Огурцы в яблочном соке

[Веруня 20]

Огурцы в яблочном соке.

 

На  1кг огурцов, сок яблочный 0.7л, укроп зонтики 5шт., сахар 25г, соль 15 г.

Огурцы помыть,  обдать кипящей водой, затем сразу же холодной водой, чтобы сохранить ярко-зеленый цвет.

Плотно уложить огурцы в стерилизованную банку, перекладывая зонтиками укропа.

Яблочный сок довести до кипения, добавить соль и сахар. Залить огурцы соком, выдержать  2-3 минуты, затем рассол слить. Вновь довести его до кипения и еще раз залить  огурцы. Закатать....хранить в прохладном месте....

 

 

[decorshtor, Ирина 10]

Цитата Веруня

Огурцы в яблочном соке.

 

На  1кг огурцов, сок яблочный 0.7л, укроп зонтики 5шт., сахар 25г, соль 15 г.

Огурцы помыть,  обдать кипящей водой, затем сразу же холодной водой, чтобы сохранить ярко-зеленый цвет.

Плотно уложить огурцы в стерилизованную банку, перекладывая зонтиками укропа.

Яблочный сок довести до кипения, добавить соль и сахар. Залить огурцы соком, выдержать  2-3 минуты, затем рассол слить. Вновь довести его до кипения и еще раз залить  огурцы. Закатать....хранить в прохладном месте....

Вера!

Я так раньше делала помидоры. Немного было муторно  т.к сок выжимала свой.

А Вы тут не указали какой сок!