Про садо-огородо .

[Марина111 7941]

9 минут назад, Мария Суворова сказал(а):

ну да)

икру кабачковую я из длинных делаю.

Я их вообще не заготавливаю , муж не ест , а мне не нужно я их тоже не очень люблю, но хоть какие-то овощи.

[Мария Суворова 25231]

10 минут назад, Марина111 сказал(а):

Я их вообще не заготавливаю , муж не ест , а мне не нужно я их тоже не очень люблю

У нас кабачковая икра является обязательной программой,баночек 15 по 0,7)Еще баклажаны по Гришкевичу,маринованные  и соленые огурцы и немного маринованного ассорти,ну и сладкий соус от Семечки.Немного лечо еще и маринованных помидор.

 

[СветaР 34046]

3 минуты назад, Мария Суворова сказал(а):

У нас кабачковая икра является обязательной программой,баночек 15 по 0,7)Еще баклажаны по Гришкевичу,маринованные  и соленые огурцы и немного маринованного ассорти,ну и сладкий соус от Семечки.Немного лечо еще и маринованных помидор.

 

Ой, ну как же отрадно читать, что хоть кто-то делает заготовки! А то я думала, что я одна такая на весь форум, отсталый динозавр. Куда ни глянь - везде пишут, что заготовки, мол дескать, не делаем, ибо не едим их. 

[Марина111 7941]

2 минуты назад, Мария Суворова сказал(а):

Еще баклажаны по Гришкевичу,маринованные  и соленые огурцы и немного маринованного ассорти,

Баклы и всё остальное я закатываю и много, но в этом году хорошо подъели , а кабачки не любим я одна их ем и то без восторга.

[Марина111 7941]

1 минуту назад, СветaР сказал(а):

Куда ни глянь - везде пишут, что заготовки, мол дескать, не делаем, ибо не едим их. 

Ну не знаю , когда угощаю никто ни разу не отказался , все едят.)) Мне кажется это такая хорошая добавка к обеду . У меня всегда несколько банок открыто , на выбор или сразу всё на стол ставлю, если есть желание.

[Tata-57 21332]

42 минуты назад, СветaР сказал(а):

хоть кто-то делает заготовки!

Доброго дня! Света, я тоже делаю заготовки. Список, примерно такой же, как у Маши. Кабачковую икру кроме меня никто не ест. Делаю немного для себя. Соус Семечки в топе. От магазинных кетчупов дети ушли, слава Богу.

[Милаюг 25545]

1 минуту назад, Tata-57 сказал(а):

Доброго дня! Света, я тоже делаю заготовки. Список, примерно такой же, как у Маши. Кабачковую икру кроме меня никто не ест. Делаю немного для себя. Соус Семечки в топе. От магазинных кетчупов дети ушли, слава Богу.

Девушки, не забывайте в каждом регионе свои предпочтения, климат, природные условия всё влияет на наши приоритеты, у нас в Ростове плохо растут кабачки и картофель, жарко, сухо. 
Фермеры , конечно, приспособились, выращивают все, летом по всем полям работают дождевалка, а на своих грядках мы давно отказались от многого. 
Вот и танцуем среди помидоров, перцев и баклажан.

У нас даже укроп плохо растет, Летом тепличные снопы на рынках. 

[Марина111 7941]

34 минуты назад, Милаюг сказал(а):

У нас даже укроп плохо растет

Мила , у меня песок и , если лето жаркое , то проблемы с водой , так укроп тоже не растёт, картошку поливаю ,так растёт , а  выращиваю помидоры, огурцы, перец , баклы , капусту, чеснок. В этом году свёклу и морковь посею, но в прошлом не взошли из-за жары . Соседи в моей деревне огород не выращивают, а в соседней растят помидоры, огурцы, кабачки , картошку, чеснок. Тоже  много от чего отказались.

[Марина111 7941]

Сегодня первые наклёвыши у помидоров, сеяла 1го марта в ночь.

Взошёл мой Рид, переживала я из-за него  , да почти все сорта взошли, остались две старые пачки и одна новая, ну не взойдут и не надо . Может залила?

А у баклов из семи сортов три не всходит, подожду ещё, но те, что у меня хорошо плодят взошли все, новички молчат.

У нас пасмурно, темно совсем радуюсь, что подсветка есть.

[Марина111 7941]

Сегодня высаживаю 7 штук томатов и 11 перцев, перец-таки понял зачем его посеяли 30 штук взошло к 30 уже высаженным и это караул. Плошки в которых нет всходов отправила в утиль, кто не успел тот опоздал, из остальных буду высаживать потихоньку. Джипси сидел тихой сапой , а сегодня за ночь 6 штук вылезло, правда семена 21 года.

Ань, ты была права.

В 26.02.2025 в 20:49, Malanka сказал(а):

Да не торопись ты. Три недели пока не пройдёт, выводы делать рано. Сейчас опять насеешь и не будешь потом знать куда деть.

 

[Марина111 7941]

Вчера в ночь высадила партию, уж больно колосились, побоялась, что вытянутся и сегодня с утра высаживала. Помидоров пока не очень много, в основном перец и чуток баклов.

На улице серенько , мокренько и ветер до 17 м в сек. Вчера с утра нам воздушную тревогу включали , репетируют. Пусть репетируют , лишь бы мобилизацию не объявляли.

У первых баклажанчиков уж листики кругленькие появились , не знаю , начинать их кормить или поедят то, что в грунт положено, вот только положено ли? На пакете-то всё красиво расписано.

[Индя 307]

11 часов назад, Марина111 сказал(а):

 

Марина, привет. Смотрю Консультант садовода, Владислав говорит, что кормить рассаду надо с 3-4 листа.

[Марина111 7941]

Привет, Наташ! Обычно рано кормить начинала ,а в этом году что-то засомневалась . Яндекс пишет, что через две недели от всходов. Ты какую подкормку первой даёшь?

[Индя 307]

Я кормлю питательным раствором по рецепту Штейнера. Раствор А +B.Для рассады 5+5 мл. Или удобрением от Фертики" Рассада" в синем пакетике. А по листу раз в 14 дней Флорабисом. 

Изменено Четверг в 20:31 пользователем Индя

[Ясаша 25084]

В 03.03.2025 в 14:00, СветaР сказал(а):

Ой, ну как же отрадно читать, что хоть кто-то делает заготовки! А то я думала, что я одна такая на весь форум, отсталый динозавр. Куда ни глянь - везде пишут, что заготовки, мол дескать, не делаем, ибо не едим их. 

Доброе утро.

Светочка, ты что?

Ты не одна такая нас много думаю, просто не все пишут.

Я делаю томаты , огурцы, перец рецепт от Хризантемы Людочки.

Стала садить баклажаны 3год нашла на форуме от Гришкевича очень понравилось, дочь делает в томатном соусе немного по другому, а раньше делали баклажаны как грибы, в этом году не пошел. Мариную раза 3, ведра по 3 капусты.   2.5 ведра отдаю дочери и внучкам , у них свои семьи. И так 3 раза за зиму. Любим чтоб капуста была не кислая. Лечо , салаты соусы. Себе делаю уже томаты и огурцы в 1-1.5-2л а старшей внучки у нее 6 детей 3л банки, дочери тоже 3ки. Но она сейчас мало берет. Так что осенью на дачи завод на полную мощь работает.

Изменено Пятница в 01:25 пользователем Ясаша

[Шевячок 52365]

В 03.03.2025 в 14:00, СветaР сказал(а):

Ой, ну как же отрадно читать, что хоть кто-то делает заготовки! А то я думала, что я одна такая на весь форум, отсталый динозавр. Куда ни глянь - везде пишут, что заготовки, мол дескать, не делаем, ибо не едим их. 

Тю. Куда же нам без заготовок. В основном не делают те, кому нельзя уксус.

Огурчики маринованные и по фински

Томаты ...здесь и разговаривать не о чем, много всего. Вяленые,голые, томатопродукты,сок. 

Икра кабачковая, тоже баночек 15 делаю

Перцы сладкие-на лечо и ещё один обалденный рецептик нынче дали,просто влюбилась.

Острые-два рецепта базовых есть , невозможная вкуснятина!

Капуста-до апреля свежую едим,немного квасим, сейчас прямо из свежей делаю пелюстки.

Тыквенного сока много в погребе.

Сухая овощная приправа из овощей.

Рассольник!!!! Сыночек очень любит. Летом думаю-зачем катать? Осенью в армию. А руки сами накатали. Армия отменилась до весны. Сейчас повестка на 1 апреля 

Очень вкусная консерва из рыбы с овощами. Тем более есть автоклав.

И ТАК ДАЛЕЕ.....

 

Изменено Пятница в 02:07 пользователем Шевячок

[Марина111 7941]

10 часов назад, Индя сказал(а):

Я кормлю питательным раствором по рецепту Штейнера. Раствор А +B.Для рассады 5+5 мл. Или удобрением от Фертики" Рассада" в синем пакетике. А по листу раз в 14 дней Флорабисом. 

Наташ, а формула азот -фосфор -калий в этих удобрениях какая? Я купила Акварин для рассады , но сомневаюсь, что с него стоит начинать там ко всему прочему микроэлементы, а я не уверена, что рассадка такого возраста способна их усвоить, может и ошибаюсь. Склоняюсь к кальциевой селитре на первую подкормку.

[Шевячок 52365]

2 минуты назад, Марина111 сказал(а):

Наташ, а формула азот -фосфор -калий в этих удобрениях какая? Я купила Акварин для рассады , но сомневаюсь, что с него стоит начинать там ко всему прочему микроэлементы, а я не уверена, что рассадка такого возраста способна их усвоить, может и ошибаюсь. Склоняюсь к кальциевой селитре на первую подкормку.

Для малышек любое удобрение половина дозы.

[Марина111 7941]

У нас сегодня солнышко выглянуло, облачно правда, но всё не как в погребе.

Перца в оставшихся плошках навсходило , сегодня 7 штук высажу , а остальные уйдут на выброс , 90 штук их в общей сложности. Осталось эти 7 выбрать, или не выбирать , а всё выбросить? И смех и грех.

Помидорки тоже всходят , но не так массово,подозреваю, массово они всходить начнут, когда я полный комплект высажу.

Муж неожиданно 1кг веса набрал, рада . Я целыми днями готовлю и его кормлю, он отбивается , но всё-таки успехи есть. Сколько за это время набрала я лучше никому не рассказывать.

[Марина111 7941]

5 минут назад, Шевячок сказал(а):

Для малышек любое удобрение половина дозы.

Люда , ты через сколько дней после всходов подкармливать начинаешь?

[Шевячок 52365]

28 минут назад, Марина111 сказал(а):

Люда , ты через сколько дней после всходов подкармливать начинаешь?

Не сильно рано. Там же должно образоваться сперьва всасывающее устройство. То есть корешочки))))

Но думаю,что несколько настоящих листиков будет и Алга!.

Тоже стараюсь дать кальциевую селитру на снеговой воде.Через время можно и комплексное, а вообще последние две весны по листьям всю рассаду пшикала Аквамиксом 

Вот такое оно, расход маленький

за

 

Изменено Пятница в 08:05 пользователем Шевячок

[Марина111 7941]

4 минуты назад, Шевячок сказал(а):

Не сильно рано. Там же должно образоваться сперьва всасывающее устройство. То есть корешочки))))

Но думаю,что несколько настоящих листиков будет и Алга!

Люда, спасибо!

Я раньше как-то не задумывалась, а тут вдруг озаботилась.

Изменено Пятница в 08:05 пользователем Марина111

[Шевячок 52365]

1 минуту назад, Марина111 сказал(а):

Я раньше как-то не задумывалась, а тут вдруг озаботилась.

Ну вот сильно прямо я не закармливаю рассаду. Поливаю снеговой водой до высадки, солнца много, 16 окон только в доме+терраса, потом в теплицу переезжаем. 

Полив нижний, корневая шикарная нарастает. Теперь я понимаю,что важнее не вершки, а корешки.

[Марина111 7941]

1 минуту назад, Шевячок сказал(а):

Полив нижний,

Люда, в поддон воду наливаешь и сколько горшки в нём держишь? Я нижним поливом ещё ни разу не пользовалась.

[Шевячок 52365]

8 минут назад, Марина111 сказал(а):

Люда, в поддон воду наливаешь и сколько горшки в нём держишь? Я нижним поливом ещё ни разу не пользовалась.

Наливаю и ухожу. Они всё всосали сами и готово. Много не лью,конечно, в ящике 18 растюх,на глазок прикидываю.

 

У нас самодельные стаканы с выдвижным дном, воду тянут очень хорошо, а сверху не бывает черной ножки.

Изменено Пятница в 08:22 пользователем Шевячок