Блиц-вопросы – блиц-ответы

[SerVik 0]

Сенсация от ученых Оксфорда

http://www.rusdialog.ru/news/48694_1450209613

[Serg 2652]

Цитата SerVik

Сенсация от ученых Оксфорда

http://www.rusdialog.ru/news/48694_1450209613

Я всегда за красные помидоры!!!

[Olga-70-KAZ 1399]

    Мне посоветовали от мошки обрабатывать растения (у меня фиалки) средством от моли.У меня спрей от моли Армоль.Распыляю по растениям сверху,обязательно снизу,прячутся под листьями.Через несколько минут валяются трупики.Обработку повторить через 3 дня.Пользуюсь этим методом уже 2 года,довольна. Актару применяю если клещ,этот товарищ посерьёзней.

[Зульфия 12060]

Цитата kalinka

Купила в этом году небольшую лампу для кварцевания помещений. Точнее купила я её для теплицы. Прокварцевала теплицу, и забрала домой. Включаю теперь в комнатах, в туалете, в ванной, в холодильнике (когда мою его). За 20 минут работы лампы уничтожаются все запахи: сигарет, плесени, холодильного запаха и тд и тп. Да, кстати, на даче, когда завелись осенью мышки, появился такой странный неприятный запах, прокварцевала - запах исчез.

  Лариса,   можешь написать марку и где купила?

[ol-lipi 81]

Подскажите,пожалуйста,где (кроме как у Натальи) можно купить хорошие удобрения и чтобы не оптом? Спасибо!

[GalinaD 6241]

Приготовила я таки манты. Подскажите,а как их готовить на пару? Мантоварки нет,есть мультиварка и пароварка. В мультиварке вода должна закипеть или сразу ставим корзинку с мантами?  Дно корзинки смазать маслом раст или нет? Был печальный опыт отварить манты,купленные в магазине. Дно прилипло и сок весь вытек.

[HolyMacaroni 9]

Я часто делаю манты и тоже в пароварке Борк.

Смазать дно корзинок растительным маслом перед закладкой, кладите манты с зазором сантиметр два между ними чтоб было, и включаете минут на 40. Не надо ждать когда пароварка закипит) ставьте сразу все уровни. У меня никогда не прилипает.

[Нелли 2977]

засолила красную рыбу-солью засыпала вчера с перцем,укропом и лаврушкой...

Подскажите,сколько ей стоять?

И потом что ,помыть и маслом смазать?

Или как? В инете миллион рецептов-и все разные.. :hid:

[RNA 1267]

Готова будет через сутки, мыть не надо просто ножом счистить пряность.

[Нелли 2977]

 

А соль ? Не пересоленая будет? И хранить в морозилке лучше ,или нет? В пленке?

[RNA 1267]

А как долго хранить собираешься, если до НГ, то в рассоле и в прохладное место(балкон). В морозилке хранить можно, но мне не нравится, потом плохо нарезать, рыба разваливается.

[Aлавия 218]

Цитата Нелли

засолила красную рыбу-солью засыпала вчера с перцем,укропом и лаврушкой...

Подскажите,сколько ей стоять?

И потом что ,помыть и маслом смазать?

Или как? В инете миллион рецептов-и все разные.. :hid:

Мой муж смешивает соль и сахар, на кг рыбы по ст. ложке без верха, натирает, ставит в холодильник, через 12 часов еще раз перетирает выделившимся соком, переворачивает, еще через 12 часов  можно есть, он кладет в морозилку, перед употреблением достает, нарезает хлеб, намазывает сливочным маслом, нарезает рыбку тонко очень острым ножом и зовет меня завтракать.

[Нелли 2977]

Я хотела на НГ...но не знаю как сохранить...Сейчас пошла смотреть что с ней...так вот лежит вся уже без соли,но рассол до половины.т.е. у меня 2 слоя,один полностью в рассоле...я поменяла сейчас местами слои и пока оставила в холодильнике...стоит в большом пластиковом лотке..и почему-то какая-то как маслом  залитая...вроде не поливала еще...

:o

[Aлавия 218]

Цитата RNA

А как долго хранить собираешься, если до НГ, то в рассоле и в прохладное место(балкон). В морозилке хранить можно, но мне не нравится, потом плохо нарезать, рыба разваливается.

Чтобы рыба не разваливалась нужно немного подержать в тепле и резать очень острым ножом, получается лучше чем слайсером.

[Лидия 13573]

Цитата Нелли

Я хотела на НГ...но не знаю как сохранить...Сейчас пошла смотреть что с ней...так вот лежит вся уже без соли,но рассол до половины.т.е. у меня 2 слоя,один полностью в рассоле...я поменяла сейчас местами слои и пока оставила в холодильнике...стоит в большом пластиковом лотке..и почему-то какая-то как маслом  залитая...вроде не поливала еще...

:o

Неля, так и должно быть, рыбка выделила собственный сок, а рыбка  имеет свой жирок.

[RNA 1267]

Она все-таки жирная рыба, вот и покрылась жиром, это хорошо меньше выветриваться будет.

[Aлавия 218]

Цитата Нелли

Я хотела на НГ...но не знаю как сохранить...Сейчас пошла смотреть что с ней...так вот лежит вся уже без соли,но рассол до половины.т.е. у меня 2 слоя,один полностью в рассоле...я поменяла сейчас местами слои и пока оставила в холодильнике...стоит в большом пластиковом лотке..и почему-то какая-то как маслом  залитая...вроде не поливала еще...

:o

А теперь нужно каждый кусочек отдельно в пакетик, положить в морозильник, если оставить в рассоле, будет очень соленая.

[RNA 1267]

Пока писала, уже ответили :yep:

[RNA 1267]

У меня лежала в рассоле больше недели, только вкусней стала, но долго не надо хранить, появляется посторонний запах.

[Нелли 2977]

Сутки -это ж мало? Или прям сейчас ее в пакет и морозилку?А если в морозилку ,то с рассолом? Или все слить?

[valzax 563]

Цитата Нелли

А соль ? Не пересоленая будет? И хранить в морозилке лучше ,или нет? В пленке?

Нелли.добрый вечер! Про рыбку - берёшь посуду .можно бывшую из-под селёдки, берёшь бумагу для выпечки , кладёшь на дно бумагу с запасом,чтобы потом прикрыть рыбку,как-бы завернуть,на эту бумагу можешь положить лаврушку для аромата,если любишь( я сразу солю с лаврушкой),кладёшь рыбу,проливаешь,именно проливаешь прямо по рыбке подсолнечным маслом без запаха, чтобы масло чуть-чуть было видно на дне посуды,закрываешь бумагой,как-бы подворачиваешь бумагу и просто в холодильник на полку,где похолоднее,до Новогоднего праздника сохранится,но понюхивай, это если рыбка уже просолилась,а если не просолилась можно тут-же ещё и посыпать солью. :thx:

[Ежевичка 400]

Цитата Нелли

Сутки -это ж мало? Или прям сейчас ее в пакет и морозилку?А если в морозилку ,то с рассолом? Или все слить?

Нелличка, сутки мало . Я трое суток солю рыбку.

[alexandra_21 39870]

    Про рыбу. :-[ Я слышала, что рыбу, когда сама солишь, только через 3 суток можно есть во избежании неприятностей.  И до Нового года тяжело сохранить, у нее быстро появляется неприятный запах. По своему опыту сужу. Вот в морозильнике не пробовала соленую рыбу хранить.

[RNA 1267]

Лучше посолить для НГ попозже, в морозилке не храню, а за неделю оно не задохнется.

[Нелли 2977]

Уговорили.. :hid: эту рыбу еще 2 дня подержу так,и будем есть...а завтра поеду еще одну куплю,но засаливать пока не буду,в морозилку суну,а за неделю до НГ посолю... Правильно ?