Манник в простой микроволновке.

[Katas 3]

А мне еще нравится манник в простой микроволновке.

 

Это очень простой рецепт, не требующий много затрат, очень воздушная текстура теста, а главное - ЭТО ОЧЕНЬ БЫСТРО!

 

Крупа манная — 0,5 стак.

Кефир — 0,5 стак.

Масло растительное (можно сливочное растопленное) — 100 г

Сахар (0,5 ст. для теста, 1/4 ст. для крема) — 3/4 стак.

Яйцо — 1 шт

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Мука — 0,5 стак.

Сметана (для крема) — 200 г

 

Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки.

Взбить яйцо с сахаром, добавить масло, добавить манную крупу с кефиром.

Хорошо размешать.

Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.

 

В силиконовую форму вылить тесто. 

Установить мощность 600 вт. и время 8 минут.

 

Дать остыть, разрезать на три коржа и промазать сметаной с сахаром.