Помидорки из дальнего Подмосковья.

[Aleksan9ra 26315]

2 часа назад, bony сказал(а):

Дорое утро всем. Только учусь хлебушек печь. Получался черный плотноватый, бородинский такой магазинный бывает. Вычитала, что это оттого, что не хватает тепла или времени для брожения, чтобы развивалась кислотность. Я пеку с дрожжами, на закваске такой проблемы нет. Теперь половину воды заменяю кефиром, все отлично получается.

Если мне надо испечь бородинский побыстрей, то тогда  я пеку не на закваске, а дрожжевой. Тоже хороший получается.  А если вижу, что закваска в опаре плохо  или долго поднимается, когда соединяю все,  добавляю  немного сухих дрожжей.

[Aleksan9ra 26315]

18 часов назад, VeraV сказал(а):

Людмила, а замачивание , проращивание и выдержка в холодильнике для семян баклажанов пойдёт. Они для меня каждый год непредсказуемы. Тем более, что я их буду прививать.

Вера, если есть лишние семена, то можно попробовать. Но у меня такого опыта нет. Всегда думала, что баклажаны особенно теплолюбивые и холод переносят плохо.  Проращивание таким способом перцев, это не любитель какой-то придумал, а разработал НИИ специально для выращивания сладкого перца в ОГ в южных регионах, а вот про баклажаны нигде ничего подобного не читала.  Попробуй, кто-то должен быть первым.

[VeraV 1156]

Сегодня начну этот опыт. Я в прошлом  сезоне собрала семена с шикарных баклажан. Оказался пересорт из Дарвина. Решила в этом году их вырастить. Видела в инете, что F2  не хуже F1. Вот и проверю. С перцами это вполне прокатывает. 

[Aleksan9ra 26315]

Сегодня  начинаются удачные дни  для посева перца. Перед началом посева мы долго думаем, какой способ посева лучше выбрать. Давайте вспомним основные, самые лучшие способы и разберемся, чем же они хороши в каждом конкретном случае.

1. Посев "по кипятку". Этот способ подходит тем, кто уверен во всхожести своим семян и   хочет сразу посеять в емкости, в которых перец будет расти до перевалки, без лишних "танцев с бубнами"

2. Посев "по кипятку" в общую плошку и без закрывания семян грунтом сверху.  Этот способ сейчас пользуется особой популярность. Так как семена проращиваются на виду. Можно каждый день наблюдать, что происходит. Этот способ очень хорош в том случае, если вы не уверены в семенах и не знаете, как они себя поведут в грунте.

3.Посев "через холодильник".  Этот способ я описала выше. Он подходит тем, кто хочет посадить в удачный день, но удачный день не совпадает с днем, который он запланировал для посева. Или же, когда в назначенный день посева,  получается очень большая нагрузка, тогда можно заранее, постепенно  подготовить и прорастить семена разных культур.
 

4. Посев в соусницы или самокрутки без грунта. Этот способ особенно подходит тем, у кого такие условия, что сеянцы с первых дней получаются изнеженными и вытянутыми.

[Iskorka 32508]

 Всем здравствуйте! 

Про проращивание и замачивание семян баклажанов. 

Есть на ютубе канал Огород на Нерли (не вижу ее на других платформах)

 

Вот сделала скан из ее видео. Она в такие ячейки раскладывает семена по сортам и ставит на проращивание. А чтобы посеять все в один день, она проросшие в холодильник убирает в аналогичные ячейки .  Когда проклюнутся нужное ей количество сеет все одновременно. 

Так что всё у Вас получится

Изменено 9 часов назад пользователем Iskorka

[Aleksan9ra 26315]

Ирина, спасибо! У меня на компе  хорошо открывается и ролик хороший. Ничего лишнего и все по делу.
Я подумала, что, наверное, можно заранее и семена лука так прорастить, а потом в один день все пророщенные посеять. Всходы дружнее будут.  Вообщем "ценный мех, надо брать".

[Galiy 13202]

2 часа назад, Aleksan9ra сказал(а):

Давайте вспомним основные, самые лучшие способы и разберемся, чем же они хороши в каждом конкретном случае.

Не помню как сеяла острые, но урожай ещё не съеден. Мне кажется урожай не зависит от посадки. Если лето теплое то при любой посадке урожай будет

[Liliya S 1131]

2 часа назад, Iskorka сказал(а):

 Всем здравствуйте! 

Про проращивание и замачивание семян баклажанов. 

Есть на ютубе канал Огород на Нерли (не вижу ее на других платформах)

 

Вот сделала скан из ее видео. Она в такие ячейки раскладывает семена по сортам и ставит на проращивание. А чтобы посеять все в один день, она проросшие в холодильник убирает в аналогичные ячейки .  Когда проклюнутся нужное ей количество сеет все одновременно. 

Так что всё у Вас получится

Добрый вечер...на Дзене есть эта блогер...просто в поисковике  спросите....

[Russi 2563]

В 03.02.2025 в 18:10, Aleksan9ra сказал(а):

Испекла бородинский. Получилась одна маленькая буханочка и одна большая.
 

Я и закваску аырастила рданую и пшеничную, хорошие. А хлеб не вкусный получался,ни белый ни черный. Плюнула и выбросила обе. В магазине у нас местный и белый и черный очень вкусные. И в хлебопечке печь перестала. Даже  из 400гр муки и то нам двоим много получается, а я свежий хлеб люблю. А у тебя прямо красотища буханочки

[ЯНГУН 564]

4 часа назад, Iskorka сказал(а):

 Всем здравствуйте! 

Про проращивание и замачивание семян баклажанов. 

Есть на ютубе канал Огород на Нерли (не вижу ее на других платформах)

 

Вот сделала скан из ее видео. Она в такие ячейки раскладывает семена по сортам и ставит на проращивание. А чтобы посеять все в один день, она проросшие в холодильник убирает в аналогичные ячейки .  Когда проклюнутся нужное ей количество сеет все одновременно. 

Так что всё у Вас получится

Интересные ячейки для замачивания, удобные, где бы такие купить

[Iskorka 32508]

4 минуты назад, ЯНГУН сказал(а):

Интересные ячейки для замачивания, удобные, где бы такие купить

Это чашки Петри похоже, а ячейки она делает из бумажных полотенец. Они когда мокрые легко такую форму принимают. 

[Aleksan9ra 26315]

48 минут назад, Russi сказал(а):

Я и закваску вырастила ржаную и пшеничную, хорошие. А хлеб не вкусный получался,ни белый ни черный. Плюнула и выбросила обе. В магазине у нас местный и белый и черный очень вкусные. И в хлебопечке печь перестала. Даже  из 400гр муки и то нам двоим много получается, а я свежий хлеб люблю. А у тебя прямо красотища буханочки

Аня! Да,  хлеб удачный получился: и вкус, и текстура, и мягкость, и влажность, и запах. 
В ваших краях частные пекарни продают хлеб Пушкинский.  Очень похож на бородинский, но вкуснее. Вот мечтаю найти рецепт и научиться печь.

[Веселый огородник 4307]

9 минут назад, Iskorka сказал(а):

Это чашки Петри похоже, а ячейки она делает из бумажных полотенец. Они когда мокрые легко такую форму принимают. 

А мне кажется, что это пластиковые контейнеры из - под солёной рыбы. У чашек Петри нет грани наверху.

[Aleksan9ra 26315]

 

33 минуты назад, ЯНГУН сказал(а):

Интересные ячейки для замачивания, удобные, где бы такие купить

Можно купить вот такой органайзер.
https://www.wildberries.ru/catalog/16351781/detail.aspx?targetUrl=EX

[Велеса 35528]

58 минут назад, Веселый огородник сказал(а):

А мне кажется, что это пластиковые контейнеры из - под солёной рыбы. У чашек Петри нет грани наверху.

Может быть. А чашки Петри удобней. Они сразу с крышкой. Без пакета можно обойтись

[Велеса 35528]

10 минут назад, Велеса сказал(а):

чашки Петри

А они, оказывается, есть секционные. Но цена 

https://www.wildberries.ru/catalog/312631758/detail.aspx

Изменено 3 часа назад пользователем Велеса

[inulik.k 6659]

Добрый вечер.  Сегодня и я острячков замочила в калиевой селитре

[Ириста 184]

И я из кустов Очень рада этому  дневничку!!
И очень очень Благодарна хозяйке за то, что она делится своими знаниями!!
Людмила, очень рада что Вы опять с Дневничком!!!
 

Чашки Петри поищите пластик, они намного дешевле, а секции и правда - можно сделать самим..

Чуток про пеларгонии можно добавить…???
С Уважением вспоминаю совет агронома  Бут Сергея Владимировича..

Ну не получалось укоренять королевны, и из семян ни чего путного не успевало вырасти… Пристала к нему - ну нет в продаже промышленных ламп ( а это было ровно 20 лет назад) для подсветки..

ну как же дома то вырастить..

И сдался… В середине февраля королевны размножать и сеять тогда же…

И сколько лет я придерживаюсь его совета..

Многие могут не согласиться - мол ничего сложного с королевами…

И на ютубе их размножают даже в ноябре…

Но не я… руки не под то заточены…

А вот с 15 февраля - айдапошел… и не знаю - от чего…но всегда - удачно!! Все укореняется и успевает вырасти  и зацвести в сезон..

 

 

[Aleksan9ra 26315]

Я сегодня тоже сладкие перцы из своих семян поставила на проращивание. Сначала часа три замачивала  в солевом растворе, все, что не опустились на дно выкинула, остальные  завернула во влажные салфетки, положила в контейнер и поставила возле батареи.  Теперь буду ждать, когда наклюнутся.

[Ninulia 28233]

19 минут назад, Ириста сказал(а):

А вот с 15 февраля - айдапошел… и не знаю - от чего…но всегда - удачно!! Все укореняется и успевает вырасти  и зацвести в сезон..

Я тоже свои пеларгоши укореняю после 15 февраля, и даже ближе к 20. У меня правда зоналки и плющелистные,но заметила из практики что именно в это время и побеги получаются хорошими и приживаемость практически 100 процентная. Я укореняю в стаканах на 300мл, на дно земли примерно с треть и черенок. В стакане как бы микроклимат создается, черенок то чуть макушкой выглядывает из стакана. Стоят на северном подоконнике,без подсветки. Поливаю совсем немного и еще отгораживаю от комнаты пленкой и иногда в ту отгородку сбрызгиваю водой.

[Galiy 13202]

13 минут назад, Ninulia сказал(а):

Я тоже свои пеларгоши укореняю после 15 февраля, и даже ближе к 20. У меня правда зоналки и плющелистные,но заметила из практики что именно в это время и побеги получаются хорошими и приживаемость практически 100 процентная. Я укореняю в стаканах на 300мл, на дно земли примерно с треть и черенок. В стакане как бы микроклимат создается, черенок то чуть макушкой выглядывает из стакана. Стоят на северном подоконнике,без подсветки. Поливаю совсем немного и еще отгораживаю от комнаты пленкой и иногда в ту отгородку сбрызгиваю водой.

Нинуля или у тебя золотые руки или необыкновенное чувство растений. С укоренением у меня совсем не важно

[Galiy 13202]

46 минут назад, Ириста сказал(а):

И я из кустов Очень рада этому  дневничку!!
И очень очень Благодарна хозяйке за то, что она делится своими знаниями!!
Людмила, очень рада что Вы опять с Дневничком!!!
 

Чашки Петри поищите пластик, они намного дешевле, а секции и правда - можно сделать самим..

Чуток про пеларгонии можно добавить…???
С Уважением вспоминаю совет агронома  Бут Сергея Владимировича..

Ну не получалось укоренять королевны, и из семян ни чего путного не успевало вырасти… Пристала к нему - ну нет в продаже промышленных ламп ( а это было ровно 20 лет назад) для подсветки..

ну как же дома то вырастить..

И сдался… В середине февраля королевны размножать и сеять тогда же…

И сколько лет я придерживаюсь его совета..

Многие могут не согласиться - мол ничего сложного с королевами…

И на ютубе их размножают даже в ноябре…

Но не я… руки не под то заточены…

А вот с 15 февраля - айдапошел… и не знаю - от чего…но всегда - удачно!! Все укореняется и успевает вырасти  и зацвести в сезон..

 

 

И мы рады, что вы вышли из кустов.  Вопрос , а что такое королевны? Вид пеларгонии?

[людмила е 1544]

29 минут назад, Galiy сказал(а):

Вопрос , а что такое королевны? Вид пеларгонии?

Да, королевская пеларгония. У меня их было 7 разных цветов. Всё лето они  в огороде растут, а в конце лета обрезала по веточке и сажала сразу в горшочки на укоренение. Но не всегда коту Масленица или как говорят, И на старуху бывает проруха! Многие не пустили корни. Осталось только эти два. Но они как и обычные герани быстро разрастаются, надо черенковать. 

Изменено 1 час назад пользователем людмила е

[людмила е 1544]

1 минуту назад, людмила е сказал(а):

Да, королевская пеларгония. У меня их было 7 разных цветов. Всё лето они  в огороде растут, а в конце лета обрезала по веточке и сажала сразу в горшочки на укоренение. Но не всегда коту Масленица или как говорят, И на старуху бывает проруха! Многие не пустили корни. Осталось только эти два. Но они как и обычные герани быстро разрастаются, надо черенковать. 

Ой, три цвета, на одном два цвета. 

[Galiy 13202]

11 минут назад, людмила е сказал(а):

Да, королевская пеларгония. У меня их было 7 разных цветов. Всё лето они  в огороде растут, а в конце лета обрезала по веточке и сажала сразу в горшочки на укоренение. Но не всегда коту Масленица или как говорят, И на старуху бывает проруха! Многие не пустили корни. Осталось только эти два. Но они как и обычные герани быстро разрастаются, надо черенковать. 

Красивые