Сорта томатов для вяления.

[GalinaD 6259]

Я для вяления специально выращиваю Славянку( в этом году 4 куста) и Корнабль( 2 куста). Ну и так набирается мясистые крупноплодники и что- то из новинок. Пока вялю Славянку и Корнабль. В этом году еще растут Позано и Сэр Элиан. Сэр не нравится, какой- то он совсем промышленный гибрид.

 

[Dump1964 47]

Чмо-чио-сан
Сорт очень урожайный. Прекрасно вялится. Шкурку предварительно снимаем.

[Михаил1901 115]

В прошлом году из вяленых больше всего понравился  шоколадный зайчик.

[Gella 64]

В этом году вялила все подряд черри и сливки. Не заметила принципиальной разницы, только очень сладкие черри типа румянца и блэк черри получались очень насыщенными, сладкими, эдакий томатный изюм. До банки не дожили. 

[Olga Sh 1879]

В 12.08.2018 в 16:15, GalinaD сказал(а):

Я для вяления специально выращиваю Славянку( в этом году 4 куста) и Корнабль( 2 куста). Ну и так набирается мясистые крупноплодники и что- то из новинок. Пока вялю Славянку и Корнабль. В этом году еще растут Позано и Сэр Элиан. Сэр не нравится, какой- то он совсем промышленный гибрид.

 

Добрый день! Галя, продолжаешь использовать для вяления Славянку? Просто разрезаешь пополам, семена убираешь? Или подобрала другие сорта. Я Славянку выращивала раньше и планирую в следующем, вялить не пробовала. Для вяления сажала сливки,  вялила позано, корнабель.Сливки попадались с очень жестской кожицей, что чувствовалось и у вяленных, Пьетро Росса был таким. Поиск помидоров для вяления продолжается. 

Изменено 14 ноября, 2022 пользователем Olga Sh

[Olgazve 14275]

 А я вялила сначала сливки : Топклипсу,Чио-чио-сан,С Бендрика ,Весеннюю капель ,Блаш А потом все подряд , но выбирала по-мясистей Типа Кубинского перцевидного и Акви-Терме

[GalinaD 6259]

2 часа назад, Olga Sh сказал(а):

Галя, продолжаешь использовать для вяления Славянку

Оля, привет! Что то давно её не выращивала. Вялю всё, что подходит. У нас сейчас в основном ачучук пользуется спросом.  Вялить больше нравится крупноплодные, мясистые сорта. Корабль, Поззано и Сэр Эллина( подружились с ним, благодаря хорошему лету последние два- три года) также вялю. 

2 часа назад, Olga Sh сказал(а):

Пьетро Росса

Мне тоже не понравился для явления. 

[Пчеловод 13]

 

В 30.12.2020 в 08:24, Gella сказал(а):

В этом году вялила все подряд черри и сливки. Не заметила принципиальной разницы, только очень сладкие черри типа румянца и блэк черри получались очень насыщенными, сладкими, эдакий томатный изюм. До банки не дожили. 

 

В 14.11.2022 в 16:08, GalinaD сказал(а):

У нас сейчас в основном ачучук пользуется спросом.  Вялить больше нравится крупноплодные, мясистые сорта.

 

В 26.08.2018 в 12:12, Dump1964 сказал(а):

Чмо-чио-сан
Сорт очень урожайный. Прекрасно вялится. Шкурку предварительно снимаем.

Девушки! У кого что нового в процессе вяления помидорчиков? Ищу тоже , что высадить для вяления?

[Шевячок 50454]

55 минут назад, Пчеловод сказал(а):

 

 

 

Девушки! У кого что нового в процессе вяления помидорчиков? Ищу тоже , что высадить для вяления?

Любые крупноплоды 300-700 граммов. Режу пластиками,ничего не выбрасывается! Слишком сочные и текучие,конечно,лучше не брать,посуше надо 

[Пчеловод 13]

17 часов назад, Шевячок сказал(а):

Любые крупноплоды 300-700 граммов. Режу пластиками,ничего не выбрасывается! Слишком сочные и текучие,конечно,лучше не брать,посуше надо 

Благодарю!

[Шевячок 50454]

1 час назад, Пчеловод сказал(а):

Благодарю!

Всё торбы нетекучие и как уже выше писали мясистые сорта типа Акви терме!