Горячий салат

[Веруня 20]

Сытный горячий салат  с овощами и куриной печенью.

 

Ингредиенты:

 

2 средних кабачка,

500г куриной печени,

1 баклажан,

4-5ст.л. панировочных сухарей,

2 луковицы,

3-4 куриных яйца,

сливочное и растительное масло,

соль, чеснок.

 

Приготовление:

 

баклажаны и кабачки нарежьте кубиками.

В пакет высыпьте панировочные сухари, добавьте соль, измельченный чеснок, положите в пакет баклажаны и кабачки и хорошенько встряхните, чтобы обвалять овощи в сухарях.

Обжарьте их на растительном масле до румяного цвета.

Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на сливочном масле, затем обжарьте печень, нарезанную полосками и соедините с луком.

Яйца кружочками и соедените всё вместе....

 

 

[Мила 12814]

Верочка, а соус не надо добавлять :mail: :mail: :mail: :mail: :mail:

[Веруня 20]

Милочка, это дело вкуса....я люблю, когда он тёплый....добавить майонеза, муж с маслом... а сын сметану с чесноком.....

Но салатик сытный.

[Веруня 20]

Горячий салат с куринной грудкой

 

Ингредиенты:

Куринные грудки,

маринованные огурцы,

сладкий перец,

сливочное масло,

зелень, чеснок, специи.

 

Приготовление:

На сливочном масле обжарить слегка куринные грудки,

добавить маринованные огурцы (нарезанные тонкими дольками),

и ещё обжарить,

добавить сладкий перец (тоненькие дольки) ,

чеснок (на крупной тёрке),

отовится до готовности кур. груд.

Добавить зелень и специи по вкусу.

Можно заправить любым соусом по вкусу....

[tanja 74]

Вера, в салат с куриной грудкой я добавляю ещё горошек зелёный или фасоль и заправляю сразу кетчупом (в нём и тушу), получается :niam:

[Веруня 20]

Цитата tanja

Вера, в салат с куриной грудкой я добавляю ещё горошек зелёный или фасоль и заправляю сразу кетчупом (в нём и тушу), получается :niam:

Наталь у меня сын не любит кетчуп в салатах, а зелёный горошек не понравился мне в этом салате....