Оладьи на кефире

[Пончик 2]

Спасибо, Мила за рецепт :thx: :thx: :thx:, всё сделала, как написано, получилось очень вкусно :yep: :yep: :yep:, муж сказал, эти оладушки вкусней круасанов, которые ты вчера покупала ;D ;D ;D

[Мила 12807]

Цитата TanyaT

Отчитываюсь: В воскресенье сделала оладьи, ушли в улёт. Очень вкусно  :niam:

Мила, спасибо за замечательный рецепт. Пробовала много рецептов оладий, но такой вкуснятины никогда не получалось. Ещё раз СПАСИБО  :yep:

 

Танечка, спасибо за отзыв, удачи тебе :yep: :hey: :thx: :thx: :thx: :thx: :thx

 

Нель, из ряженки не получатся оладьи, правильно Таня сказала: она не достаточно кислая :P :P :P :P :P :P :P :P  Ряженка не пригодна даже для блинов, получаются какие-то клеклые :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[

[Мила 12807]

Цитата Пончик

Спасибо, Мила за рецепт :thx: :thx: :thx:, всё сделала, как написано, получилось очень вкусно :yep: :yep: :yep:, муж сказал, эти оладушки вкусней круасанов, которые ты вчера покупала ;D ;D ;D

 

Как бальзам на душу, спасибо Ирин :thx: :thx: :thx: :thx: :thx: :thx: :thx: :thx: :thx: :thx: :thx: :thx:

[Nelya 27]

Мила, спасибо за секретик!  Не первый год делаю оладьи от Юльки_медика, мои их обожают, но про секрет не знала. Как раз наоборот в последнее время вымешивала больше. Спасибо!

 

 

[Татуня 9373]

Наконец-то сегодня моя очередь пробовать шедевр Милы!  :mail2: Правда, добавила оладьи, прямо на сковородку, красную смородину. Потом наверху еще немножко теста.  :-[

Первый блин - был ком. Добавила еще муку. И получилось.  :niam:

Спасибки!  :thx:

 

[Мила 12807]

Цитата Nelya

Мила, спасибо за секретик!  Не первый год делаю оладьи от Юльки_медика, мои их обожают, но про секрет не знала. Как раз наоборот в последнее время вымешивала больше. Спасибо!

 

 

Неличка, привет милая,  я в той теме как раз и написала эти секреты, первое время делала своим раза два в неделю :niam: :niam: :niam: :niam: :niam:

[Мила 12807]

 

Наконец-то сегодня моя очередь пробовать шедевр Милы!  :mail2: Правда, добавила оладьи, прямо на сковородку, красную смородину. Потом наверху еще немножко теста.  :-[

Цитата

Первый блин - был ком. Добавила еще муку. И получилось.  :niam:

Спасибки!  :thx:

 

Тань, рецепт до чего простой, но мы всегда делали одни и те же ошибки, взбивали до ус....ру тесто, а потом расстраивались, что оладьи плоские :yep: :hey: :D :D :D :D

[kamo 194]

Мил, ещё один секрет(может только для меня секрет) при выпечке оладьев.

  Наливаем тесто на сковороду ,оладьи начинают жариться, не ждем когда одна сторона оладьев полностью пропечётся, а как только подрумянятся края и появятся дырочки в тесте, а в середине ещё будет жидкое тесто , в это время переворачиваем  на другую сторону и сковороду накрываем крышкой.

Может не понятно написала? Мил, поправь, если что.

[Мила 12807]

Цитата kamo

Мил, ещё один секрет(может только для меня секрет) при выпечке оладьев.

  Наливаем тесто на сковороду ,оладьи начинают жариться, не ждем когда одна сторона оладьев полностью пропечётся, а как только подрумянятся края и появятся дырочки в тесте, а в середине ещё будет жидкое тесто , в это время переворачиваем  на другую сторону и сковороду накрываем крышкой.

Может не понятно написала? Мил, поправь, если что.

 

Тань, молодчина, что напомнила, это тоже один из вариантов, тесто очень хорошо поднимается :mail2: На днях выставлю еще один рецепт, даже два .... :mail2: :mail2: :mail2: :mail2: Танечка, спасибо :yep: :yep: :yep: :yep: :yep: :yep:

[Vesna 33]

Так ...стоп ....айран в холодильнике у меня есть ....муж 2 бутылочки сегодня принес ...из айрана , как они ? ;)

[Nadine 2046]

Наташа, если учесть, что я вообще стараюсь не есть печеного, а оладьев съела  4 штуки... неплохие получились. Только муки еще чуть-чуть подсыпала, как по рецепту показалось жидковато.

[Мила 12807]

Цитата Nadine

Наташа, если учесть, что я вообще стараюсь не есть печеного, а оладьев съела  4 штуки... неплохие получились. Только муки еще чуть-чуть подсыпала, как по рецепту показалось жидковато.

 

Надюша, айран, он ведь жидковат...., вот и пришлось тебе добавить муки :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[

[Nadine 2046]

 

Надюша, айран, он ведь жидковат...., вот и пришлось тебе добавить муки :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[ :-[

Цитата

Да, Мила, я так и подумала, он же совсем жидкий был. Ну, что было, из того и сделала. :D

[Мила 12807]

Цитата Nadine

Да, Мила, я так и подумала, он же совсем жидкий был. Ну, что было, из того и сделала. :D

 

 

Вообще, в этом рецепте , я не советую менять  самый главный ингредиент-кефир , на другой :-[ :-[ :-[ Ряженка, йогурт и сметана дают совершенно другой эффект :hid: :hid: :hid: :hid: :hid:

[Vesna 33]

Мила сделали !Супер! Уже сказала рецепт маме и подруге , теперь они побежали за кефиром ;D ;D ;D

Я если честно коллекционирую рецепты без дрожжей , у меня есть и для беляшей и для пирожков , и для пирогов , теперь утаскиваю этот  ;)

Еще бы для пончиков бездрожжевой найти  :mail:

[Веруня 20]

Наташ, вот без дрожжей...для пончиков...

 

Масло сливочное или растительное - 30 г

Молоко - 150 г

Сахар - 150 г

Яйца - 2 шт

Корица - 1 чайная ложка

Мука - 500 г

Разрыхлитель для теста - 15 г

Масло для жарки

Сахарная пудра для посыпки

Ванилин 

 

 

 

[Мила 12807]

Цитата Vesna

Мила сделали !Супер! Уже сказала рецепт маме и подруге , теперь они побежали за кефиром ;D ;D ;D

Я если честно коллекционирую рецепты без дрожжей , у меня есть и для беляшей и для пирожков , и для пирогов , теперь утаскиваю этот  ;)

Еще бы для пончиков бездрожжевой найти  :mail:

 

Наташ, вот ты скоростная подруга :mail2: :mail2: :mail2: :mail2:Хорошо, что ты делала с кефиром, правда просто рецепт :yep: :yep: :niam: :niam: :niam: :niam:

[kamo 194]

Мил,пеку сегодня оладьи, а дочь готовила фарш для фаршировки перца и предложила  беляш сделать. Налила тесто на сковороду, на середину фарш, сверху ещё немножко теста добавила. Первыми , в улёт, ушли наши "беляши" .Правда, тесто сладковатое. Можно запечь сосиски, сыр, зелень с сыром.... :yep:

Попробуйте, не пожалеете!

[Vesna 33]

Ага , я тоже уже подумала про начинки разные мясные и сырные ...мы на литр развели тесто , вот съедим и сделаю с начинками .... :mail: Еще пончики надо по Вереному рецепту проверить  ;)

[Vesna 33]

Цитата Мила

Наташ, вот ты скоростная подруга :mail2: :mail2: :mail2: :mail2:Хорошо, что ты делала с кефиром, правда просто рецепт :yep: :yep: :niam: :niam: :niam: :niam:

 

Мил , да не то слово :yep: как раз для таких жопоруков , как я  :P....пусть все думают , что я хорошая хозяйка :D ;D я уже соседку угостила  ;)  :D  в общем произвожу хорошое впечатление  :-X

[Мила 12807]

Цитата Vesna

Ага , я тоже уже подумала про начинки разные мясные и сырные ...мы на литр развели тесто , вот съедим и сделаю с начинками .... :mail: Еще пончики надо по Вереному рецепту проверить  ;)

 

Наташа, я такие оладьи делаю с припеком, наливаю тесто, выкладываю начинку( колбаса с сыром), сверху тесто, усе :niam: :niam: :niam: :niam: :niam: :niam: :niam:

[Семечка 243]

Милочка, сегодня вновь пекла по твоему рецепту, только чуток его изменила - кефир и сметана поровну и муки чуть погуще.

Промазала горячими сгущенкой - вкуснятина! Спасибо еще раз!

[Мила 12807]

Цитата Семечка

Милочка, сегодня вновь пекла по твоему рецепту, только чуток его изменила - кефир и сметана поровну и муки чуть погуще.

Промазала горячими сгущенкой - вкуснятина! Спасибо еще раз!

 

Светлан, до чего простой рецепт, а у нашего "брата" стал народным любимцем :mail: :mail: :niam: :niam: :mail2: :mail2: :mail2: :mail2: :mail2: :mail2: :mail2:

[Sweet 345]

Пеку  :hey:

[Мила 12807]

Ух ты, Светлан , пухляши какие, классные :mail2: :niam: