Картофель - второй хлеб

[vasilevna 24]

Кто-нибудь точно знает: какого цвета ростки у картофеля "Тулеевский"? Зеленые или фиолетовые?

Кто покупал прямо на опытной станции или в семенном магазине?

[МАДанилич 11669]

Цитата vasilevna

Кто-нибудь точно знает: какого цвета ростки у картофеля "Тулеевский"? Зеленые или фиолетовые?

Кто покупал прямо на опытной станции или в семенном магазине?

Любань, так ростки у любой картошки ( почти) имеют фиолетовый оттенок, если проращиваются на посадку в полутёмном помещении и довольно низкой температуре. Я проращиваю в помещении где температура не выше + 5-10°, когда вытаскиваю с погреба семенной материал.(15-20 апреля)

============

Кто-то и у нас посадил сорт "Тулеевский" но о нём пока инфо нет. Мне тоже интересно узнать, что это за сорт :mail:Знаю что выведен в Кемеровской области для сельхозпредприятий.

[Дмитрий 2]

Цитата vasilevna

Кто-нибудь точно знает: какого цвета ростки у картофеля "Тулеевский"? Зеленые или фиолетовые?

Кто покупал прямо на опытной станции или в семенном магазине?

 

Цвет светового ростка является сортоотличительным признаком, но это настолько тонкий признак,что, думаю, с этим можно не заморачиваться

 

"Световой росток — окраска основания (красно-фиолетовая, сине-фиолетовая, зеленая), форма и величина вершины ростка, ее опушенность и окраска."

[Елена_Ч 108]

Цитата Семечка

Для ранней картошки - отличный.

Света, а что за сорт?

[Семечка 243]

Цитата Елена_Ч

Света, а что за сорт?

ХЗ что за сорт - "ранний"

[Елена_Ч 108]

Цитата Семечка

ХЗ что за сорт - "ранний"

Понятно, так и запишем - ХЗ  :D

[Галя-64 145]

Цитата vasilevna

Кто-нибудь точно знает: какого цвета ростки у картофеля "Тулеевский"? Зеленые или фиолетовые?

Кто покупал прямо на опытной станции или в семенном магазине?

Люб, про ростки не знаю, не помню, у меня ее 3 куста на развод растет, но то то что кусты самые мощные из всех, это точно! :yep: Посмотрим как вкус будет.

 

Андрей , а ты какие сорта выращиваешь картошки?

[МАДанилич 11669]

Люб, про ростки не знаю, не помню, у меня ее 3 куста на развод растет, но то то что кусты самые мощные из всех, это точно! :yep: Посмотрим как вкус будет.

 

Андрей , а ты какие сорта выращиваешь картошки?

Галина, у меня, в основном, три сорта:

Нарымчанка, Идеал, Идеал розовый  :yep:, немного кустов есть белой картошки, но сорт не знаю какой, всё извожу его, не нравится он мне. :-\

[vasilevna 24]

 

Люб, про ростки не знаю, не помню, у меня ее 3 куста на развод растет, но то то что кусты самые мощные из всех, это точно! :yep: Посмотрим как вкус будет.

 

 

 

Галя, у тебя от Лены (а у ней из Красноярска)?

[МАДанилич 11669]

Кому интересно!

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1751.new#new

[МАДанилич 11669]

:thx:

[НАТАЛЬЯ98 436]

Картофель Тулеевский 1 шт садила в прошлом году. Глазки не запомнила какие. Клубни и мякоть желтые.

Кожура как бы покрыта сеткой. На пробу варила весной в мундире по 1 шт разных сортов.  этот сорт понравился, не разварился, мякоть приятного желтого цвета, вкус хороший. По сравнению с другими сортами показался чуть жидковат, может крахмалу маловато. Сорт урожайный, средние и крупные клубни. Весь урожай с куста посадила в этом  году. Где его брали не знаю, со мной поделилась подруга, ей тоже дали 5 шт.

[МАДанилич 11669]

Цитата НАТАЛЬЯ98

Картофель Тулеевский 1 шт садила в прошлом году. Глазки не запомнила какие. Клубни и мякоть желтые.

Кожура как бы покрыта сеткой. На пробу варила весной в мундире по 1 шт разных сортов.  этот сорт понравился, не разварился, мякоть приятного желтого цвета, вкус хороший. По сравнению с другими сортами показался чуть жидковат, может крахмалу маловато. Сорт урожайный, средние и крупные клубни. Весь урожай с куста посадила в этом  году. Где его брали не знаю, со мной поделилась подруга, ей тоже дали 5 шт.

Наташа, вообще сортов много, имеющих "жёлтую" мякоть, а вот что НЕ РАЗВАРИВАЕТСЯ!!!! Это БОЛЬШОЙ недостаток клубней. Там малое количество крахмала ну и другого чего-то ( долго перечислять) Такой картофель, с низким содержание крахмала, обычно, относится к так называемым  кормовым сортам. Для хранения такого картофеля необходимы довольно "жёсткие" условия.

У нас кто-то посадил в прошлом году немного ( тоже на пробу) но сохранился в погребе только порядка 50%%%. Правда это не вывод, просто год может такой был, да и сроки вегетационного периода не выдержаны ( посев/уборка) Так что ЭТА инфо может быть  не совсем достоверна, я констатирую только ФАКТ! :mail:

. ;D ;D ;DГласки ;)глазки ;D ;D причём здесь ЭТО??!?? Сейчас можно сделать ЛЮБЫЕ!!! ;D :- покрасить, например, в синий ;D ;D ;D или другой, понравившийся цвет ;) ;)

Это я шучу, просто решил "подкусить", так как упор на глазки, цвет которых зависит, в какой-то степени, от сорта, а в основном от условий проращивания картофеля перед посадкой :yep:

[Aleksan9ra 24734]

Андрей! Извините и позвольте с Вами не согласиться. Сорта с пониженным содержанием крахмала совсем не обязательно должны относиться к кормовым, как Вы выразились. Сейчас, много голландских сортов картофеля, достаточно вкуснуго, но с пониженным содержанием крахмала. Например, Пикассо - 8% крахмала, сорт считается диетическим и рекомендуется людям с повышенным содержанием сахара в крови. Или же популярный сорт Розара, совсем не разваривается, но очень вкусен.

Насколько мне известно, сорт Тулеевский несколько лет назад, занял первое место среди различных сортов картофеля Сибири и получил высшую оценку по вкусовым качествам. Хотя, конечно, многое зависит от почвы, погоды и условий выращивания.

[МАДанилич 11669]

Цитата Aleksan9ra

Андрей! Извините и позвольте с Вами не согласиться. Сорта с пониженным содержанием крахмала совсем не обязательно должны относиться к кормовым, как Вы выразились. Сейчас, много голландских сортов картофеля, достаточно вкуснуго, но с пониженным содержанием крахмала. Например, Пикассо - 8% крахмала, сорт считается диетическим и рекомендуется людям с повышенным содержанием сахара в крови. Или же популярный сорт Розара, совсем не разваривается, но очень вкусен.

Насколько мне известно, сорт Тулеевский несколько лет назад, занял первое место среди различных сортов картофеля Сибири и получил высшую оценку по вкусовым качествам. Хотя, конечно, многое зависит от почвы, погоды и условий выращивания.

Люда, Вы же читайте внимательно!!!

.... низким содержание крахмала, обычно, относится к так называемым  кормовым сортам.

Это раз! Второе - кормовые сорта- не значит на корм скоту. Просто такой картофель ОБЫЧНО крупный ( с низким содержанием крахмала, хотя ЭТО спорно) и такой картофель ХРАНИТЬ!!!! НУЖНЫ ОСОБЫЕ и ЖЁСТКИЕ условия хранения!!!!

======================

Я не знаю как в Голландии, в Сибири такой картофель( с крупными клубнями) не котируется, во всяком случае в крестьянских хозяйствах. Тут местные сорта, вполне приличные, с хорошими кач. показателям. Жаль нашу селекционную станцию "смайданили" :- :'( :'( :'( :-

Российский рынок больше надеется на Голландию, АнглиЦское, храньцюзьское  ГМО и пр.

======================

Люда, да я не упрекаю Вас в Ваших выводах, извиняться не нужно! :D :D

[Семечка 243]

Цитата МАДанилич

Я не знаю как в Голландии, в Сибири такой картофель не котируется, во всяком случае в крестьянских хозяйствах. Тут местные сорта, вполне приличные, с хорошими кач. показателям.

нормальные фермеры только голландские сорта и сажают, это частники, у которых не более 20 соток могут позволить себе что-то другое.

Я только  от нашего друга фермера узнала о существовании великолепных голландских  сортов, вкусных, урожайных, таких, как Агрия к примеру. нынче он же дал нам на испытание новый российский сорт (проходит апробацию) Снежанна. Посмотрим, сможет ли он тягаться с голландцами.

[МАДанилич 11669]

Цитата Семечка

нормальные фермеры только голландские сорта и сажают, это частники, у которых не более 20 соток могут позволить себе что-то другое.

Я только  от нашего друга фермера узнала о существовании великолепных голландских  сортов, вкусных, урожайных, таких, как Агрия к примеру. нынче он же дал нам на испытание новый российский сорт (проходит апробацию) Снежанна. Посмотрим, сможет ли он тягаться с голландцами.

Света, я даже спорить с вами не буду! :- :- :- Был бы я фермером, я бы тоже садил какие нибудь крупноплодные сорта и говорил, что у них качество  :yep: :yep: :yep: :yep: Построил бы специальное картофелехранилище и пр. Зачем же я бы работал себе в убыток??? Реклама - большое дело, особенно когда выбора нет!  Может я устарел в понятиях?!? Спорить тоже не буду :D :D ;D ;D

Что касается ВКУСА.....ЦВЕТА и пр. показателей, народная мудрость правду глаголит! :D

[Семечка 243]

если картофель не вкусный, то у фермеров его покупать не будут. Это истина.

[Aleksan9ra 24734]

А Тулеевский, разве не местный сорт? А потом, куда могут идти еще кормовые сорта, если не на корм животным? Есть технические сорта картофеля, которые идут на крахмал, спирт, еду, но у них обычно крахмал  24-28%.

[МАДанилич 11669]

Цитата Семечка

если картофель не вкусный, то у фермеров его покупать не будут. Это истина.

...Как там В.Высоцкий пел::!! Всегда вкусной будет.... когда с сальцой её намять! ;D ;D

[МАДанилич 11669]

Цитата Aleksan9ra

А Тулеевский, разве не местный сорт? А потом, куда могут идти еще кормовые сорта, если не на корм животным? Есть технические сорта картофеля, которые идут на крахмал, спирт, еду, но у них обычно крахмал  24-28%.

Ай, йай, яй!!!!! Енто откуда же у вас такая инфо???? :- :- :- :- Прям не картошка... а  ... сплошной крахмал!!! :- :-

Вот вам выдержка из книги по выращиванию картофеля...

===================

Выяснили, что в картофеле массой 1кг содержится различное количество крахмала.

Выявили:

Сорт картофеля Содержание крахмала в граммах

1. «Добро» 72

2. «Волжанин» 49

3. «Полет» 56

 

ВЫВОДЫ: Экспериментальным путём выяснили причину быстрого разваривания картофеля. Это объясняется количественным содержанием крахмала.

====================

Чёт у вас с математикой не бьёт!!!! :mail: :mail: :'( :'( ;D ;D но больше :'( :'(

Кстати, где-то на сайте есть перепечатка такой инфо.

[МАДанилич 11669]

Цитата Aleksan9ra

А Тулеевский, разве не местный сорт? А потом, куда могут идти еще кормовые сорта, если не на корм животным? Есть технические сорта картофеля, которые идут на крахмал, спирт, еду, но у них обычно крахмал  24-28%.

ЛююЮд! ты наверно не правильно откуда-то переписала инфо, между цифрами нужно поставить запятую, чтобы была десятичная дробь--- не 24-28%% А читать  нужно 2,4-2,8%%!!! ;D ;D Как там Олег говорит??

заставить включить мозг . Чтобы правильно прочитать ( понять) инфо. Картофель, который не разваривается - содержание крахмала менее одного процента! Доказано Зануси! ;D ;D

==============

Тулеевский. Да наш, сибирский, но пока нет достоверной инфо, кроме той, что крупный в погребе плохо хранится. :- 

По всей видимости это из-за того, что нет определённого режима хранения, а может и рос не в таких условия. По одному году трудно судить о таких достоинствах или недостатках. :mail2:

 

[МАДанилич 11669]

Цитата Семечка

если картофель не вкусный, то у фермеров его покупать не будут. Это истина.

............На безрыбье и... рак  рыба! :niam: :mail2:

[МАДанилич 11669]

Цитата Aleksan9ra

А Тулеевский, разве не местный сорт? А потом, куда могут идти еще кормовые сорта, если не на корм животным? Есть технические сорта картофеля, которые идут на крахмал, спирт, еду, но у них обычно крахмал  24-28%.

Технические сорта- промежуточные сорта, которые ещё в стадии доработки. Прежде чем сорт рекомендовать к массовому применению, он проходит несколько лет " наблюдению", " модернизации", изучению его физических и химических свойств. Вот этот период какого-то сорта и называют ТЕХНИЧЕСКИЙ сорт!!! Такая трактовка научных работников селекционных станций. :-X

Не путайте божий дар с яишницей

[vasilevna 24]

Сам, с собой потрендел и успокоился :D

Дождешься, стащим тебя с трактора и напинаем....... ;D ;D ;D