Фасоль - выращивание и уход

[Безумный Макс 37]

Московскую белую зеленостручную нужно вовремя срывать не затягивая с уборкой, а то образуется пергаментный слой. Был печальный опыт в прошлом сезоне. Буквально 2 дня прохлопал ушами и все собранные стручки отправились на компостную кучу.

[ЮКА 3710]

Цитата Безумный Макс

Московскую белую зеленостручную нужно вовремя срывать не затягивая с уборкой, а то образуется пергаментный слой. Был печальный опыт в прошлом сезоне. Буквально 2 дня прохлопал ушами и все собранные стручки отправились на компостную кучу.

 

Спасибо, Максим. Мне пока до урожая с ее куста далеко - она цвести даже не хочет. Но на будущее учту обязательно 

[ЮКА 3710]

А вот и урожай подоспел!
Две длинные - первый "поток". Оба куста сейчас в стручках - как елки новогодние в игрушках.



Теперь проблема - куда ее свежую-то девать?

[Strelija 5]

Цитата ЮКА

А вот и урожай подоспел!
Две длинные - первый "поток". Оба куста сейчас в стручках - как елки новогодние в игрушках.



Теперь проблема - куда ее свежую-то девать?

А отварить? А заморозить? В пароварке  :niam:

[ЮКА 3710]

Цитата Strelija

А отварить? А заморозить? В пароварке  :niam:

 

Лина, так их пока готовых только две штуки всего, остальные только растут. На конкретное блюдо маловато. Уговаривала мужа яичницу пожарить с ними -он ни в какую. Для супа тоже не хватит, чтоб на 3-4 литра. А из-за двух штук огород городить с отваркой и заморозкой... Поэтому висят пока, любуемся, хвастаемся.

Буду очень признательна за рецепты  :thx:

[мамаГаля 9]

Цитата ЮКА

...А из-за двух штук огород городить с отваркой и заморозкой... Поэтому висят пока, любуемся, хвастаемся...

Так-то оно так... Но со временем стручки переспеют и загрубеют, и будет уже не то! Есть их надо... ;)

[Strelija 5]

Цитата ЮКА

Лина, так их пока готовых только две штуки всего, остальные только растут. На конкретное блюдо маловато. Уговаривала мужа яичницу пожарить с ними -он ни в какую. Для супа тоже не хватит, чтоб на 3-4 литра. А из-за двух штук огород городить с отваркой и заморозкой... Поэтому висят пока, любуемся, хвастаемся.

Буду очень признательна за рецепты  :thx:

 

Ой, я бы, себе любимой, замечательный омлетик сварганила  :niam:

Нужно бросать мужчин наших уговаривать, а баловать себя

Мой категорически спаржевую фасоль не приемлет, ни в каком виде. Но я все равно в этом году посажу аж три сорта (включая вигну  :hid:) - главное, что я люблю

[Амазонка 24]

Юля, я спаржевую фасоль добавляю всегда в блюдо типа "лечо": куриное филе маленькими кусочками, лук, морковь, фасоль, перец сладкий, томат тушится в сковородке, в конце добавляю чеснок и зелень.

[ЮКА 3710]

Цитата Амазонка

Юля, я спаржевую фасоль добавляю всегда в блюдо типа "лечо": куриное филе маленькими кусочками, лук, морковь, фасоль, перец сладкий, томат тушится в сковородке, в конце добавляю чеснок и зелень.

 

Лена,спасибо! Больше рецептов, хороших и разных!

Все в наличии, окромя перца. Буду рецепт иметь в виду на август,когда все будет свое и в свободном наличии.

[Лёликовна 9125]

Юля, поздравляю с урожаем  :yep:

Я сегодня посадила в горшки пророщенные семена фасоли Золотая сакса на ранний урожай  ;)

Согласна с Линой, чем мужа уговаривать, надо скорей себя любимую побаловать, пока стручки не перезрели  8)

[m_Кallista 1895]

Цитата Лёликовна

Юля, поздравляю с урожаем  :yep:

Я сегодня посадила в горшки пророщенные семена фасоли Золотая сакса на ранний урожай  ;)

Согласна с Линой, чем мужа уговаривать, надо скорей себя любимую побаловать, пока стручки не перезрели  8)

Оля,уже пора? :mail: А я не в  курсе  :ogo: мне же тоже надо!))

[Лёликовна 9125]

Цитата m_kallista

Оля,уже пора? :mail: А я не в  курсе  :ogo: мне же тоже надо!))

Юля, не знаю пора или нет  :D Ну раз люди огурцы сеют на рассаду, то я и фасоль посадила самую раннюю из своих 14 сортов  ;)

[ЮКА 3710]

Ой, девчонки, тут такая жара у нас, все растет как на дрожжах. Меня все подмывает тоже фасольку подготовить к посадке. Мы через две недели собрались картошку садить, ну и фасольку туда хочу кустовую понатыкать. Но садить, наверное, буду семенами в землю и чуть позже картошки, а то в первой декаде мая обещают до +4 ночью, холодновато для фасоли?

А вдоль забора вьющуюся буду. Мне уже семена дали - белая в красную крапинку, такая прикольная!

[ЮКА 3710]

Не удержалась, прошу "помощь зала".
Вырастила на подоконнике два сорта - Удовольствие вкуса и Московскую зеленостручковую.
Садила для проверки семян, поэтому растут по одному кусту. Первая росла быстрее и ввысь. Вторая медленно и неторопливо. Я уже фото здесь выкладывала - коллеги предположили, что Удовольствие - вьющаяся. Ан нет, кустиком выросла.
У Удовольствия стручки растут сразу с явно выраженной фасолиной, т.е. такие с выпуклостями. И на ощупь они ворсистые, как искусственная замша.



А Московская дает вот такие сосульки, на ощупь они гладкие, как гороховые стручки.



А теперь вопрос: какая из них действительно спаржевая? Выращиваю фасоль первый раз. Нужно все-таки определиться - что в огород садить и планировать на заморозку, в заготовки.
Буду премного благодарна за разъяснения и советы.

[Iskorka 30343]

Цитата ЮКА

Не удержалась, прошу "помощь зала".

Вырастила на подоконнике два сорта - Удовольствие вкуса и Московскую зеленостручковую.

Садила для проверки семян, поэтому растут по одному кусту. Первая росла быстрее и ввысь. Вторая медленно и неторопливо. Я уже фото здесь выкладывала - коллеги предположили, что Удовольствие - вьющаяся. Ан нет, кустиком выросла.

У Удовольствия стручки растут сразу с явно выраженной фасолиной, т.е. такие с выпуклостями. И на ощупь они ворсистые, как искусственная замша.

 

А Московская дает вот такие сосульки, на ощупь они гладкие, как гороховые стручки.

 

 

А теперь вопрос: какая из них действительно спаржевая? Выращиваю фасоль первый раз. Нужно все-таки определиться - что в огород садить и планировать на заморозку, в заготовки.

Буду премного благодарна за разъяснения и советы.

Удовольствие я не садила, но по описанию это зерновая фасоль. Ей нужно дать вызреть (до сухих стручков) и можно шелушить.

Московская точно спаржевая кустовая, садили в прошлом году

[Лёликовна 9125]

Друзья, кто нибудь выращивал сорт Сакса без волокна? Как семена выглядят?
На днях купила фасоль с таким названием, но сомневаюсь, что это она  :(



На вид обычная зерновая весовая фасоль из овощного отдела  >:( Производитель неизвестный.

[Iskorka 30343]

Цитата Лёликовна

Друзья, кто нибудь выращивал сорт Сакса без волокна? Как семена выглядят?
На днях купила фасоль с таким названием, но сомневаюсь, что это она  :(



На вид обычная зерновая весовая фасоль из овощного отдела  >:( Производитель неизвестный.

Я садила, но цвет не могу вспомнить. Дома есть не открытый пакетик Саксы, как вернусь с работы напишу цвет семян в моем пакетике. Но выглядят семена одинаково с зерновой

[Aлавия 218]

Цитата ЮКА

Не удержалась, прошу "помощь зала".

Вырастила на подоконнике два сорта - Удовольствие вкуса и Московскую зеленостручковую.

 

 

А теперь вопрос: какая из них действительно спаржевая? Выращиваю фасоль первый раз. Нужно все-таки определиться - что в огород садить и планировать на заморозку, в заготовки.

Буду премного благодарна за разъяснения и советы.

Юля, моя спаржевая фасоль, как твоя Московская, низкие кустики с гроздьями гладких стручков, как только обрываю их, снова начинает цвести и быстро завязывает новый урожай, только после сбора нужно хорошо полить и внести подкормку. У нас в теплом климате дает до 4 урожаев, очень скороспелый сорт. А стручки как у Удовольствие вкуса пробовала готовить, но они жестковаты, ее лучше на зерно.

[Лёликовна 9125]

Цитата Iskorka

Я садила, но цвет не могу вспомнить. Дома есть не открытый пакетик Саксы, как вернусь с работы напишу цвет семян в моем пакетике. Но выглядят семена одинаково с зерновой

Ирина, у меня 14 сортов спаржевой фасоли, такая форма и расцветка только у этой. Обычно спаржевая более тонкая и удлиненная, а эта круглая почти. Буду ждать Вашего ответа  :yep:

[Iskorka 30343]

Цитата Лёликовна

Ирина, у меня 14 сортов спаржевой фасоли, такая форма и расцветка только у этой. Обычно спаржевая более тонкая и удлиненная, а эта круглая почти. Буду ждать Вашего ответа  :yep:

Мы в прошлом году садили много сортов, так там каких семян только не было  :- Про разноцветность молчу, они и по форме разнообразные были

[Лёликовна 9125]

Цитата Iskorka

Мы в прошлом году садили много сортов, так там каких семян только не было  :- Про разноцветность молчу, они и по форме разнообразные были

Даже так  Ну главное, чтобы выросло по сорту  ;)

[Iskorka 30343]

Цитата Лёликовна

Даже так  Ну главное, чтобы выросло по сорту  ;)

В моем пакетике "Саксы" фирмы "Артикул" лежат светлобежевые мелкие фасолинки, крапинок на них нет

[Былинка 360]

Зернышки у Саксы, да, бежеватые. Сажала ее два года, все пыталась приручить. Больше не буду- есть фасолька понежнее и повкуснее. Сакса очень урожайная, но грубовата и вкус средний.

[Былинка 360]

А вот по поводу зерновой фасоли у меня печалька. Лет ...дцать назад покупала у бабули на рынке кустовую фасоль золотистого цвета, очень вкусную и урожайную. Так получилось-утерян сорт. И нигде ничего похожего. Может, кто подскажет, как такой сорт называется, кого искать...

[Лёликовна 9125]

Цитата bylinka

Зернышки у Саксы, да, бежеватые. Сажала ее два года, все пыталась приручить. Больше не буду- есть фасолька понежнее и повкуснее. Сакса очень урожайная, но грубовата и вкус средний.

Цитата Iskorka

В моем пакетике "Саксы" фирмы "Артикул" лежат светлобежевые мелкие фасолинки, крапинок на них нет

Ну вот и убедилась я, что пересорт в моем пакетике  >:( Спасибо, девочки, за ответ  :thx: :thx: :thx: