И калитка все та-же, и крапива растет (пока)

[СветaР 32484]

Страшный старший брат...

О, вспомнила, что сын говорил. Сказал, что в результате пользования онлайн редакторами (музыкальными и видео), мой компьютер недобрые люди могут использовать для массированных атак на определенные серверы, чтоб они рухнули (ну так примитивненько я поняла). И что я даже знать об этом не буду.

Ну, теперь-то что...поздняк метаться, все под контролем "всевидящего ока старшего брата". Ладно, бум надеяться, что не критично.

[pushistikkk 2056]

Ниночка,добрый вечер!
Хотела спросить,вот такими стали пара кустиков жимолости ...вроде прочитала ,что это ожог солнечный...
но странно что выборочно :)(то есть конечно хорошо...)

[pushistikkk 2056]

Нина,а колокольчик мой не сажала? :-[

жалко только что стеки тонковаты...и размером бы чуть покрупнее :D

[Джина 35]

Папе тоже не нравится 8 , этот ноут с 7( это я у него спросила, он  программист .

[Ninulia 26991]

Цитата pushistikkk

Ниночка,добрый вечер!

Хотела спросить,вот такими стали пара кустиков жимолости ...вроде прочитала ,что это ожог солнечный...

но странно что выборочно (то есть конечно хорошо...)

...

Леночка, у самой в прошлом году уже на нескольких плодоносящих появились такие листья, а к осени они вообще рыжими и сухими стали. А в этом году на них все нормально, таких листьев не было. Я даже предположение сделала, что это кислотные дожди виноваты ;D,дождей в прошлом году много было, но почему тогда выборочно? Может потому, что при семенном размножении получаются разновидности сортовые? А вообще жимолость практически не болеет и никем пока не поражалась.

 

Нина,а колокольчик мой не сажала? :-[

Цитата

...

жалко только что стеки тонковаты...и размером бы чуть покрупнее :D

Сажала-сажала! Причем в сладких они у меня росли. И сладкими были, но только стенки, а вот семена и перегородки имели остроту не очень сильную. Я даже немного за сладкие попереживала. Одно успокаивало- они намного позднее у меня цвели, чем соседи по грядке.

[pushistikkk 2056]

Самое интересное ,что у всех он ведет себя по разному,у кого сладкий ,у кого слабо острый именно в районе семян,у кого острые даже стенки...у меня он низкорослый  и сладкий...правда может я семена не пробовала :D

 

[Веруня 20]

Цитата pushistikkk

Самое интересное ,что у всех он ведет себя по разному,у кого сладкий ,у кого слабо острый именно в районе семян,у кого острые даже стенки...у меня он низкорослый  и сладкий...правда может я семена не пробовала :D

У меня сладкий был, стенки тоже сладкие...и далеко не низкорослый...

[Ninulia 26991]

Лен, а у меня этот Колокольчик был выше всех! Почти как острый Колокольчик, который у меня в прошлом году вымахал под 1.20м, а этот чуть пониже, но точно см 80, а может и выше. Он сладкий, но суховат. Мне кажется его сушить можно. очищенным и перемолоть потом на паприку. А если высушить целиком, и смолоть, то за слабоострый сойдет. А еще мне кажется его в консервацию можно, по рецепту Ярославны, как она Ратунду консервирует. Я в прошлом году делала Ратунду, Желтые сливки, ну очень понравилось, :niam:

[Ларёк 74]

  Нинуля, а можно про жареных окуней поподробнее? Чистишь и жаришь? Или жаришь в чешуе? 

[Ninulia 26991]

Ларис, да чистим- этим муж занимается, я не люблю окуней чистить- они меня колют :( ;D, А я уже с чищенных обрезаю все плавники и жарю. На жареху отбираю самых крупных :niam:. А мелочь всю в уху пускаю, вот их не чищу, просто провариваю в мешочке и вытаскиваю, а потом добавляю рыбку кусочками- например щучку. Получается двойная уха. :niam: А средних тоже чищу, и тогда уже уха просто из окуней. Вот три разных блюда получается ;D

[Ларёк 74]

    Нинуль, мужу памятник ставить надо :D, у меня тоже принцип: ты поймал, ты и чисти, поэтому окуни идут в засол, правда с части судаков снимается филе, но это для внука.

[Ninulia 26991]

Ларис, тогда по этому принципу мне бы надо было чистить ;D, я в этот раз больше мужа окуньков наловила. Он в основном пытался покрупнее поймать, и поймал парочку щучек. Ой, я совсем забыла, что тоже основную массу засолили и высушили уже. Сейчас пока они свеженькие, так вкусно их погрызть :niam:! Даже без пива, ну а если с ним, то вообще :mail2: :niam:

[Ларёк 74]

  Нинуль, это так здорово, когда у вас с мужем общие интересы!

[СветaР 32484]

А мы окуньков уважаем копчеными. Муж настрогал опилок ольховых и яблоневых (обрезали старую яблоню) и коптит сам. Вкуснота-а!

[Ninulia 26991]

Светочка, спасибо,  что напомнила и про такой метод использования :D. Вот уж коптить точно  можно в чешуе, а потом просто убирать сверху  чешую вместе с кожей! :thx:

[marinas11 223]

Мы тоже копченых окуньков любим.  :niam: :niam:

[Веруня 20]

Нинуль с вопросом....ты колокольчик не сушила? Я немного насушила острота ушла.

[Ninulia 26991]

Цитата Веруня

Нинуль с вопросом....ты колокольчик не сушила? Я немного насушила острота ушла.

Верунь, у меня Колокольчик из сладких. И действительно если его почистить, то стенки довольно сладкие, хотя и не толстые. Но суховатые они. Немного сушила очищенными- они у меня все вместе на паприку. А еще есть пол ящика овощного, они у меня поздно краснеть начали. Сушилки здесь нет :(. Вот думаю распотрошить и положить на батарею- наверно высохнут?

[Веруня 20]

Цитата Ninulia

Верунь, у меня Колокольчик из сладких. И действительно если его почистить, то стенки довольно сладкие, хотя и не толстые. Но суховатые они. Немного сушила очищенными- они у меня все вместе на паприку. А еще есть пол ящика овощного, они у меня поздно краснеть начали. Сушилки здесь нет :(. Вот думаю распотрошить и положить на батарею- наверно высохнут?

Нинуль, у меня сушилки нет никакой, не купила ещё....так вот я именно и сушу на батареи, да в слабо разогретой духовке....Колокольчик сладкий у меня был, мне понравился в маринаде....а ещё и остренький рос чуть чуть....

[СветaР 32484]

Цитата Веруня

Колокольчик сладкий у меня был, мне понравился в маринаде..

А у нас Колокольчик не дожил до маринадов...был съеден свежим. Не знаю, какой у меня был, наверное, полуострый. Хоть и суховат, но вкусен в компании с помидорами.

[Ninulia 26991]

У меня острый в прошлом году рос, я его тоже в маринад пускала, ну и сушила конечно. А потом молола. У меня теперь муж ничего не ест без молотого острого перца ;D. И как раньше жил :o ;D?

[Веруня 20]

Цитата Светa

А у нас Колокольчик не дожил до маринадов...был съеден свежим. Не знаю, какой у меня был, наверное, полуострый. Хоть и суховат, но вкусен в компании с помидорами.

Светуль, мы тоже ели....и ещё я ассорти делала....колокольчик +ратунда  :yep:

[Веруня 20]

Цитата Ninulia

У меня острый в прошлом году рос, я его тоже в маринад пускала, ну и сушила конечно. А потом молола. У меня теперь муж ничего не ест без молотого острого перца ;D. И как раньше жил :o ;D?

;D а у меня муж кусочками мелкими бросает...

[борчаночка 335]

Блин,у меня видно нюх,на разговоры про перцы ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D ;D

Ладно,почитаю вас у Ниночки в гостях :-*

[trofi 3276]

А мне Колокольчик не понравился. :-[ :-[ Был сладкий, тонкостенный, правда ооочень необычный. По мне , так баловство это, а не перец. Его только на клумбу-людей удивлять. : : Потому, как оочень декоративен! :)