Кисельный пирог

[Cherry 124]

[left]Кисельный пирог[/left]

Этот рецепт мне вчера подарила мама нашей Оксаны (Лентяйки) Зы. Ник надо все ж таки поменять  :D
Оказалось, что мы с Оксаной землячки и ее мама живет со мной в одном городе.
Вчера она пришла за Галочкиными Есме семенами для Оксаны, очень смущалась, что ей нечем меня отблагодарить и подарила мне вот этот рецепт (и еще 2 других, но о них после тестирования ;) )
Меня заинтриговал состав, и я решила его испечь прям вчера вечером.
Ингридиенты:
Кисель -1 пачка ( помню, как мы-малЫе экономили деньги на обедах в школе и бежали на переменке в магазин, покупали пачку этого сухого киселя и грызли его прям так, всухомятку. Думаю, что нас тут таких не мало  :D)
яйца -3 шт
мука -3 ст. л.
сода -0,5ч.л.
ванилин - 1 пачка 2 гр.
изюм
Все перемешать, испечь (температура 150-170град) минут 20-25.
Теперь о том, что сделала я и мои комментарии:
Изюма у меня не оказалось, я добавила порезанный чернослив, После выпекания я разрезала корж и промазала его калиновым желе.
Получается как бы "хрустящий бисквит", вроде бы взаимоисключающие понятия, но именно так получилось.
На мой вкус получилось сладковато (а я не сладкоежка), поэтому в следующий раз я вместо изюма порежу кислые яблоки и положу их на дно формы, в итоге рассчитываю получить 2 контраста: кислое/сладкое и мягкое/хрустящее.

[Мила 12808]

Оленька, очень хороший разрезик получился, спасибо за рецепт :-* :-* :-* :niam: :niam: :niam: :niam: :niam: :niam:

[Aljonka 15309]

Оля, если пирог ничем не промазывать? Вкус проиграет? А так аппетитно  :yep:

[Cherry 124]

Лен, это кто как любит. Я не люблю сухую выпечку, поэтому и промазала. Но он конечно и так вкусный, внутри мягкий, а корочка хрустит  :yep:

(ой, хрустела  ;D)

[Нелли 2977]

А там совсем никакой жидкости в рецепте... :o :o :o

[Cherry 124]

Из жидкости только яйца  ;D

[Лентяйка 3]

Какое аппетитное фото :niam: А про сладость это правда!!! В маминых рецептах сахар нужно уменьшать вдвое, потому как у нас в семье не просто сладкоежки, а ,я сказала бы, сахарные наркоманы ;D

[Lisenok 15840]

Сегодня испекла. Мне понравился.

[Лентяйка 3]

Цитата Lisenok

Сегодня испекла. Мне понравился.

 

Красивый какой  :yep: и аппетитный :niam: