчаюссс  :-[ :-[

Цитата

С удовольствием буду делиться своими придумками и находками на тему "повкуснее и побыстрее", нам ведь всем надо времечко экономить для наших любимок-томатиков! ;) :D

Спасибо за позитивный настрой! У тебя намного теплее в дневничке, чем в тема "Жизнь в кризисное время", прям "тьма ползучая спустилась на умы людей". Надеюсь, закончится это скоро.

[ИриNа 22]

Цитата Лора - Пассифлора

Спасибо за позитивный настрой! У тебя намного теплее в дневничке, чем в тема "Жизнь в кризисное время", прям "тьма ползучая спустилась на умы людей". Надеюсь, закончится это скоро.

 

+100500 Начала читать и бросила... не хочу пропитываться негативом, стараюсь думать о хорошем))) И всем советую)) Лучше о растюшках поговорить, о салатиках, о детках, о погоде наконец...))) Кстати, Света, какая у вас предновогодняя погода? И настроение предновогоднее?

[LanaD 12496]

Цитата Лора - Пассифлора

Спасибо за позитивный настрой! У тебя намного теплее в дневничке, чем в тема "Жизнь в кризисное время", прям "тьма ползучая спустилась на умы людей". Надеюсь, закончится это скоро.

 

Да уж! Если ты неспособен изменить обстоятельства (а мы вряд ли можем это сделать), нужно изменить свое отношение к ним! Я вначале в легкий ступор впадала от каждой новости о санкциях и наших ответов, а потом решила для себя - лишь бы полномасштабной войны и разрыва дипотношений с Украиной не было, у меня там родители и брат, остальное перетерпим, из любого г..на выберемся, впервой, что ли?!! Или не переживали мы те времена, когда не только французского сыра в магазинах не было, но и масло растительное только по талонам! Уж извините за высокопарный слог!

[LanaD 12496]

Цитата ИриNа

+100500 Начала читать и бросила... не хочу пропитываться негативом, стараюсь думать о хорошем))) И всем советую)) Лучше о растюшках поговорить, о салатиках, о детках, о погоде наконец...))) Кстати, Света, какая у вас предновогодняя погода? И настроение предновогоднее?

 

Погодааааа!!! Вчера за весь декабрь снег за один день оптом выдали :P :D! До сих пор Москва и пригороды стоЯт! :- А у нас городок веселый, разделен на две части железной дорогой, :P  нужно через МКАД на другую сторону ехать. Так у меня муж и вчера пешком по городу передвигался, да и сегодня сунулся на МКАД, "энергично постоял" :D 150 метров за полчаса, въехал обратно в город, машину поставил, и пошел пешком! :P :P Мне бы надо тоже в Ашан на ту сторону, НЕ ПОЕДУ!!! посайгачу по ближним магазинам! Зато снежок лежит, КРРАСОТАААА!! На даче тоже, наверное, красиво, но сегодня туда добраться - явно не судьба! Хоть и 23 километра от дома, но меньше, чем за 4 часа по сегодняшним пробкам туда не доехать, я на такой подвиг не способна! :P ;D ;D

[larina 621]

Так, Светланка, значит, нам надо к сезону шапочку с красным крестом приобрети)) Что издалека видно было)))) И ШПРИЦ побольше)))) ;D ;D ;D

[LanaD 12496]

Цитата larina

Так, Светланка, значит, нам надо к сезону шапочку с красным крестом приобрети)) Что издалека видно было)))) И ШПРИЦ побольше)))) ;D ;D ;D

 

Если это намек на то, чтобы под скорую "косить" - у нас это мало поможет, в глухую пробку и скорые стоЯт,  :( :'( а если в смысле "Клизму дорожникам вставить" :P - так их поди найди, пока снег идет!!! Прячутся!! ;D ;D

[larina 621]

Не...это чтоб нашим "врачам"ассистировать))))))

[LanaD 12496]

Цитата larina

Не...это чтоб нашим "врачам"ассистировать))))))

 

:yep: :yep: ;D ;D

[grayci 3848]

Цитата Семечка

если интересно, то я могу показать свой список ранних (выложу у себя в дневе), но опыта не имею ранних томатов

У меня есть хорошие ранние деты , но они растут в грунте ,как они будут у вас себя вести

[LanaD 12496]

Цитата grayci

У меня есть хорошие ранние деты , но они растут в грунте ,как они будут у вас себя вести

 

Вы списочек скиньте, а я подумаю....:-[